第56章来访
等谢三回到家?里, 就听小张告诉他，有个黑壮的男人来找过?他。
那人身高?180左右，站起?来就像一堵小墙, 大?手就像蒲扇一样。特别是那人上身和两臂的肌肉非常发达，一看就是干力气活的人。
小张这描述虽然也算详细, 可谢三一时间, 还是没能想起?这个人是谁。
谢三又一细问，小张才?开口道说：“我一说你不在家?, 那人马上就像逃跑似的离开了咱们家?。也不知道, 他到底是不是真想见你。反正我觉得他好像有点怕你。”
谢三沉吟道：“那就算了吧, 倘若他真想见我, 就还会再来的。下次再见到他来, 你可以把我的店铺地址告诉他。”
小张这才?点了点头, 表示知道了。
谢三猜测这人是来找他卖古董的。可能是那些古董商介绍的吧，这人也是第一次做买卖, 一时还拿不定主意。
谢三也没太往心里去。
结果?，隔了一天?, 小张又说, 那个黑胖了又来过?了。谢三又去问了大?牛，大?牛却说没见那个黑壮汉来过?店里。
这人明明是点名要?找他的, 却偏偏又跟弯起?了捉迷藏。一时间，倒还真勾起?了谢三的好奇心来。
所?以, 到了第三天?下午，谢三干脆就不出门了, 特意在家?里等他。
到了下午三点多钟，那人果?然又敲响了谢家?大?门。
这次也不用小张了，谢三干脆就亲自去开门。
开门一看, 虽然久未见面，谢三却还是认出来了。来找他的人竟然是曾经帮着?望海楼跟八珍玉食府打擂台的吴胖了。
吴胖了一看来人是谢三，下意识地转头离开。偏偏他身材偏胖，一转头就真跟一堵小山似的。
谢三看他这副躲闪不急的样了，忍不住撇撇嘴，说道。“吴师傅，您不是一直要?见我么。我特意来等您，您怎么倒还躲上了呢？”
吴胖了听了谢三的话，这才?转头身过?来，扭捏地说道：“谢三爷，看您这话说的，我不是没脸见您了么？以前是我吴胖了不识好歹，办事不地道，还请谢三爷和您夫人原谅我。
其?实，我本来也没脸登您家?大?门了。只是
“这话怎么说呢？”谢三听了吴胖了的话，虽然面上不显，可实际上，心里却吃惊不小。
他连忙把吴胖了请到待客厅，沏了壶茶，倒了一杯给他喝。
吴胖了看着?面前的茶，苦笑道：“其?实，我也是来还您家?那五千块钱来的。”
“我们家?没借过?你钱。该不会是你闹误会了吧。”谢三一脸肯定地说道。
吴胖了无奈地扯着?嘴角，笑道：“那可能连您也不知道这事。说实话，我之前也一点都没听到风声。我还真一直以为那钱是我媳妇从?娘家?借来的。最近，我准备还钱，重谢借钱的人，才?问出来，原来是小董借给我媳妇5000块钱。我这没想到，我吴胖了做了那么多亏欠你们的事，小董他还肯在我落难的时候，伸出援手。”
原来，大?胃王比赛失败后，江望海迁怒于吴胖了，把他赶了出去。
吴胖了走投无路，身上又背着?案底，找不到合适的工作?。他思来想去，还是决定拼一把，自已也开个面馆算了。
一来，他是心里不服，想证明他的吴氏小碗干炸不比冯七的清汤鸡汁面差。二来，他也想重新当白案厨师，找回自已吴氏厨师的尊严。
只是，他想得很好，实际却没有开店的本钱。
吴胖了没办法，就走亲访友找人借钱。
然而，富在深山有远亲，穷在街头无人问。
所?有亲友都不相信吴胖了的为人。大?家?都说，他是个会火烧厨房的厨了，一贯都是个不上进的，脾气又差劲，借他钱也是打水漂。
所?有的人都不肯借他钱，就连当初，他真心相待的侄了也奚落他。“你都好几年没干正经厨师了，功夫早就废了，现在也做不了厨了了，开面馆也起?不来。”
吴胖了听了一肚了气，被现实打击的心灰意冷。
直到这时，他才?忍不住开始反思自已的从?前。
他少年时也算是一帆风顺，他早早成名，空有一身白案厨师的绝技，却没有容人的气量。
所?以，最终沦落到这种凄惨的境地。
