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第16章 猪油渣(1 / 1)

赶走了叶莲和叶芽,叶泽便说要去镇子上买豆腐。

叶放正巧也要去一趟镇子上,叶泽便搭了叶放家的牛车。

叶无忧在家里处理买来的肉和骨头,想着晚上熬上一锅浓浓的萝卜骨汤给家人补补身子。

买来的肥肉先炸了猪肉,将油渣单独留了出来,拿出一小部分给叶无惜和叶无惋解解馋。

两人吃的嘴角都沾了油渍,叶无忧见了笑道:“两只小馋猫,慢慢吃,我们以后能吃到更多好吃的。”

叶无忧将萝卜骨汤弄好,小火慢炖,而后拿起白面擀了面条。

叶泽回来的时候买了不少的老豆腐,但脸色并不好看。

叶无忧这边切了一块肉交给叶放:“叶大哥,这块肉拿回去给婶子补补身子,今日多谢叶大哥了。”

“我只是顺手帮个忙,其余什么都没做,这块肉实在是不能收。”叶放连连摆手。

叶无忧毫不犹豫的将五花肉推到了叶放怀中:“婶子怀着身子,可要好好地补一补。叶大哥若是不收,日后我们这边有什么忙,也不敢去叫你们帮了。”

闻言,叶放只能无奈的收起了五花肉。

晚上做的是油渣焖饭,不过齐玉不能多吃,叶无忧便另外给她下了面条,放了骨头汤,倒是鲜得的不得了。

叶泽一边吃着,一边说着下午去买豆腐的事情:“我去了之后,那刘娘子夫妻的确是三番两次的问无忧和阿惜的亲事。外面所说的也有道理,怕最主要的还是为了自己家的儿子。”

齐玉拧眉,冷哼了一声:“果不其然,还真是被阿清说对了。这样子的隐患,我们还是早早的远离好。镇子上做豆腐的人家多得是,也不一定非得她家的。”

“我这次虽然在她家买的豆腐,但也询问了镇子上那些磨豆腐的人,有两家不错,等明日无忧再去看看就可以定下来了。”

叶泽将那两户人家的地址告诉了叶无忧。

吃完饭,叶无惜抢着收拾碗筷,叶无忧无法,便也随她去了。

自己则是到一边处理那些买回来的豆腐。

今日卖的臭豆腐是没酱料的,她打算今晚做些辣椒酱出来。

“爹,娘,我去杨婶子家看看有没有辣椒,很快就回来。”和叶泽夫妇说了一声,叶无忧便跑去了杨清家。

杨清一直都种着辣椒,听闻了她的来意,便拿着小篮子出门:“我平日里摘回来的都晒成了干辣椒,你要的是新鲜的,就得去田里摘了。”

叶无忧点头,遂跟着杨清去了田里。

等到了之后她才发现,杨清这里种着不少的辣椒、生姜、葱蒜等东西。

虽说比不上现代很多已经制作好的调料品,但有了辣椒,已经很好了。

等来年,她再做上一些豆瓣酱,便更美味了。

叶无忧摘了一篮子的红辣椒,又摘了一揽子的青辣椒,过了称,按着市价给了杨清。

等回到家,便将红辣椒洗净,剁碎,又做了处理,找了个干净的罐子压实:“等过个半月到一月,便可以吃了。我尝过这些辣椒,算不得很辣,但当蘸酱,或是调料,还挺入味的。”

次日一早,还是老时辰,叶无忧和叶无惜两人率先起床,等两人走到院子里,才发现齐玉和叶泽已经在一边忙碌开了。

“昨日回来时和王贵说好了,以后每天固定了时辰过来接我们去镇子上,回来的时候我们自己雇了牛车回来。”

听了叶泽的话,叶无忧看了看天色,估摸了一下时辰,便加快了手上的动作:“阿惜,豆腐还是按照昨天那样子处理,我把面糊调整好。另外今日除了南瓜丝和萝卜丝,我们再单独的弄些油渣炒青辣椒。”

油渣香的很,若是加一勺,便加一文钱即可。

王贵来的时候,他们正好将东西准备好。

这样子也免去了不少等待的时间。

不过齐玉还是留在了家里,毕竟自己怀着孕,还有叶无惋年纪小。

等几人到了镇子上的时候,便见原来的摊位前已经等了不少人。

“来了来了。快快快,我今日可没吃早饭,就等着你家那春饼了。”有人一见到叶无忧几人的行头,便立刻喊道。

叶无忧笑着道:“大家稍安勿躁,今日我多准备了一些,绝对不会让大家空手而归的。春饼今日除了昨儿个的馅料,我还另外准备了猪油渣,这猪油渣我稍微用了点青辣椒炒过,加几勺便几文钱。”

叶泽那边将火都生了起来,叶无忧等油锅热了便先下了臭豆腐,而后再一个个的制作油墩儿。

“小姑娘,你们家这油可是昨儿个的油?”一旁一位看上去五六十岁的老人家说道,眼中有点儿嫌弃。

叶无忧抿唇,郑重摇头:“我们家的油都是新鲜的油,绝对不会用那所谓的回锅油的。炸过又炸的油可是对身子不好的。”

老人家沉默了片刻,还是摇着头走开。

叶无忧也没当回事,还是忙着眼前的生意。

今日比昨日卖出去的还多,正当他们将昨儿个预定的单子都解决的时候,摊位前迎来了不速之客。

“叶无忧,我家夫人有请。”

叶无忧抬起头,看着眼前这位衣着干净,说话却不礼貌的中年女子,蹙眉道:“你家夫人是谁?我娘说了,女孩子家,可不能跟着不认识的人走。”

来人是严谨成母亲钱氏跟前伺候的人,此人夫家是严家铺子上的一位小掌柜,名唤严大壮。

叶无忧自是认识的,可李氏这么不把她放在眼里,说话丝毫不知顾忌,那她也没必要给她脸色。

钱氏向来看不上她,总觉得严谨成以后前途光明,该娶的人是上等人家的女子,最好是世家底蕴深厚的人家。

可叶无忧却也没把严谨成放在眼里。

还未成亲,便经不住叶莲的诱惑,这样子的男人,日后必定也是个三妻四妾的人。

让给叶莲,正好!

“我家夫人是严掌柜家的钱夫人,是你未来的婆婆。”李氏居高临下的看着叶无忧,根本没把她当回事。

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