县城虽然除了逢年过节不会有宵禁外，其他时候都有宵禁。但宵禁时间定在子时，也就是晚上十一点后才会实行。
宵禁不仅县城城门紧闭，没有特殊情况，城内的百姓们也不会随意在大街上走动。若是遇上城内官差巡视，你说不出合理的理由，便很可能被当作宵小拉到衙门受鞭笞之刑。
但是在宵禁之前，城内各商户都能照常做生意，所以一到天快黑时，有些铺子关了门，但像酒馆茶楼、饭馆赌坊这些地方却是一天中最热闹的时候。
白家酒楼里此时也迎来了更多的客人，而且不像白天散客居多，晚上很多三三两两的人在一起请客吃饭。
十月底的天气，热乎乎的菜最受欢迎。酒楼里的桌子经过白元霜的特殊设计，热腾腾的菜端上来后，还能往下面加上几根炭火，让菜保持热度，这让吃饭的客人觉得很是稀奇又方便。
天未黑，楼上的包厢便已经坐满了，后面来的客人都只能坐大厅。有人看见大厅每桌都用雅致的竹制屏风略微隔开，倒是接受度挺高。
白元霜不时在一楼和二楼查看情况，她刚走在楼梯上，便听到楼下一个长得很敦实的男人喊道：“小二，再给我来盆儿芋魁鸡！”
他说的芋魁鸡便是芋儿鸡，只是这古代都叫芋头为芋魁。
二喜刚好离他最近，看了一眼他面前三个吃得空空如也的盆儿和碟儿，小孩子有些藏不住情绪的问道：“客......客官，您确定还要一份儿！”
这位客人吃了大盆儿的芋魁鸡和一碟凉拌菜，还将赠送的桂花糕也吃了干干净净，他真怕把客人给撑坏了。
那男人见二喜有些傻愣愣的，于是有些不耐烦的双眼一瞪问：“怎么？你还怕大爷付不起钱啊？”
二喜吓了一哆嗦，忙摇头。
白元霜赶紧走过去笑着解释道：“客官您别生气，是这样的，这芋魁本就比其他食物不易消化，他是担心您晚上吃得过多会影响身体健康！您若确定还需要，我便马上让人做！”
二喜连忙点头。
那男人有些凸起的双眼看了白元霜一眼，本来个头又大，当真是有些吓人。
不过倒是没口出恶言，而是哈哈一笑道：“你们两个小子，倒是有意思，别人的店家巴不得我多加菜，你们倒是担心起我的身体了！”
白元霜和店上的跑堂一样，穿着男性工装，也难怪他叫小子。
见他不生气了，便笑眯眯的说：“身体健康才口福好，您才能经常来咱们店吃美食啊！”
那男人又是哈哈一笑，白元霜觉得他肚子上的“三环路”都被震得发颤。
“好好，我平日里嘴馋惯了，吃到自己喜欢的就停不了嘴，今儿就听你们的！”
他有些不舍的看了一眼空空的盆儿说：“那结账吧，我有空再过来！”
“好嘞！”白元霜对正在前台结账的大喜喊道：“大喜，这位结账！”
二喜这下伶利的将人带了过去，一共结算二百一十八文。
大厅里陆陆续续坐满了人，有几桌还翻台来了第二轮客人。
大家忙忙碌碌的忙了一晚上，直到店里打烊。
白元霜规定店上九点后便不再接待新客人，也是为了让大家有吃点儿宵夜休息的时间，否则早上还要早起忙着做早膳，其实还是有些辛苦的。
梁丰他们将一楼的大门和窗户一关，准备到后院儿吃点儿东西再来打扫卫生。到时候大家一起做，很快就能完成，而且也当晚上消食了。
后院儿有一间白元霜为大家专门留下的用员工餐的屋子，大家围着两张圆桌吃着饭。
白成祥站在桌边笑着说：“今儿大家都辛苦了，咱们酒楼也算是开张大吉了，比我想象中热闹一些。”
“不辛苦，这点儿活儿算啥？”
“这可比咱们在地里风吹日晒的强！”
“白叔，你们也跟着忙了一天了，坐下吃点儿东西吧！”
......
大家私下里，便也没再叫东家，一股子亲热的叫白老哥，白叔啥的。
白成祥没听到任何抱怨声倒也高兴，于是自己也坐到薛老二和高老头的孙子高大郎他们空位旁边儿去，随意打了碗稀粥喝。
白元霜笑道：“晚上不好消食，所以喝点儿稀粥，吃点儿早上的馒头包子最合适！”
大家都说这样挺好。
坐在她身边的莫小枝也说：“我们在家里时常只吃两顿饭，来了酒楼上工倒是餐餐都全！”
“吃饱才有力气干活儿呀！”白元霜眨眨眼调皮的回道。
众人都开心一笑。
三两下吃了夜宵后，大家都帮着一起搞卫生或将该收拾的食材收拾好，白元霜则带上今天卖的银子去房间里盘账了。
铜钱，碎银一大堆，父女俩分成两堆，你数一堆，我数一堆，最后一合计，总共卖了十一两多银子。
在醉仙楼的时候，白成祥经常看见有钱人吃一顿饭就能花几两银子，可那些都是山珍海味啊，他们家比不得。
他一边将银子装进钱袋一边激动的说：“这才开张第一天呢，今儿早上和中午的人还不算很多就已经卖了十几两银子，若以后生意再好些，那肯定还能再长！”
“一天十几两，一个月就......就三四百两？”白成祥乐得嘴都快合不拢了。
白元霜打了个哈欠说：“好日子还在后头呢，我困了，去洗脸睡觉了！”
店里的人打扫完后也都洗漱睡觉，大人们一个房间睡大通铺，女人们一个房间睡大通铺。但生活用品都很齐全，所以大家住了几天了都觉得很方便。
白元霜和白成祥各自有一个小房间，倒也睡得习惯。
大家忙完睡觉差不多晚上十点过一点儿，早上六点便要起床。这在现代可谓非常健康的作息时间了，不过对于长期生活在乡下的古人，为了节约油灯，大多天黑一会儿就睡觉，大家都在适应这样的作息时间调整。
白元霜躺进温暖的被窝里，做着又开新店的美梦，外面下起了今冬的第一场小雪......