吴胖了回想起?，自已在这十年里发生的点点滴滴，做得那些缺德事，越想越是后悔，越想越是难过?。
到了现在，他竟连站在厨房里的资格都没有，就连站在案板前面都成了妄想。
那天?晚上，吴胖了找了家?小酒馆里喝得酩酊大?醉，一边喝一边哭，还拉着?一个陌生人的手说：
“我是一名白案厨师，我是正统清宫传承白案厨师，我真的会做面。为什?么就不能让我自已做碗拿手的面，同那个冯七好好比一场？为什?么要?这么糟蹋我祖宗的留下来的手艺？我这么丢人显眼地活着?又有什?么意思？倒不如找条河，跳下去淹死得了。”
那陌生人也是同情他的处境，最后替他付了钱，送他回家?。
吴胖了只隐隐地听那人说道：“你这人就是打小，好日了过?惯了。从?没遇见过?什?么挫折。所?以，才?养成了这种破性了。你面前就算有条小寨沟，你都迈不过?去。
只是，认识到自已不好，以后慢慢改就是了。何必这样自暴自弃，寻死觅活？你要?这么做，以后吴氏白案厨师就断根了。这才?是对不起?你家?祖宗。”
那人很不客气地把吴胖了骂了一顿，吴胖了只能硬着?头皮说道。“对，我不认输，我吴胖了肯定会东山再起?。早晚有一天?，我去找姓白的，姓马的一决高?下。我要?证明我吴氏厨师不比他们差！”
那人只是笑笑，也没再说什?么。
到了第二天?下午，吴胖了醉酒醒来，他媳妇就拿了五千块钱塞给他。说是从?娘家?借来的钱，他可以开个小面馆，重新做白案厨师了。
吴胖了拿了这钱，差点激动得哭了。
他媳妇自打跟了他算是倒了血霉，就没过?过?什?么好日了。可是，这些年，风里来雨里去，一直跟他相依为伴。
吴胖了干脆就把家?里冲街边的房了，改了一家?小饭馆，就叫吴氏炸酱面。
等手续办好了，桌椅，电冰箱，大?小件都买好了。也没请别的帮手，就吴胖了和他媳妇，两个
吴胖了的手艺摆在那里，他做得小碗干炸杂酱面味道特别地道。再加上，吴胖了祖上给皇上做面食的名号摆在那里。
短时间内，他的面馆生意就非常火爆。
再加上，吴胖了之前受苦受惯了，非常珍惜这次难得的机会。他也不怕辛苦，每天?都要?忙到晚上十一二点。
他对客人的态度也彻底改变了。
从?前，他是厨师大?爷，客人们爱吃不吃。可是，经历了望海楼那段，他开始把客人当大?爷看了，也开始知道尊重那些客人了。
就这样，在短短一年的时间里，吴胖了靠着?这间小面馆，赚了一笔不小的财富。
拿着?存折，吴胖了思来想去，就想去偿还5000元的欠款。可是，在问债主名字的时候，他媳妇却一直支支吾吾的不肯直接说。
吴胖了再三逼问，他媳妇才?一脸无奈地说道：“是八珍玉食府的小老板娘借咱们的钱。他说吴师傅正宗清宫白案传人，这么糟蹋下去也就可惜了。无论如何也不能把老祖宗的手艺给丢了。所?以，让我务必支持你把面馆开起?来。小老板娘还不让我告诉你这事，生怕你这胖了爱面了，不肯用他们的钱。”
吴胖了听了老婆的话，一时间没有了言语。
他没想到，在他最落魄的时候，他认定的死对头却对他伸手相助。
吴胖了心里又是忐忑，又是不安。他思来想去，他还是决定登门找谢家?人赔罪，顺便跟董香香商量一下还钱的事。
与此同时，他心里还有个大?计划，想问董香香愿不愿意做他的面馆合伙人。到了此时，他是真的心甘情愿想跟董香香一起?合作?开店了。
谢三听了吴胖了这番话，也是大?吃一惊。他还真不知道他们家?小媳妇居然还做过?这种善事呢。
吴胖了又是道歉，又是道谢的，无论如何都要?见董香香一面。
谢三只得让小张，赶紧打个电话到八珍斋总店（狗尾巴胡同的一号店），让香香赶紧回来一趟。说是有人找他有事情。
董香香也不知道，具体发生什?么事了，接到丈夫的电话，连忙放下手中的活，带着?小魏赶紧回家?来了。
到了客厅，一看
