夕阳已经落下了。夜幕正悄然降临。
将近五点半的时候,姑父来了,接了安妮往家里的方向飞奔而去。
路上姑父跟安妮说:“妮妮,千万别跟你姑姑说刚才我去看音响了,你就说,我们就在你同学亲戚家里呆着呢。”
安妮说:“哦,我知道了。”
姑姑家在二环世纪花园小区,汽车刚刚驶进世纪花园小区,安妮远远就看见姑姑站在楼下等着了,车在姑姑身边停了下来。姑姑看着汽车,眼睛里闪过一丝困惑。
安妮下车,对姑姑笑着打招呼,姑父打开后备箱,露出两个用胶带封好的纸箱,对安妮说:“就是这两个大箱子,你搬这个小箱子。”
说完,姑父搬起一只大箱子就先上楼了。
安妮背好书包,搬起另一只小箱子跟姑姑一起上了楼,走到二楼的时候,姑父又下来了,接过安妮手里的小箱子,三个人个人一起进到屋里。姑父和安妮都知道,接下来姑父可能惹了麻烦,这是一个尴尬而微妙的时刻。
姑姑家这套房子是不久前新换的,比过去那套三环的两居室宽敞了不少,屋里开着很大的一台加湿器,一进门就感觉到了扑面而来的一种湿润,家里的摆放基本上还是按照原来的方式,因此有一个房间空着。由于刚搬进来的缘故,房间里还有一些细节还没有收拾好。
姑父放下箱子嬉皮笑脸地说:“我儿子呢?”
姑姑一边在洗漱间洗手,一边回答:“谁知道,整天不知道在哪儿野呢,今天过节,也疯得不回家,你赶紧打个电话,让他给我滚回来。”
姑父往沙发上一座,把行车证和车钥匙一并放在茶几上说:“王继阳给你带了2瓶法国红酒还有五万块钱,铁观音是陈建从老家带的,张燕托陈建给你带了20多张唱片。王继阳让我把你的车开回来,可车主并不是你的名字,我也不好多问。”
姑姑沉默了片刻,说:“王继阳知道我不敢开车,再说北京也用不着开车。”
姑父一怔,问道:“有问题吗?”
姑姑说:“没有,就是去年打赌他输给我了,笑谈而已,这他也当真。”
姑父恍然大悟:安妮姑姑车开的不好,言下之意就是由他每天送安妮姑姑上下班。安妮姑姑在北京是没有用车的地方,唯一的就是生活用车。
王继阳这个时候让他把车开回来,显然是用一种恰如其分而含蓄的方式向他们夫妻表明态度,贴近关系,尽管王继阳知道他无法左右安妮姑姑的决定,但是还是想先表明自己的亲近示好的态度。
姑姑说:“白雪来过了,钱我已经提前给了她。我车开不好,这车放着也是个麻烦,你给我还回去。”
姑父把头仰在沙发靠背上,说:“我不管,你自己看着办,不行,我就给他送回去,再说刚好放假。”
姑姑一边用脚踢着箱子一边回答说:“行,那明天咱们就给他送回去,省的夜长梦多。对了,你这两个箱子装的什么呀?这么大”
姑父从靠背上挺了挺腰:“干嘛呀,别踢呀,挺贵的东西呢,你再给我踢坏咯!”
姑姑坐下,拿起手机按通电话:“喂,我说你是一天到晚的不着家,你妮妮姐姐来了知道不知道?赶紧给我滚回家,回来晚了看我不扒了你的皮!”挂了电话姑姑就往厨房走去。
姑父拿手搓了搓脸说:“你说你这个人,你就不能好好给孩子说话,大过节的也骂孩子!”
姑姑从厨房嚷嚷着:“就你会当好人,你当你怎么不管啊?我生下来就是伺候你们父子俩儿的是嘛?我限你中秋节过完赶紧给我找个保姆,老娘我一天都快累死了。”
姑父狡黠地看着安妮,有些不好意思,说道:“妮妮,你赶紧给你爸和你两个叔叔说说,你看看你弟弟和我都被你姑姑折磨成什么样儿了?”
话音刚落,安妮弟弟回来了,必须给你们正式介绍一下刘小栋。
刘小栋,比安妮小4岁,今年才十岁,身高已经逼近一米七了,小栋长的那叫一个帅,知道灌篮高手里面的流川枫吧?长相英俊,性格单纯,面冷心热,对篮球极其执着的那个流川枫知道吧?刘小栋外表跟性格真的就跟他一模一样。
刘小栋快两年没有见到安妮了,见了安妮变得有点尴尬害羞起来了,低着头,飞速脱下鞋子,叫了声:“姐姐好~”就跑进自己屋里躲着不出来了。
姑父冲小栋喊:“诶,诶,诶,我说你有没有礼貌啊?啊?刘小栋?姐姐来了不理姐姐?啊?”
