把小家伙搬得离灶孔远一点了,其实冯时夏的化学操作也快忘得一干二净了,这会儿什么仪器也都没有,只能大概凭着直觉来。
取大概半斤油到买回的那个像大碗又像茶杯的广口容器里,要多少碱她不确定,但是配比就是能刚好完全反应的量。
按化学实验的方式,到时候验证一下是否反应完全也是可以。
本来最初的实验数据就是这么来的。
她知道提高温度能加速化学中分子的运动,使碰撞几率变大,从而加快反应进程。但也有些放热反应,一接触就反应剧烈,这种情况就完全不必要加热的。
这么想着,在常温下她便紧紧盯着油面试探着倒了一点灰水溶液进去,准备如果油面一冒泡反应自己就后退再躲远一点。
然而,双手都撤回后发现,那油面其实没有什么翻涌之类的变化,除了添入灰水溶液后浑浊了一些。
再等了几秒还是如此,她又多倒了一些灰水溶液,一切仍旧平静,除了浑浊开始蔓延。
拿出筷子,抓着最顶端进去搅拌了几下,感觉没有什么太大变化,除了油液由透明变得不透明。
没有剧烈反应,她稍微安心了些,但是肥皂在哪里
她看不出来。
可能是碱的量还不够吧,本来灰水溶液就不纯,现在的量还只是杯水车薪。
如此,可能更需要自己人工干预和加速下反应了。
这么想着,她把容器放入事先烧好的热水里,进行水浴加热,这样温度上升的速度虽然慢一点,但容器四周的温度会更均匀。
灶膛留着小火,她觉得目前来说还是不需要把小孩叫回来帮忙烧火的,不自己实验到最后一步,她都不敢叫小孩接近。
这期间她也没停下手中的搅拌,能感觉浑浊区域是有变化的。等差不多感觉到油液的温度升高了,她立刻往容器里混合进越来越多的灰水溶液,手下的搅拌速度更快了,直到容器里开始看不到明显的油液,没有明显界限,她要判断灰水溶液是否足量了。
容器里的溶液还是溶液的样子,只不过透明度和颜色变了些,依然看不出皂再哪里。
但反应需要时间,她还是耐得心去等的。
现在需要确定的比例问题眼睛是做不得准的,怎么检验
一般来说是要确定两种物质都没有多余,都是完全刚好的量,但目前她只能粗糙地判断。油是定量,碱是不确定量慢慢添加的,如果超量应该也不会太多。
她觉得更应该确定的是油脂是不是反应完全了。
毕竟灰水溶液碱性不强,肥皂里碱多一点她还能接受,可要是油多了,那肥皂还能叫肥皂么可能应该叫油皂吧。
油脂怎么检验,总不能抹到手上直接感受,她能想到最简单的判断方式是,碱溶于水,而油脂会漂浮在水面。
如此,她用另一支筷子沾了一滴溶液到一只瓷白的茶杯内,端到眼前晃了晃,看看是否还有残留的油液漂浮。
果然,虽然眼睛看不到澄黄的油液了,但上层还是有油星的。
再慢慢一点点添入灰水溶液,快速搅拌,直到验证通过为止。
容器里液体的温度越来越高了,照道理按这种反应温度,时间久点也是几分钟就能完成的了。
那时候,应该要生成肥皂了吧
当然不是指溶液里突然变出一块方方正正的硬肥皂出来,而是应该有肥皂特性的物质出来才是。
怎么说呢,无论是她从侧面了解的还是她以前购买过的一块手工皂,她知道在制出来的皂至少是能成型的,后续只是等待时间成熟。
而自己眼前的东西,在她看来,完全不能跟肥皂关联起来,甚至和溶液差不了多少。
这样的东西已经是肥皂了吗难道要搅拌到把里头的水分蒸发掉吗
还是她失败了其实皂化反应还有她不知道的添加物或者别的实现条件
为什么一直还是有油液漂浮
难道需要的碱液那么多吗她感觉不能再加下去了,否则这个容器都快装不下了。
但为什么还不够呢
冯时夏想着哪里出了问题,直到她想到如果反应完成应该可能至少会有乳化物似的东西出来,但像现在这样看不出什么明显变化的,如果就是反应进程慢,那不一定代表她添加的碱量不够,也有可能是没有反应到。
反应速度跟不上她加入的溶液速度。
这样想着,她觉得很有可能自己做的实验比例已经不太对了,让她现在放弃,似乎又有点不甘心,毕竟这两样东西混合在一起并不是真的毫无反应。
她至少要验证到底是不是有肥皂出来,哪怕得到的皂少又不纯正。
她不再往里加灰水溶液,容器的容量也不允许。
坚持吧,虽然现在什么都看不到,或许再给它们一些时间,再等二十分钟,或许把混合物里的水分蒸发掉就可以了。
这会儿她有点后悔没有直接在火上操作了。
容器外边的水开始沸腾了,蒸汽渐渐上来,晃得冯时夏都快看不清容器里混合物的样子了。
慢慢地,换着使用的双手都再忍受不了那蒸汽的灼热了,而容器里,混合物也开始沸腾了,她甚至感觉那儿的温度甚至比两边都要高了,一股子热气直往手心冲。
她感觉到哪儿有点不对劲,实在受不了了,她将锅里的火熄灭了。
然搅拌搅拌着,等水蒸汽不冲手了,容器上方那股气却还在,混合溶液还有在波动冒泡的现象。
这
会放热
为了验证这一想法,她把容器从水中端出,在灶台上感受了一会儿,确实,那容器的温度并没有如她想象的快速降低,而是一直维持在一个十分烫手的温度。
所以,她好像又操作错误了。
冯时夏没敢再把容器放回去,如果到时大量放热喷发出溶液来,她的手估计要遭殃。
只能继续在外头搅拌着,又十分钟,十五分钟,她终于看到溶液里渐渐有什么厚重的东西生成了。
更浑浊的。
她似乎看到了希望,以打发蛋清差不多的频率,高速搅拌着容器里的东西。
好在,她有锻炼基础,容器里头的混合物慢慢地透出更多乳黄来。
再几分钟,应该,也许她的肥皂就能跟她见面了。