利益最大化,看似不贵的消费,其实也是不一样的。
包间的价格可是另一个价格。
李德在琢磨着,将肉在分个精品出来,这样就能卖更多的钱,除了羊肉,鸡豚狗彘都是可以的。
雄阔海预定的蔬菜远远不够,还点叫人去联系农户,无论是自家种着吃的还是去山里寻找,只要符合收购的全都可以好拿来卖。
平康坊的院子里的生意依然红火,姑娘们都是一副喜笑颜开的样子,在阁楼上挥舞着绣帕生怕路过的人看不到一样。
奇怪的是今天来了不少的熟客,通常都是要吃酒的,结果却让人失望,酒水提成这一块的收入完全落了空。
让一些妈妈桑感觉差异,询问之后才知道,这些熟客来之前都在‘有家酒楼’吃过了,而起味道独特,还帮忙宣传。
妈妈们忽然有了危机感。
有家客栈则生意红火,门庭若市,连带着白天的生意逐渐的好了起来,连带着门口街边有小贩沿街摆摊。
小贩们真是不怕有人抢生意,平康坊这边消停的很,慕名而来吃火锅的人逐渐增多,他们是看好了潜在的消费市场。
妈妈们见到如此情景大感无奈,几天下来关于吃食这块的油水少了许多,已经影响到她们的生意。
暖香阁又是一天夜宴笙歌。
“姑娘们快点出来这招待贵客。”
熟悉语调熟悉的说辞,刚进来的是这里的常客,张掌柜家中是做布匹生意的,布行店铺在洛阳都开了分号,平时就是喜欢道这里来喝花酒。
今天一来便点名中意的姑娘陪着,妈妈自然是高兴,职业推销将姑娘们都叫过来任他选择,争取多赚些钱财。
“有小桃红伺候就行了,走,今天陪我出去逛逛。”张掌柜拉着人就往外面走,随手丢了碎银子到妈妈的手上。
两人出门前妈妈末了还提点了一句算是关心。
转眼张掌柜就将人带到隔壁有家酒楼去吃火锅。
“张郎君,在暖香阁喝酒不好么,为什么要来这儿?”
小桃红风尘女子没有思想束缚,胆子和言语都很随意,见是来吃火锅,不免有意的问询起来,毕竟吃饭还关乎抽成的事情,听说暖香阁少了这笔吃食的收入就是因为这家店,怎会不趁机打听清楚。
“我是伶你才带你过来的,我很喜欢这里的一些词句,美味是需要分享的,快乐亦是如此。”
小桃红这些从业者在某些方面可不普通,无论是风流才子,还是贩夫走卒她们都能应付得来,交流上有着独特的方式和手段。
张掌柜就是个小布商人,文采根本与此人不搭边,要是抡起精明还算是个有能耐的人,能够说出这样具有深意的话,让人听着顺耳。
“酒楼的词句,张郎君什么时候也开始附庸风雅了,不过听起来别有一番道理,你要如何分享快乐,是不是又要捉弄人家。”
小桃红也是三句话不离本行,说着就能将事情转到对她有利的方向。
“呦,张掌柜今天雅兴,点些什么我叫人给你送来。”雄阔海的嗓门大了点,在酒楼磨练后倒是和气了许多,至少他自己是这么认为的。
“照旧,多两份精品羊肉,豆腐,今天必须吃豆腐。”
雄阔海麻利儿的回应一声。
小桃红脸色发红,在暖香阁的话倒是没什么,怎地出来后如此大胆,叫她脸红不已,酒楼大厅内至少有几十人在呢。
张掌柜刚才只是点菜哪里知道,身边的佳人想的有点多。
“这里的豆腐你一定要这试一试,好吃的紧。”张掌柜极力推荐道,一说起吃马上话题不断。
“豆花有什么好吃的,味道特备的重,张郎君怎好这一口。”
小桃红没有上心,只是随便的聊着,一边还在打量周围,屏风将他们的位置当上,想要看的话还是能够看到外面忙碌的人。
“跟你说这里的豆腐不一样,没有街边摊那种怪味,等下你就知道了。”
张掌柜话音刚落,雄阔海亲自送食材过来,推着一个放慢菜盘的木柜是推着过来的,里面是所点的菜肴都在里面。
“张掌柜,你点的食材齐了,祝你用餐愉快,有事随时吩咐。”雄阔海习惯的说着,东西送到马上离开。
“张郎君,这家店铺怎么回事,菜上拿过来都不上桌怎么转身就走,店大欺客吗?”小桃红愤愤不平的道。
张掌柜的优越感顿时升起,知道小桃红没有来过马上充当了解释。
“这家店铺就是这样,自己动手丰衣足食。”
张掌柜将木架子里的盘子端了上来,小桃红眼尖马上抢先当起了服务员。
“张郎君,这些小事我来。”
盘子中白嫩的豆腐切成小块,码放的整整齐齐。
“这是豆腐,怎么这么白?”小桃红第一次见到豆腐如此卖相大感好奇道。
“白玉豆腐当然白了,别看这小小的一盘,可比肉还要贵嘞。”张掌柜道。
小桃红不以为意,心说豆花能有多贵,她才不相信比肉还贵。
火锅的汤汁翻滚,两个人则是吃了起来。
小桃红在暖香阁的时候酒席上都是做一些劝酒的事儿,若是遇到心肠好的便会被允许吃上一些,今天的架势明显是可以吃饱,她哪里会错过机会。
豆腐在火锅中随着滚烫的汤底在随意翻滚,可是小桃红实在是看不出这东西怎么就好吃了,根本就没有打算吃。
“小桃红,试试这白玉豆腐,好吃的紧。”
张掌柜开口小桃红不情愿下还是尝了一口。
没有怪味,不仅如此,光滑细腻,鲜嫩可口当真的不同寻常。
小桃红瞬间就喜欢上了这个白玉豆腐。
“好吃。”
小太红也不矜持了,一边吃一边说着。
张掌柜见到小桃红脸色泛红,在蒸汽的作用下越发的看着顺眼,心里暖暖的,心情大好。
“分享,这个新的词汇让他体会到了快乐,带人过来吃火锅比在暖春个喝花酒有意思多了。”
吃饭归吃饭,接下来打算溜达溜达消消食,然后在去暖春阁快活。
食客们有事情要忙,酒楼内的人更忙。
“李兄,昨天刚刚雇的三人不够,在雇几人吧。”雄阔海对着正在收钱的李德说道。
“好啊。”李德不耐烦的应道。