何雨柱翻开何大清留下的菜谱，开始慢慢的研读着。
其实以前他也看过，里面吊汤的方式给了他很大的启发。
现在的世道这个菜的受众太少了，没几个人吃的起，所以何大清才会让他去学川菜，以后不至于饿死。
如果不是先生把谭家菜迁入北京饭店，估计改革开放后，这个菜系就没了。
何雨柱趁着这次李怀德给的机会来尝试解锁新的菜品。
第二天，何雨柱提着自己空间里的老母鸡就大摇大摆的进了轧钢厂，一路到了后厨。
先让胖子宰鸡，让马华去仓库里拿火腿，自己直接去李怀德给钥匙的仓库里拿翅子和瑶柱。
回来先发翅子和瑶柱，自己把前期准备的过程准备好，然后让胖子看锅。
然后自己开始动手剁鸡和切火腿，然后开始吊汤。
汤直接吊到下午5点，鱼翅也发好了，就准备开始动手了。
何雨柱开始处理发好的翅子，然后对刘岚说道
“去，告诉我李哥，7：30过来一趟，请他吃好东西。”
处理好翅子何雨柱开始往汤里放，然后开始煨。
终于，等到差不多7点半的时候做好了。
何雨柱先盛了一大碗，然后亲自给李哥上菜。
“李哥，这可是我忙活了一整天的结果，您可要好好品尝。”
李怀德闻言一笑，他已经听刘岚说过了，而且他过来时也闻到了那浓郁的香味。
李怀德先掀开碗上的盖子，闭上眼，先闻闻那个香味，然后拿起筷子夹了一口细细品味。
李怀德先给何雨柱竖个大拇指，然后说道
“柱子，这是你李哥我这辈子吃过的最好的一道菜，一个字，绝！”
何雨柱也笑了，然后就回了厨房。
他先给自己盛了一份，然后再给俩徒弟和刘岚一人一小碗。剩下的打包。
吃完了自己的劳动成果，然后迫不及待的回家想让家人也尝尝。
临走时告诉他们，吊汤后的鸡和火腿可以带走，然后就头也不回的往家里赶。
到了家中，把俩儿子和媳妇叫上，来到客厅。
“请你们吃一道菜，黄炖粉丝！”
何雨柱把饭盒从炉子上拿下来，放到他们面前。打开盖子，浓郁的香味顿时挥发了出来，然后请他们品尝。
杏芝吃了一口，然后就一顿夸，让何雨柱很满足。
俩儿子一人吃了一口，都说没味道，又吃了两口就不吃了，让何雨柱无言以对。
看着剩下的东西，何雨柱有些沉默，于是就收拾了半饭盒，拿起就去了后院老太太那。
何雨柱敲开老太太的门，让老太太品尝一下，给点意见。
老太太品尝了一口后说道
“孙子哎，你这不是刚出锅的，火候我没法评价，这个汤吊的不错，用料也足，就是翅子没发好，调味儿也差点，还得多练。”
“行，您老慢慢享用，明儿杏芝会过来收拾饭盒，我先回去啦。”
“嗯，好，还是我耷拉孙对我好，有好东西知道给奶奶送，这是我近30年吃过的最好的一道菜了。”
“嗯，老太太，我就先回去啦。”
何雨柱走回了家，路上想着，老太太果然不简单，听她的意思晚清和民国初期家里还是吃得上谭家菜的。
然后何雨柱摇摇头，一个80多岁的老太太的过去跟自己没关系，反正是街道认定的五保户，估计再过几年就没了，不想那么多了。
第二天，何雨柱在办公室摸鱼，谭家菜练习太废功夫，以后时间好长着呢。
再说了，我国的高级菜品大多味道比较淡，吃的是鲜味，偶尔吃一次让老李改改样，天天吃哪可能。
何雨柱把玩着手中的印章，这是昨天从那堆四旧里顺手拿的，还有两幅画和一个杯子 ，大的不敢拿，也不能拿太多。
等到中午，何雨柱继续去看老杨，又带点花生。
老杨的日子过的不错，天天扫扫地，还有工资拿，李怀德没把事做绝，而且老杨已经批斗过了，现在也没什么人过来落井下石。
许大茂现在跟在刘海中后面做事，现在他迫切的想洗掉自己头上资本家女婿的帽子，大茂是个聪明人，他全部听刘海中的，刘海中打头阵，他在后面捡漏。
刘海中见许大茂一副对他马首是瞻的样子很满意，表现的机会还得自己来，好让李怀德看看他的能力。
何雨柱回到家中，家里和往常一样，没有变化，这时，砖头鬼鬼祟祟的从耳房里出来，打量了周围，没有人，怀里鼓鼓囊囊的就出去了。
