哈大娘撇去奶油,吩咐青枝拿着一个木质的大漏勺,一点点将酸奶水、奶分离,分出来的奶倒进了一口大锅里面。
她又利索将好几块羊粪塞在炉中,让火烧得旺旺的,与青枝轮流不停地搅拌锅中酸奶。
过了许久,碎碎的酸奶块变得黏黏的,成了年糕那样的质地和颜色,散发出让人垂涎的奶香。
哈大娘去找了两个模具过来,小心翼翼将熬好的奶豆腐装进模具,又教给青枝等到奶豆腐成型,切成小块晾晒,晒好就可以吃了。
锅底剩的一点,她都盛到一个小碗中,撒上一点糖,递给青枝,说:“来!热奶豆腐放糖,你们小孩子最喜欢的!”
青枝有点不好意思:其实我穿越前已经22岁了。
不过在哈大娘热情的注视下,她还是把奶豆腐都吃掉了,很好吃!奶香味十足,是朴实滋养的味道,果然是天然有机手工制作的好东西!
吃完整碗结结实实的奶豆腐,青枝肚子有点撑,拒绝了哈大娘一波又一波的投食,但哈大娘仍然没有放弃的意思。
青枝婉拒无效,只得努力吃掉一块风干羊肉之后,改变战术,转移话题,指着毡房中一个很大的皮囊问道:“大娘,那是做什么的?”
“那个啊!是做奶酒的啊!你看!”
哈大娘拿起皮囊盖子上连着的木棍,使劲捣了几下:“牛奶也行,羊奶也行,最好的是马奶,装到这袋子里面,这样不停地撞它,慢慢地就能变成酒。”
她揭开盖子,倒了一碗出来给青枝尝。
入口有一些淡淡的酸味,但很快就被呛辣的口味掩盖住了,青枝犹豫间,哈大娘笑道:“喝一碗没事的,对身体好!又不会醉人。”
青枝狠狠心,一口气喝尽了一碗,喝完觉得有点杏仁奶的余味,还蛮香的。
她怕哈大娘还要接着劝吃劝喝,喝完酒就站起来说该做晚饭,起身告辞了。
然而哈大娘说错了。
一碗奶酒确实不会让牧人喝醉,但宋青枝这种平日滴酒不沾的人,还是会醉的。
下山到一半时她就开始视线模糊、脚步游移,全靠毅力支持才走回毡房,进门就倒在炉子前面的花毡上睡着了。
耳朵贴着地面,模糊间青枝感到大地震动:尼玛地震了?!完了完了得赶紧起身跑啊!
起不来怎么办嘤嘤嘤。
奶酒只一碗,亲人两行泪!
毡房门外有人跳下马背,脚步声急促,有人推门进来,赶到她身边,将她抱了起来。
是律子川焦急的声音:“怎么了?青枝!醒醒!”
宋青枝的脑子很清醒:律子川你不要古早偶像剧咆哮体上身,理智一点。
她非常努力地解释道:“哈大娘给我奶酒喝。”醉酒,话语不清。
说了两次律子川才听明白,双臂乍然放松,青枝的头砰的一声掉在了他的大腿上。
宋青枝:(??6??1??0??7へ??6??1??0??7╬),喂你轻手轻脚一点!
“我赶羊回来,看见烟囱没有像平时那样冒烟,担心你大约是出了什么事,原来只是喝醉了。”很温暖的笑声。
宋青枝:呵呵,果然每天做饭的话,对方就会觉得你该做的,烟囱没烟就以为你出事了,可见潜意识觉得除非你是出事,就该天天做饭!
啊,同居和婚姻应该很累吧?还好我只是一只快乐的单身狗。
律子川轻轻将她放在床上,又替她盖好被子,道:“我去把羊赶回来,刚刚心急直接打马回来的。”
宋青枝用眼神告诉他赶紧去啊!羊要紧!
他笑着去了。
青枝昏昏沉沉睡去,半梦半醒间,听见律子川在房中来回走动。
又不知过了多久,耳边传来咕噜咕噜的声音,她睁开眼,炉火与烛火照得毡房温暖明亮,空气中有甜甜的米香。
律子川立即察觉她醒来:“还难受吗?要不要喝点粥?”
青枝有点觉得丢脸,正要直接睡了算了,肚子却叫了一声,只好非常老实地走过去,坐下等粥喝。
律子川盛了一小碗递过来:“哈大娘怎么想起来给你酒喝?”
“我不认识奶酒,问了一声,她给我尝尝。”
“你还真喝?”
“对啊!”不然呢?
青枝喝了一碗白粥,觉得胃里舒服多了,满意地叹道:“苏麻苏圆应该不怎么喝粥吧?要是明天她们过来就好了!可以把你熬的给她们尝一点。”
毕竟律子川做的东西最好吃。
“你上次不是说得她们娘哭着跑了吗?”
诶……说得虽然没错但是听着怪怪的。
青枝皱着脸:“但我还是很喜欢那两个小娃娃啊!我只是不喜欢苏二姨罢了。不会吧?难道苏麻苏圆以为我也不喜欢她们了,这几天才不上门的?”
“不会的。”
“你怎么知道?”
“一个人喜不喜欢你,很容易看出来。你不觉得?”说完看了她一眼。
宋青枝一抖,没敢接话。
律子川你不要怪怪地看着我,我觉得我们说的不是同一种‘喜欢’。
第二天早上哈大娘又上门来,说起她的侄女嫁人,摆酒要摆三天,邀请青枝一起去参加婚礼,又道:“骑马才一天就到了!很近的!你和我同骑就行!来回只要四、五天!”
来回要四五天很远啊大娘!
青枝正要拒绝,哈大娘又道:“我们牧队好几年没有过婚礼了,这次摆酒人多的很呢!头人也会去!面子足足的!”
“好的!谢谢大娘!那我晚上和我表哥说一声。”
晚上青枝激动地对律子川说了这件事,又道:“反正现在也还没到剪羊毛赚钱的时候,我很闲,刚好看看能不能帮你打探到什么消息。”
“青枝,头人不喜外人接近,你去了应该也打探不到什么,不如还留在这里。”
“我留在这里也无事,苏麻苏圆不来了,哈大娘也不在。”
律子川有点不高兴的样子。
宋青枝:是因为我走了没人做饭吗?可是我每天都只做焖饭或炒面两种,做饭功能并不强大啊。
“我已经告诉哈大娘要一起去了,我和她骑一匹马过去,一天就到了,很近的!”说完充满期盼的星星眼看着他。
律子川大约被‘一天就到很近的’洗脑了,叹了一口气:“你想去就去吧,婚礼应该会很热闹,不许再喝酒。”
“不会的不会的!只喝奶茶!对了,你知不知道这场婚礼要宰很多羊?哈大娘说很有可能还会宰一匹马!”
马肉对牧民们来说是非常珍贵的肉食。
律子川只随意答应着,不太感兴趣的样子,青枝想到自己抛下合伙人五天去参加婚礼party,也有点内疚,整晚抢着做家务。
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