店里因为点了火的原因比较热,再加上水蒸气,让店里的温度就更加的高了一些。
有些人吃着吃着就送开了衣服扣子,也有人直接脱了外面的棉衣,因为实在是太热了。
而里面的人也吃的热火朝天的。
外面,有些人没有离开,仍旧在观望。
看着他们的锅咕咚咕咚的煮着,每个人脸上都带着满足,大汗淋漓,可是又跟畅快的样子。
有些人,还是咬牙进来了。
而第一波进来的人,有些已经吃饱了,都打算离开了。
宋丽丽让服务员看着,如果他们要又,就立马收拾桌子,等待下一桌客人的到来。
最早走的,是梁玉林这一桌,她们吃好了,就起来走了。
因为他们是免费的,梁玉林走的特别心安理得,还对宋丽丽说“下次来再给钱啊。”
宋丽丽有些无语的看着梁玉林拍拍屁股,非常潇洒的离开,真不知道说这人什么了。
刚见得时候,还以为是高傲的人呢。现在熟悉了才知道,这就是和大大咧咧的姑娘。
她的话,让店内其他客人看过来,看是前三名免费的,这才低头重新吃自己的。
宋丽丽无奈的摇摇头,这姑娘性子,挺招人喜欢的。
梁玉林他们走了,已经有服务员去收拾桌子了。
宋丽丽去了厨房“你们注意着,外面食材没有了,就赶紧添加,如果不够了,就告诉庆华,让他去买。”今天,一定要保证一切顺利。
大家都答应一声,有些人已经开始去洗菜了。
食材里面,消耗最快的是肉,几乎是非常迅速的消耗着。
幸好宋丽丽早有准备,之前收拾肉的时候,就收拾好很多,这会儿还不着急。
厨房里的员工,慢悠悠的继续收拾肉。
看着厨房没有自己的的事儿,宋丽丽就出去了“如果食材没有了,你还得再跑一趟。”
坐到收银的地方,宋丽丽看着张庆华说。
张庆华点头“我知道,我会注意的,没有我会去买的,你放心吧。”
“好”
从开张到中午午饭时间,总共迎接了两茬客人。
第二次的客人明显比第一次的多一些,可能是听说了真的好吃。
或者说确定了里面真的是随便吃,就算是肉,也可以随便吃的。
中午,进来的人也有,不过大家还算消停,能忙的过来。
宋丽丽在大家忙的时候,就去做员工餐了。
她这里,是包吃的。
不过员工餐需要他们自己做,今天太忙了,就由她来做了。
她看着大家都忙碌一早上,也累了,就做了鸡丝面,也算是犒劳吧。
面条是她自己手擀的,很劲道,鸡丝也是店里面的食材。所以做起来很快。
林雪给宋丽丽打下手。
“嫂子,今天看来生意不错啊,店里来的人挺多的,以后应该不差。”林雪心情很好,心里就是有一种自信,觉得宋丽丽能够成功。
宋丽丽的心情也好,不过她还算理智“今天是因为刚开业,有优惠活动,所以才会有这么多人的。”
“明天开始,人会慢慢少了,最后保持在一个水平之上。”这应该是所有新开的店铺都要经历的事情吧?
“这样啊?”林雪不懂这些,听宋丽丽这么说,觉得好像也对。
“我还说店里的人不够,明天你估计要招人了,听你这么说,好像人也够了。”
毕竟后面的人没有今天的人多,那么也就没有今天忙了。
“暂时不会招人,这些人够了。”宋丽丽看一眼外面说。
做好了午饭,先让三个孩子吃了,大人们这才分批吃饭,店里还需要有人顾着。
张家人是习惯了宋丽丽的一切,所以都不惊讶,可是其他人看着午饭吃鸡丝面,那可是高兴坏了。
店里的工资高,就算是不包吃,大家也不会有怨言。
宋丽丽不仅仅包吃,而且还做的这么好,这时候,所有员工的心理想的都是。这个老板真好。
以后,一定要好好干活,不然都对不起这么好的待遇。
宋丽丽还不知道,她一顿饭收买了很多人,让他们都死心塌地的跟着她干。
而这里的人,以后好多个都成为了她的左膀右臂,是她的班底。
午饭后,人就没有那么多了,稀稀拉拉的一两桌,趁着这个时间,宋丽丽让大家也稍微休息一下。
毕竟晚上估计还有一阵子需要忙碌的。
下午,尤其是饭点儿的时候,就很忙了,比早上还要忙碌。
很多人都是听别人说这里的味道很好,而且肉随便吃,能吃多少吃多少,很多人都是听着这个消息来的。
所以很快,桌子就坐满了。
有些人来没有座位,也会等着,就等着有座位了吃一顿。
这让宋丽丽不得不感叹,这肉的吸引力还真的是大啊,竟然可以在冷风中站那么久。
不过,她也没有干看着,让服务员给外面等着的人,没人一杯热水,这样也不会太冷了。
而她的举动,也赢得了一些人的心,毕竟,现在这么贴心的服务还不是很多呢。
晚上因为人多,连林雪和张庆国,还有张庆华都去帮忙了,宋丽丽也是在后厨忙的不可开交。
最后,张胜天负责烧水,还要带着三个孩子,也是累的不行。
等到没有那么忙碌的时候,已经是晚上七点以后,这时候大家才算是没有那么紧绷着,算是松了一口气。
服务员们也能够忙的过来了,宋丽丽也就抽身出来,准备做晚餐。
员工们还都饿着呢。
晚上,宋丽丽做的是酸汤面,酸酸甜甜又热气腾腾的汤,能够让人的疲惫缓解一下。
一口热的,也能让身体放松,缓解疲劳,让大家缓口气,也能够打开胃口。
可能是累的吧,大家都很能吃。宋丽丽做了满满的两大锅酸汤面。都吃完了。
今天因为是周末,所以兼职的人全都是全天工作,因此人就多了很多。
宋丽丽想,到了周内的时候,应该就没有这么多人了。
不过,幸亏今天人多,不然会累死的。
等到没有客人的时候,已经是晚上九点,等到一切收拾妥当,关门离开的时候,十点都过了。
关了店门,一家人才深一脚浅一脚的回家。