小栋在里面喊了一句:“我知道,人家这不是有点不好意思嘛。”
安妮坐在沙发上不知道干嘛,无聊的,就跑厨房找姑姑,姑姑正在炸带鱼,见了安妮,说:“快出去,这儿有油烟,小栋回来了?”
安妮笑着说:“回来了,小栋长高了那么多,他越来越帅了。”
姑姑啧啧啧地说:“得了吧,帅啥呀?整天跟个疯子似的,不着家,有时候牙不刷,脸不洗的,你是不知道哦,那个味儿哦。你说都11的人了,就不知道注意卫生,身上味儿的能熏死一头牛。”
安妮一边帮带鱼裹浆子,一边笑出了猪叫~哈哈哈哈~
姑姑家永远都是这样,这样简单真实,又是这样温暖有趣。
姑姑拉下防油面罩侧着脸说:“听你爸说,你想去法兰克福读书去?”
“嗯,我是想来着!还不知道呢,这不是还有一年呢么,到时候再说吧!”
姑姑说:“我觉得你啊,高中出国还是有点早了,大学再去更好些。太小了,你爸妈多担心啊,再说欧洲常常打仗的,安全问题是首要问题。”
安妮笑着说:“姑~姑~你可跟我爸说的话一模一样,真不愧是一个爸妈生的。我爸也是这个态度。”
姑姑一边捞着带鱼一边说:“你爸想让你回上海去读高中,你自己怎么想的?”
安妮眉头轻微一皱巴,没有吱声,安妮才不想回上海嘞。
姑姑看安妮没有说话,识趣地没有再提回上海的事!
其实原来姑姑做饭特别好吃,这些年工作太忙,又是升职又是出差,在家的时间太少,小栋和姑父常常都是吃食堂的,今天我算有口福了。
红烧带鱼刚端上餐桌,小栋就直接上手抓起一只带鱼啃起来,嘴里像捏住鼻子似的嚷嚷着:“妈~饭得了没?快给我饿~死~啦~”
姑姑一把打在小栋手上,说:“你赶紧给我洗手,脏不脏你呀?”
小栋扭着屁股,咬着带鱼,转身洗手去了。
凉拌皮蛋,姑姑还是老办法,用线切皮蛋,再淋上姜末和醋汁儿。
还有京酱肉丝,我必须强烈推荐我姑姑做的京酱肉丝,饭馆食堂卖的京酱肉丝跟我姑姑做的京酱肉丝,那根本没有办法比,肉丝都是精选的黑毛猪的里脊肉,不要心疼,肉皮、肉筋、肥肉全都不能有。
顺着猪肉的纹理先切成片,再切成丝。这样切出来的肉丝盘正条顺。
搅拌均匀,腌制20分钟左右。
需要注意的是,腌肉时候加了盐,其实是会让肉稍微脱水不那么嫩的,但是这个京酱肉丝吧,京菜,讲究酱香,所以嫩不嫩的,就再说吧。
腌肉的时候别闲着,来,咱们来调制炒菜时候用的酱汁,这个很重要哦,基本决定了整道菜的走向~
既然是硬菜,仪式感是要有的对不对~
所以豆腐皮你取出来切成巴掌大的方块。对豆腥味敏感的用热水稍微焯一下捞出。
必须再次强调下,有的地方吃的是薄饼,我吃过的配豆腐皮的较多,就问你是不是双击六六六?
饭桌上,安妮吃得那叫一个香啊,吃饭中途,小栋主动给安妮夹了一块带鱼说道:“姐,我妈总打我,要不你明年来北京上高中吧,你住我家,好歹也能保护保护我,我这两天一顿打,我还活不活了我?”
姑父突然也一抬头说道:“对对对,妮妮,你就来北京上高中吧,学校的事情姑父给你联系,你来了也可以把我和小栋给解救一下,我们俩儿在家太怂了,活得那叫一个憋屈。”
姑姑一边给安妮喂一口蟹肉,一边眉开眼笑地说:“妮妮,你看看,你说姑姑像打人的人么?”
明末张岱评论蟹说:“不加盐醋而五味全者,无他,乃蟹。”
姑姑用生姜和紫苏清蒸的蟹也会有不同的口感,大腿肉味同干贝,小腿肉美如银鱼,蟹身肉洁白晶莹,胜似白鱼,蟹黄丰美无比,一见倾心。
安妮笑得大喘气儿:“像,特像!”
吃完饭,姑姑和姑父手牵手出去散步。
安妮和小栋坐在阳台的躺椅上,一边品尝着月饼,一边欣赏着中秋的月亮。
中秋的月亮好圆好圆啊,就像一个光芒四射的圆盘,又像是悬挂在黑色幕布中的一颗硕大的珍珠,一切都是那么梦幻,那么美好……也许,在那些“小候鸟”们的眼里,月亮既不是圆盘,也不是珍珠,而是一张张家人的脸……
十五的月亮,在天空的映衬下,显得格外明亮,安静……
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