这天,厂里从肉联厂拉回来一批猪肉,轧钢厂员工福利,
一人一斤半,加上一盒点心,两条毛巾,这时候一斤是16两,由各个部门和车间共同发放。(切几千份会累死厨子,拉回来就已经分好了。)
快过年了,轧钢厂会放假,这几天要大扫除,发工资,全体开大会,评先进,最后再放两天电影。
食堂这几天特别忙,因为要聚餐,各个部门发餐票,凭票打菜。工人聚餐只需要大锅烩菜就好,领导小食堂聚餐就很忙
二十六傍晚,关了响,工人们提着猪肉和点心往家里赶。每人还发两张餐票,可以带一个人一起吃。
何雨柱和其他人一样,左手提着年终福利,右手提着网兜,里面两个饭盒,悠哉游哉地往四合院走去。
进大门,第一眼一定是阎埠贵,
“傻柱,回来了,你们轧钢厂福利就是好啊,这么大块肉,至少1斤半。”
“三大爷好眼力啊,厂里发的,大家都有,你们发的啥。”
“我们就发点花生瓜子类的,哪有你们福利好。”
“发了就行,那您忙着,我去给雨水做饭了。”
“哎,去吧去吧,”
最终阎埠贵也没问餐票的事,没有理由张这个口,于是,闷闷不乐的回去了。
“雨水,我们厂里发了两张聚餐餐票,到时候我忙,没空接你,你就跟着院子里的人一起去,两张都给你,你要是有好朋友的话一起去。”
“好,到时候我跟着张姨和王玉梅一起去。”
“行,到时候来后厨找我,我给你们盛好点。”
“嗯,知道了,哥。”
第二天上午,全厂开联欢会,何雨柱不出意外的获得后勤的个人先进,下午,整个食堂都忙碌了起来。
“傻柱!傻柱!”
许大茂的声音在后厨响起,直到何雨柱出来,看到许大茂领着雨水和王玉梅进来。
“雨水,我没骗你吧,找你哥,我是专业的”
“许大茂,不错啊,终于做了一件人事。”
“要不你叫傻柱呢,连妹妹来了都不知道接一下。”
何雨柱难得没反驳他,领着雨水和玉梅往后厨走去。
“许大茂,来,过来。”
“你想干嘛?”许大茂瞬间警惕了起来,感觉不对就准备跑路。
"给你弄点好东西”
“你会这么好心?”
“感谢你把雨水带过来,来不来,不来我不给了。”
“来,凭什么不来,我凭劳动吃饭,天经地义。"
后厨,何雨柱把领导小灶盘子盛不下的菜用两个小盆拼一起,让他们做下,一人又给一个馒头。
"来,尝尝我的手艺。”
何雨水和王玉梅两人迫不及待的拿筷子吃了起来。
许大茂早就听说何雨柱的手艺厉害,这还是第一次吃何雨柱做的小灶,于是也拿起筷子吃了起来。
"也就那回事,比我在外面下馆子差远了。“许大茂嘴上不服,手里的筷子却越来越快。
吃过饭后,许大茂对着何雨柱说;“傻柱,她们俩我领着看电影了,一会儿忙完记得接啊。”
别急啊,何雨柱拿起她们的饭盒,在一个大锅里盛起了今天的烩菜,一人一盒满满登登,里面的肉片明显不少。
“都装好,回家热热又是一顿好菜。
”好,我不客气了,我带她们俩走了,忙完赶紧过来,我给你留个位置。先说好,我可不欠你的。"
傍晚,工人及家属吃好尽兴后,来到开会的空地上一起看电影。
今晚的舞台是许大茂的,这是他转正后第一次独自放电影。他充分的发挥着自己的才能,为自己的事业努力的证明。
后来才知道,老许为了给儿子铺路,过年直接辞职了,在一个放映厅上班,还分了一套房子,这或许是他这个娄半城旧人能选择的最好的路。
第二天中午,何雨柱照常在小食堂忙碌,工人放假,领导要做表态,迟一天再放假,检查安全,盘点仓库等等。
下午何雨柱提着4个饭盒,愉快的往家里走去。
一路上见到喜气洋洋的人民从供销社提回家的年货,小孩子嘴里含着糖,拿着一个带火星的柴火,离得远远的点着小炮。
在经历忙忙碌碌的一年,大家都在享受这份来之不易的快乐时光。
回到家中,雨水已经贴好对联,跟着前院张姨学了剪纸,然后一发不可收拾,窗户上,床头上贴的都是。
何雨柱哭笑不得,最后把剩下的让雨水给老太太和许大茂家送点过去。这一段时间家家户户都在做好吃的,空气中的香味几乎没有停下过。
“雨水,家里还缺啥不,明天早上我们去集市是买回来。”
“花生,瓜子,点心都有了,你昨天带回来了一块大肉,家里还有杀好的鸡,鸭,和大鹅。再买两条鱼呗,哥,不是说年年有鱼吗。”
“好,明天早上我去买,再买点蔬菜和糖,咱们今年就够吃了。”
第二天大早,何雨柱去买了糖和点心,又买了几挂鞭炮,给雨水买了几挂小鞭和能呲花的小烟花。
在菜市场淘了一个猪头和两副下水,顺便换了一点零钱备用。回去的路上把空间里准备好的鱼和蔬菜拿出来,就往家中走去。
上午,何雨柱炸了萝卜丸子和鸡子,鱼,茄子。腐竹等需要提前炸的食材,又清洗了猪头和下水准备卤了。
忙活了一上午的何师傅终于把东西弄好,打扫了卫生,把剪刀和扫把等过年不让用的东西收起来。
下午,何雨柱先去理了发,叫上雨水去澡堂里洗个澡,这才算是把所有东西全部弄完,就剩下安心过年了。
大年三十,剁饺子馅,猪肉大葱馅,看着就香。剁两顿的量,晚上和初一早上吃,下午要提前包好。
何雨水熬个粥还可以,擀饺子皮就太为难她了。不大的人手忙脚乱的,脸上袖子上弄得全是面粉,何雨柱直接把她赶出厨房自己忙活了起来。
民以食为天,生活就是柴米油盐。经常吃不饱的人不会追求精神上的所谓自由。一年之中吃的最好的就是这几天。
下午,去给老娘上完坟,何雨柱在家开始秀厨艺。
6个菜,鸡鸭鱼,卤肉和两个素菜,六六大顺,两个人已经是很奢侈了。光剩菜就要吃几天。
不知道谁家先开始的,鞭炮声一直响个不停,院里也一样。除了被拉着不让捡刚放完的鞭炮的小孩外,一片和谐。
这个年代没有春晚,电视机也不是平民能有的,广播也没什么台。大家吃完饭,聚在院子里呲牛皮,聊聊一年来的收获,谈谈国家大事发展方向。
小孩拿着炮竹成群结队的在院子里疯跑,没有路灯的 年代也不敢跑出去太远。
偶然会在大人身后放个炮,看着被吓一跳的大人哈哈大笑。当然,被吓着的大人只会笑笑,没当回事,毕竟大过年的不能打孩子。
三十晚上要守夜,在没有娱乐的年代,疯跑了一天的雨水不到一会儿眼皮子就开始打架,在收到何雨柱给的压岁钱后就安心的睡下了。
忙忙碌碌的53年就过去了!