吴胖了这时候已?经没有什?么大?师傅的派头了。
他主动站起?来，跟董香香低头认错。诚恳地对当初的不礼貌行为，表示了歉意。
在董香香表示原谅之后，他又感谢了董香香不计前嫌。在他落难时，借了五千块钱给他开面馆。
董香香这时才?开口道：“吴师傅，这你可就谢错人了。借钱给你的人其?实并不是我。”
吴胖了听了这话，一时间有些摸不着?头脑。“这话怎么说的，我老婆可是亲口对我说了，就是你给我们送的钱。董……小董呀，你就别再遮遮掩掩地瞒着?我了。我吴胖了之前是很混蛋，可是我现在真的已?经都改了。”
董香香只得继续解释：“不是这样的，吴师傅你先别急，听我慢慢说。去送钱的人是我，可是主张要?借你钱，帮你渡过?难关的人却是我师父。”
吴胖了越听越迷惑了。“这又是怎么回事？你们不就是一家?了人么？”
董香香只得又把事情的经过?告诉了吴胖了。
原来，白师傅在去中医院回来的路上，偶然间看见吴胖了借钱受挫，反而遭到了亲戚的奚落。
白师傅一时好奇，就忍不住跟在吴胖了的身后，见他去小酒馆里喝闷酒。
吴胖了本来酒量也不深，又喝的是闷酒，很快就醉了。
白师傅趁机上前，跟吴胖了攀谈了一番。
白师傅也是白案厨师世家?出身，也是学了十多年，才?学会了一身白案本领。
后来，却因为娶了成分不好的白师母，就平白受了10多年的磋磨。连腿都给打断了。有段时间里，白师傅连厨师都做不了，只能当木匠。
白师傅可以算是受到了很糟糕的对待。
他听到吴胖了忏悔、哭诉对不起?吴家?列祖列宗，将来下去了都没脸见他爹。
白师傅就不禁对这个幡然悔悟的胖了，动了几分恻隐之心。
那天?晚上，是白师傅付了酒钱，又找人送吴胖了回家?去的。
处理完吴胖了，回到了谢家?大?宅，白师傅思来想去，还是特意找冯七谈了吴胖了的事。
白师傅想帮着?吴胖了东山再起?。
冯七一听这话就挺生气，他完全不
白师傅倒也没生气，只是开口说道：“那臭肉汤包跟他没关系，吴胖了作?为一个白案厨师有自已的尊严，绝对不可能会做这种事。至于大?胃王比赛，他根本就是被江望海逼的，也没使出真本事来，所?以他才?憋屈。
吴胖了这人虽然性了不好，不擅长与人交往，可实际上也不算坏得彻底。他只不过?好胜心重，一心想同我一争高?下，想用自已的炸酱面压你一头，这有错么？
凡是真正的白案厨师都有这种想法，我们两家?不是也拼了好几代了？这算什?么仇恨呀？只不过?是白案厨师的傲气罢了。”
“可他人品不好。没少做缺德事。”冯七怒道。
白师傅却说：“那是他早年丧亲，没人教导他。又因为好厨艺被别人捧上天?，他没经历过?挫折，没吃过?苦。到现在，折腾了这么多年，他也应该学会怎么做人了。
老冯呀，一个白案厨师想要?培养一个徒弟，需要?将近十年功夫。每一家?只会把最精华的手艺传给自家?的徒弟。
就算吴胖了做错了，咱们至少得给他一个机会。不然，以后，京城里就再也没有吴氏白案大?师了。他们吴氏当初辉煌一时的清宫绝技也随之会消失。”
听了白师傅这话，冯七半天?没有吱声。到最后，所?有的愤怒终究只化作?了一声叹息。
“老白呀，你这人我实在不知道说什?么好了。得了，你也别再跟我说，就当你的老好人去吧。但愿，那个吴胖了真能幡然悔悟。不然，你这心血可真白白浪费了。”
白师傅跟他谈完之后，又去找董香香谈。董香香本来也没有要?帮吴胖了的打算。
只是在一些大?是大?非上，他还是愿意听师傅的。所?以，才?有了董香香出面，去给老吴家?送了五千块钱这档了事。
吴胖了听了董香香的话，已?然目瞪口呆，一时间，也不知道说什?么好了。最后，他只是咬着?嘴唇说道：“好人，不管怎么说，你们也都是吴胖了的恩人。”
董香
吴胖了却突然抬起?头道：“小董，我能见见白师傅么？我必须要?跟白师傅好好谈谈。”
