杜菀儿没有做太多,就做了炸糍粑块和糍粑球,这两个是一个形状规则的焦黄块状,一个是炸圆了直接放白糖。
然后就是红糖糍粑。
最后就是在锅里炕,不用油的那种细火炕。
很快便做好了。
炒的芝麻花生黄豆面是杜菀儿直接从家里带来的,也用了白糖的。
邱衡吃了之后赞不绝口,路掌柜也是从未吃过,也觉得挺好吃的。
但只能当作小吃,做成主菜的话,却是不行了。
“菀儿姑娘,你这个打算怎么卖?”
邱衡也不废话了,直接问价钱。
“邱少爷,其实这些东西我也没底的。你看你给多少价钱吧!”
杜菀儿摊摊手,道。
邱衡一愣,然后哈哈大笑。
他觉得杜菀儿实在是,不知道该怎么评价。
来他这儿卖三次东西,都是让他们出价。
第一次的野鸡野兔他没在,那就不说了,而且那也是寻常的东西。
可后来的粉条,还有这糍粑,他们大燕没人做这个,被杜菀儿做出来了,可是这姑娘不说价,硬是让买家出价。
不知道她是故意的呢,还是的确自己心里没价。
不过,不管怎么说,他邱衡都是不会亏了杜菀儿的。
“你这糍粑是用糯米做的,现在糯米的价格是十五文一斤,那天看你买的,我估摸着有四五十斤的糯米。就当作是全部用来做了这东西,我给你十五文一个,怎样?”
邱衡道。
十五文一个糍粑,不管是做成哪种,他们酒楼都是会挣钱的。
比如做一盘红糖糍粑,他们可以卖一百文,或是更多,最多只需要两个糍粑就是一盘,而且这东西一盘吃不够,别人肯定会再点的。
“成!”
杜菀儿当即拍板。
具体做了多少个,杜菀儿没有数,反正她带了一百五十个回来,家里还有一些。
一百五十个,一个十五文,那就是二两银子五十文了。
买糯米只用了半两多,她赚了一两多呢!
“不过菀儿姑娘,你可不可以把做这个的法子卖给我们?”
邱衡道。
“可以啊!这个很简单的。”
杜菀儿点头道。
“嗯,这个只是糯米做的,久了,人们肯定也是知道怎么弄,所以,这卖法子的钱,我就给十两,如何?”
邱衡继续道。
“邱少爷,这个法子我可以免费教你的,真的很简单。但我想以此来跟邱少爷合作另外一个事。”
杜菀儿道。
“哦?何事?说来听听。”
邱衡直觉杜菀儿接下来要说的事也跟吃的有关,很感兴趣地道。
“上次遇到邱少爷的时候不是跟邱少爷说还买了面粉做月饼吗?我想跟邱少爷合作卖月饼。当然,我做的月饼,跟寻常的也是不一样的,肯定有邱少爷没有吃过的馅的。”
杜菀儿道。
这两天她已经琢磨过了,做出月饼去街上卖,还不如跟醉仙楼合作。
到时候挣的银子肯定更多。
“比如呢?”
邱衡猜对了,杜菀儿果然说的是吃的。
他家爱吃甜食的姐妹很多的,这糍粑传回去,肯定会受到喜欢的,所以,他对杜菀儿说的月饼馅,来了兴趣。
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