林琛这头面对自己的梨子被送给自己,还得好好道谢几位的慷慨,只能说——
这叫什么事儿啊?
不过最终梨子到手确实是真的。
而且金大金二没有糊弄自己,这梨子的个头那叫一个大!
一手两斤重,甚至像个小婴儿的脑袋般。
如果不是带着背篓,这东西还真不太好弄回去。
主要一手一个,硬生生就给占满啰!
最终十个梨子装了满满当当一筐,全都是个头极大的家伙们,相比较外面卖的梨子,可算真正的精品。
刚刚打电话去问了张医生,说家里有川贝,这会儿正在打粉,等自己回去把梨子一收拾,可就准备熬这秋梨膏了!
“你们摘了等下自己回来哈!”
林琛招呼一声,接着把背篓背着就要往回走,临走金大一声吆喝——
“你可别背着我们偷吃哈!”
“……”
林琛无言以对且无话可说。
利落送了一个白眼儿给某人——
“我是那种人吗?”
“大伙儿放心,大黄在家里盯着的!”
二黄不知道从哪一根树枝窜出来,分分钟给林琛安排得明明白白。
无话可说当中,林琛最终只能作罢——
老子不和你们这群小鸡脚计较。
背上背篓,林琛往回程路上走,远远的就瞧见厨房门口张医生正望眼欲穿。
“哎哟!回来啦!”
“咋还出来接人了?这么着急吗?”
林琛笑着道。
“哎呀!”
摆摆手,张医生好笑。
“这不是好东西,肯定重视重视嘛!”
“不过啊……难为你想得到,确实老爷子身体吃太多药没好处,这川贝雪梨膏正合适呢?”
“我也想着不一定当药吃,平常有个嗓子不舒服时候,一勺兑水也挺好的。”
林琛点点头。
“咱们熬两份吧,一份有川贝,一份没有川贝,听说这玩意儿美容养颜,清肺润燥,不加川贝平常当饮料也挺不错的。”
“你小子不会是想给小荷献殷勤吧?”
张医生一下子好像看出来什么似的。
“啧啧……”
林琛当场抬头望天。
“哪儿能呐!肯定没有这回事儿!”
“你小子!”
张医生忍俊不禁当中,也是没有继续追问这事儿,小年轻两个的事情,自己这老一辈插什么嘴啊?
“来吧,咱们一起收拾梨子!”
顺势帮忙接过林琛背篓,等到瞅见背篓里面梨子时候,张医生眼睛都瞪大了。
“这梨子这么大的吗?”
“是啊,我一开始也没想到这么大,大概率是山上水土好,加上只有这两棵梨树,所以养分比较充足,结果就长成这样了。”
“好东西好东西!”
张医生连连赞叹。
“如果不是这山上自己种的,真怀疑是膨大素打多了。”
“哈哈哈哈哈!”
林琛笑出声。
“你别说,我瞅着这梨子,都怀疑金大他们偷偷给打了膨大素,然后拿来糊弄我了。”
“哈哈哈哈哈!”
笑声当中,张医生和林琛一起,十三个梨子,金大似乎还多匀了几个出来。
这会儿五个梨子单独做成秋梨膏,另外剩下的做成加川贝粉的版本。
以后如果想吃的话,可以继续做就行。
咱们山上什么不多,这梨子还是挺不少——
刚才林琛探头一瞧,至少是上百个梨子,满满当当挂了一树,大小都有,多数还没有完全成熟。
等到一个个全都这脑袋大小时候,估摸自家这梨子……也算是吃腻啰!
清洗干净,擦干净表面的水份。
一颗颗本就硕大漂亮的梨子,显得更加剔透诱人,恐怕就算是不爱吃梨子的那种,瞅着这颜值,也能分分钟造进去俩那种!
“唉?你们忙活什么呢?”
出乎意料的,门口一声清脆。
林琛一个抬头——
好家伙!
这是赶早不如赶巧,脚底板洗干净了吧?
“啥时候回来的啊?今天可赶上好时候了!”
张医生笑着招呼,冲外面努努嘴。
“我们正在烤进叫花鸡,估摸着还要点儿时间才能吃,正好有梨子林琛就说做个秋梨膏。”
“对噶!”
姜雨荷眼神一个惊喜。
“上次张医生你说爷爷还有点儿小咳嗽,确实吃这个秋梨膏兑水,比吃药强不少!”
“我也来帮忙吧!”
一边说着,姜雨荷顺势就拿过了旁边围裙。
“搞点儿这些小东西还是没问题的。”
“这擦丝器容易搞到手,要不你帮忙打川贝粉吧?”
林琛想了想,万一加菜了挺麻烦,扭头递过去工具给姜雨荷安排明明白白。
“……”
姜雨荷默默剜了一眼林琛,最后还是没多说什么,接过了工具开始忙活。
至于林琛这边,当然是干正事儿了。
有药材的那一份由张医生来做,林琛做的是普通版本秋梨膏。
清洗干净过后的秋梨膏不用去皮,营养都在整颗果肉上面,反正最后也是得过滤,所以没必要去皮。
拿着梨子擦丝,给十来颗梨子安排明明白白。
一个小时后,得到了两大盆的梨子丝儿。
果核部分擦不掉的,林琛尝了尝,就是一个字儿——
甜!
这梨子简直是甜到人心尖尖上了!
怪说不得,金二给的时候扣扣搜搜,搞半天是这味儿啊?
反正现在自己晓得了,以后这梨子熟了可有自己的一份儿!
嘿嘿嘿。
不过,挨着梨子一起长的还有糖心苹果树,这苹果树等到冬天霜冻开始时候,也叫一个甜如蜜噢!
反正这山上,好东西那是真的不算少。
初秋过了深秋,深秋过了初冬,初冬过了冬至,暖呼呼的壁炉边上,烤着滋滋出声的橙子,配上一杯米酒——
哎哟!
这日子可就真的是神仙都不换了!
一时间,林琛好像有些期待冬天的到来了……
“接下来怎么做呢?我看教程好像是过滤吗?”
姜雨荷翻着手机,没抬头问道。
“直接下锅。”
林琛回神过来,拿来其中一个汤锅,把切好的梨丝儿倒进去,直接开火。
几乎是短短时间,擦好丝儿的梨子已经开始渗透出水份,接下来——
可就交给时间了!
熬煮,算是做秋梨膏最关键的一步。