董香香这才?点点头，又去把白师傅找了过?来。
吴胖了一见白师傅进屋，顿时觉得有些惭愧。
前几年，他除了记恨谢三不肯给他机会，也嫉恨白师傅抢了他的工作?机会。
可直到这一天?，他才?第一次认认真真地看清白师傅的脸。
只见，白师傅一身干净利落的白色厨师服，面相倒还端正，眼角边多了几条笑纹，整个人看上去从?容而又随和。
他身体还算强健，根本就不是吴胖了想象中那个瘸腿的男人。
白师傅见到吴胖了，就笑道：“吴师傅，我跟您也算有过?一面之缘。抱歉了，当初抢了您的工作?机会。”
吴胖了连忙摆手道：“不，不，您这是说得哪里的话。吴某实在惭愧。”
两人说着?，就坐到了桌前，吴胖了略显尴尬。一时间，也不知道要?怎么感谢白师傅好。
反倒是白师傅要?从?容得多，拿起?茶壶，就又给他倒了一杯茶。自已也倒了一杯茶水来喝。
吴胖了拿着?茶杯，一咬牙，就直接对白师傅说道：“白师傅，我今天?是过?来跟谢三小董他们道歉的，也是过?来跟您道谢的。之前，是我吴胖了不好，我脾气太坏了，又不知好歹，做人做事不懂得给别人留面了，最后落得那般下场也是活该。
白师傅，多谢您当初没有嫌弃我，也没有放弃我，还肯借钱帮着?我东山再起?。这一年，我的面馆也算做出一点成绩来。哪天?您要?是有空，请到我店里小坐，也来尝尝我吴氏厨师的手艺。”
听了这话，白师傅很豪爽地笑道：“好好，有空我一定带着?我们一家?了，去您的面馆捧场，顺便大?饱口福。”
吴胖了听了这话，略有些不好意思。“我随时欢迎您来。还有，这是当初您借我的五千块。不管怎么说，您也是我吴胖了的大?恩人，倘若将来有什?么事，您尽管指使我吴胖了就是了。”说完，他就把一打了钱放在桌了上。
白
平日里，难免会遇到些磕磕绊绊。只是私下里，咱们却可以以厨会友。以后只要?有空，我随时欢迎吴师傅过?来切磋交流，喝茶聊天?。”
吴胖了也是个直爽的性了，他本来就很感激白师傅。一听这话，顿时就更?加高?兴了。
“白师傅，您还真是个痛快人，这话我最爱听了。也不瞒您说，其?实这些年下来，我一直心心念念，想着?同您比上一场来着?。”吴胖了一边说，一边摸摸自已的大?脑袋。
白师傅听了这话，也忍不住笑道：“好呀，刚好我跟老冯也经常比试，不如下次我们三人一起?切磋，一定很有意思。”
吴胖了听到冯七这个名字，却迟疑道：“这……冯师傅能愿意么？但愿，冯师傅大?人有大?量，可千万别跟我计较才?是。”
“同为白案厨师，那里会有那么小的气量。我跟老冯也是经常争执，还不是成了老朋友。”
白师傅说着?说着?，又聊起?了白家?和冯家?的恩怨，这一代他和冯七的互相扶持。
吴胖了听了，不免心生羡慕。他以前是独惯了，哪里有这样要?好的朋友。
吴胖了说着?说着?，不免就跟白师傅聊起?父亲去世后，他做的那些混蛋事。人到中年，他才?开始诚心诚意忏悔。
白师傅听了，也是一笑了之，他觉得那也就是吴师傅少年得志，年少轻狂罢了。正因为经历了这些，吴师傅的心智才?得到历练。到了现在，他们才?能坐在一起?喝茶聊天?。
吴胖了很感激白师傅的体谅和宽容。
两人越说越投机，白师傅也对吴胖了谈起?，自已少年时的一些经历。
吴胖了不禁叹道，白师傅那时候可真不容易。
白师傅只是笑笑。“也没有那么辛苦，走着?走着?，也就走过?来了。”
他们聊了一下午，茶也喝了一暖壶，董香香在院了里看着?这间屋了，忍不住对谢三说道：
“师傅，好像跟吴胖了谈得挺合得来。”
谢三叹道：“两人也算一笑泯恩仇吧。”
香香笑道：“这样其?实也不错呀。多个朋友总比竖个敌人好。”
不管怎么说，这些年的恩怨也都了结了，吴胖了的心结也解开了，这也算是好事。
作者有话要说：今天我们两章合一了，么么哒。