各个交易团的专车纷至沓来，我们下车后在东方宾馆服务人员的引导下进入大宴会厅。只见宴会大厅灯火通明，通道两旁摆满了一排又一排由桌子组成的食案，有些一眼望不到头的感觉，食案中间各摆两排背靠背的折叠椅，靠门的那一排食案上摆着135席的字样，于是我就慢慢开始找89席，都快走到宴会厅的中部了，右手边的一排食案的案边上赫然出现用硬纸折成的大桌签，上面用毛笔写着“89”的字样。这么长的食案，我应该坐在哪里呢？我正站立在旁边琢磨着，这时一位服务人员顺着通道边向前走边高声喊道：“桌子号，对上您的请柬号，您就顺着桌子往里，咱们的人分开来坐。”于是我靠着桌子边往里蹭，一边蹭一边想着得慢点，桌上这么多好吃的，别碰掉地上去。这时大喇叭响了起来，我一听就是外贸部彭局长的声音“同志们，拿着你的请柬，对着桌子上的桌签，而后往里走，看到桌子上有白色桌签上写着‘主人’两字时，请坐在那里，这个桌子的主人就是你，不要再等什么其他主人，每个长条桌有4-5位主人，分别坐在分开的位置上，酒会开始后，请大家在所坐的位置上招呼宾客。”大喇叭广播了好几遍，我们这些“主人”都坐在了相应的位置上。终于可以好好看看这张桌上的美味珍馐了。食案是由十几张或几十张桌子拼接而成，桌面上铺着雪白的台布，每四张桌子为一组，其标志就是酒水的摆放，每隔四张桌子又放一组酒水，以此类推直到桌子边上。酒水有中国的顶级白酒“茅台”、着名的红酒“中国红葡萄酒”、广州的特产“橘子水”，酒水旁边放着中国名烟—大中华，桌子中间摆着烧鹅、白切鸡、烤乳猪、叉烧肉、煎虾饼、烧芥兰、切成小块的皮蛋、水晶冬瓜，还摆放着各式各样的小点心，有圆的、有方的、有南瓜形状的、有小动物形状的，颜色也是五彩斑斓的，酒水旁边放着香蕉、切好的菠萝块、龙眼、桔子等。每把椅子前的桌面上都放着3个大中小高脚杯，小高脚杯里倒满了茅台酒，中高脚杯里是半杯浓郁的中国红葡萄酒，大杯子则倒了八分满的橘子汁。三色酒，诱人心动；看菜肴，美不胜收；水果鲜，夺人眼球；待宾客，届时落座。
忽然一阵骚动从后面传来，宴会厅大门敞开，宾客们缓缓而入，拿着手中的请柬找着自己的坐席。一大阵嘈杂声音过后，我的身边坐满了港澳客人，客人们在这样的场合中多少都有些矜持，没有高谈阔论和你推我搡，大家都静静地坐在桌前，大喇叭又响起来，还是彭局长的声音：“请大家坐好，开幕酒会即将开始，请交易会主任、外贸部贾副部长致祝酒词。”全场响起热烈的掌声，贾副部长讲道：“祝贺第27届交易会开幕”、还说了一些国外大好形势的话，最后说道：“为了第27届中国出口商品交易会开幕，干杯！”此时，在场的3000多人齐呼“干杯！”真可谓山呼海啸、震耳欲聋。此时我的耳边响起了临来时苏经理的一句嘱托“别喝酒”，我立刻端起橘子汁高呼“干杯”后随与周围的客人干杯。他们有喝茅台的，有喝葡萄酒的，当然也免不了有喝橘子汁的，大家频频举杯，互相敬酒（饮料），我适时地夹着我平时看得见吃不起的美味佳肴，品尝着平时难得一见的小点心，不时地用公筷布菜给我两边和对面的客人，以尽地主之谊。“大海航行靠舵手”的乐曲响起，彭局长宣布酒会结束，曲终人散，我们各自回到了自己的住处。
回到招待所后向苏经理报到并汇报赴宴情况，苏经理凑近我的脸颊闻了闻，说道：“还行！”我俏皮地说：“您的命令不敢不从！”待我回到家向我爸叙述这些故事时，我爸对我说：“你真造化！碰见不花钱的烟，还是那么好的中华烟，你师傅一句话：不许碰烟；参加国宴，那么好的茅台酒，还能白喝，你经理一句话：不许喝酒；这是多么好的领导、多么好的长辈，能告诫年轻人要远离烟酒。抽烟没出息、喝酒散德行，不端酒杯由你、端起酒杯由酒、酒在杯中由你、酒在口中由酒，今后在烟山酒海中要珍重！”
终此一生，无数次的涉外宴会、数不清的觥筹交错，本人从来没有因饮酒而失态，高师傅、苏经理、我爸对我的教育太深了，令我受益终身。