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第五十二章 连番上菜(1 / 1)

““我只点了十个菜,小吃、汤和零嘴不算在内”陈天星的话更加剧了人的好奇心。

“十个菜三千六?一个三百六,你点的是龙肝凤髓啊?”程霞记者叹道。

“哪有什么好吃的?不过等会吃了才知道值不值,蒋阿姨,不好吃我可会扣钱的”陈天星又开起玩笑。

“小弟弟,三千六你带着了?”程霞有点担心这位真的想以刷盘子抵账了,这位可是一身汉正街水货,从包到鞋浑身不过两百吧?

“咱不缺钱”陈天星很自豪。

“程记者就放心吃吧?十七有钱,我们今天中了大奖了,一台柯达数码相机”楚晨雪又说道,很是显摆。

“那倒是,一万多块的相机,吃个三千六还没吃到一半”程记者于是笑了。

“还有一辆桑塔拉”楚晨雪又淡定说道。

“呃,我今天是遇到财神童子了吗?”程霞记者有点凌乱。

“你们啊?陈同学,你这么花钱家里人会不会说啊?”蒋副总关心说道,开饭店的也怕人来扯皮。

“没事,我家里人不管我,蒋阿姨,我们点了这么多菜,这茶水是不是要换点好的啊?”陈天星嫌弃免费的茶水不香。

“给7号桌来壶龙井”于是蒋淑琴副总用对讲机吩咐。

“江雪,你们都是水果湖的同班同学?”程记者转移话题。

“我们都是一个班的,这是我的正副班长,楚晨雪和裴香雪;他叫陈天星,那位是陈天狗”江雪介绍道。

隐在一旁看课本的陈天狗抬头看一眼继续去看书。

程记者和蒋副总暗道今天怪胎特别多。

不一会,服务员送上零嘴,小鱼花生。

“你们还有这道零嘴?”程霞高兴了。

“这是陈同学点的吧?这个菜撤下菜单几年了”蒋副总疑惑。

这是银鱼干,用油炸酥后出沥油,并倒出锅内多余的油,再将葱、辣椒和姜下锅爆香,然后倒进蒜茸花生(蒜茸加花生)、小鱼及盐、味精入锅拌炒均匀。

花生香酥,小鱼甜糯,配上红椒,让人食欲顿生。

陈天星也笑嘻嘻的夹着尝尝,点点头,表示满意。

“小时候经常吃,现在很少见了,好吃”程霞记者赞道。

接着就上来清蒸晴川鱼。

大约半斤重,乔大厨展示了精湛的刀工,均匀切成薄片,装盘成孔雀开屏样子,配点香菇冬笋红椒丝,蚝油鱼子露做底。

来不及赞叹,长湖鱼丸上来了,斗大的一个白瓷碗,清汤上一层乒乓球一半大小的白色鱼丸,白嫩诱人。

接着是团鱼火锅,也是大口铜锅子,木炭红旺,里面黑色的团鱼块翻滚红汤,夹杂几块山鸡肉。

团鱼就是俗称的甲鱼,中华鳖。

火锅后是一个香锅,沙道观豆婆鸡香锅。这就叫一盆了,黑陶盆脸盆大了,堆着鸡肉也冒尖,红彤彤的。

接着一大盘三丝鱼皮,新鲜青鲩鱼皮汆水沥干切丝、姜、辣椒洗净切丝;加入所有调料拌匀,装盘即可。

这五个菜让程记者有所触动但不至于激动,第六个菜上来就不淡定了。

“这是杨子江刀鱼?还三条这么大的?”程霞记者叫道。

“乔大厨说有四两多一条”陈天星淡淡解说。

“这么大的刀鱼市价五百多一斤,你这一盘至少就六百了,加上配料和加工费收你一千都不为多”程记者感叹。

清蒸刀鱼让程记者感叹,鱼子酱娃娃菜就让她激动了。

“这是黑鱼子?这一堆有半斤吧?天呐,这么大颗粒的”

“白鲟的黑鱼子,如果是正宗北海的,一公斤五百,美金”陈天星点头。

五百美金就是六千人民币了,半斤三千,这显然不是正宗北海的。

“还不错,扶桑的黑鱼子,不算极品”陈天星用勺子尝一点。

盘鳝和藕尖让几个女生不再大惊小怪了,接着的两盘菜薹却让人疑惑。

“还是正宗的红山菜薹,你们尝尝,这玩意不比鱼子酱便宜”陈天星笑道。

“我们今年只有一百斤的红山菜薹份额,你就点了这么多?半斤了吧?”蒋副总叹道。

此红山非陈天星他老家的那个红山,是首义区的一座有千年古刹的山岗,正宗红山菜薹就是在古刹里的舍利塔影区不到两亩地里出产的菜薹,一年不到五百斤,价格就可想而知。

“前两天听说有拍卖的菜薹,一千八一斤”程霞记者叹道。

“菜齐了,点心和汤等会才会上,我们开动吧?”陈天星招呼众人,阿狗也放下书包过来拿起碗碟。

“下午还得开车,我们一人一两酒,剩下的是程记者和蒋阿姨的”陈天星打开陈庄劲酒的瓶盖。

“陈庄劲酒?只听说陈庄大曲,你这是山寨货吧?”程霞记者好不容易找点漏洞出来。

“正宗的陈庄出品,今天才刚到楚州市场铺货,诸位尝尝,好喝就帮忙宣传一下”陈天星倒酒,一瓶一斤,三个小女生也倒点。

“女孩子喝什么酒啊?”蒋副总有些不满,这不会是趁机灌醉我女儿的节奏吧?

“没事,这酒度数低,38度的,加了药材,跟甜水差不多;男人喝了补肾,女孩子喝了养颜”陈天星解释道。

“你怎么知道的这么多?”程霞嘴不停,一边吃菜一边叨咕。

“他就是陈庄的”江雪介绍道。

“你是红山陈庄的?十七,你是天字辈的老十七?”程霞疑惑道。

“美女记者听说过我?”陈天星更疑惑。

“我采访过天香电器的陈天香女士,对你们陈庄有点了解”程霞点头。

“哟,程姐姐跟我四姐认识,那更不是外人了,来,我敬在座的大小美女一杯,诸你们永远漂亮”陈天星举杯。

“你们陈庄人才辈出,大哥陈天道是陈庄集团的掌舵的,五哥陈天德现在是楚州公安局的局长了吧?还有陈庄陶瓷的陈天勤,陈庄水泥的陈应余,农贸公司的陈天然,将小龙虾卖到全国的陈天厚,家具厂的老厂长陈应庆,还有你四姐陈天香,港都外贸公司的陈天语;这些厂子产值半数都过亿了吧?难怪你吃顿饭花三千多眉头不不皱一下呢?”程霞对陈庄看来是真有深入了解。

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