何雨柱很好奇，自己家的老大自己知道，以前没这样过，今天还是头一次见。
雨水嫁出去后，何雨柱就把他们兄弟俩放在在耳房睡，现在是她们自己的房间，自己的儿子到底在干什么。
何雨柱偷偷的跟在砖头后面，想弄清砖头到底在干嘛。
砖头一路小跑，一直跑到育红班的院子后面的一个小巷子里，那里有个四十多岁的中年男人，拿着扫把正在扫地。
砖头跑到男人身后，把怀里的桃酥拿出来，又从兜里抓了把奶糖，就要递给男人。
男人没接，反而在告诉砖头什么，砖头低着头，把东西放地上就跑了。
男人苦笑了一下，然后蹲下，慢慢的捡起散落的奶糖。
这时何雨柱走了过来，看着那男子，开口道
“刘老师，您这是怎么了？”
“您是？”
“我是砖头他爹。”
“砖头？”
“何建国。”
“哦，是建国爸爸啊，唉！我成分高，运动时说错一句话，就这样了，你过来的正好，把东西给建国同学拿回去，为人师表，不能拿学生的东西，要以身作则。”
“那是砖头的心意，我不管，这是我第一次见我儿子这样，所以很好奇，就跟过来看看。”
“建国同学是个很聪明上进的孩子，不能让他经常过来，我现在对他影响不好。”
“我尊重我儿子的意愿，他愿意过来是他的选择，我不会阻拦，这样吧，东西你收着，如果他下次还过来的话帮他补补课吧，就当这些东西的报酬，我们家不缺这些。”
“行，我也不矫情了，我现在的日子是真不好过，幸好还能扫个地，可以养家糊口。”
刘老师自嘲的笑笑说道。
“嗯，我就先走了，不用告诉砖头咱们见过。”
何雨柱回到家，把自己的想法告诉杏芝，还对杏芝说道
“以后每星期都买点桃酥或者花生类的，放耳房里，兄弟俩一人一份。”
“好。”
就这样，砖头每天放学就去远远的看刘老师，每星期都把杏芝买的东西分给刘老师，终于在两个星期后，刘老师告诉他，放学后要好好写作业，不能再浪费时间在他身上。
砖头没说话，第二天又来了，刘老师又告诉他，以后可以过来，但必须把作业和课本带过来，不懂的可以来问老师。砖头欣然同意。
时间过得很快，第一场雪已经下来了，刘老师现在只用扫学校院里的雪，后面的巷子不用扫了。刘老师在雪中等着自己的弟子，不知道这么大的雪他还会不会来。
远远的，砖头背着书包的身影就慢慢清晰了起来。
“建国，慢点，别着急。”
刘老师远远的喊道。
砖头过来后，刘老师对他说道
“建国，今天的雪太大，外面学不了，走，跟我回家，回家再写。”
刘老师领着建国回到了家，这是一个偏僻的小院子，原本有好几间房子，现在只剩两间，其他的门和窗户已经被破坏了，还有打砸的痕迹。
“建国，这是老师的妻子，你可以叫伯母。”
“伯母好。”砖头对着妇人叫道
“唉，你就是建国吧，真是个好孩子，来，进屋。”
刘老师把建国领进屋子，里面有个小女孩，正在桌子上写作业。
“这是老师的小女儿，叫刘思瑶，你可以叫她瑶瑶姐。”
然后转头对小女孩说道
“瑶瑶，这是建国，是爸爸的学生。”
女孩站起身来，清冷的对砖头说道
“你好，我叫刘思瑶。”
砖头赶紧说道
“你好，我叫何建国，你可以叫我砖头。”
“砖头？为什么叫砖头？”
“这是我爸起的小名，我猜应该是提醒我，谁要是欺负我让我用砖头拍他。”
砖头一本正经的回答让刘思瑶噗嗤笑了起来，这是自从他爸扫大街后，还是第一次。
刘老师有一子一女，大儿子去支援国家三线建设了，（成分高，没办法。）小女儿比砖头大一岁，上一年级了。
一个小时后，刘老师准备把砖头送回去，再晚了估计砖头家长该着急了。
刘老师把砖头送到学校那就不送了，他现在的身份不适合送砖头回家。
“刘老师，明天我是要直接去你家吗？”
“你记得路吗？”
“我记得！”
“好，那你直接去就行。”
晚上，砖头吃过饭，回到房间里，对着弹头说道
“弟弟，我拿那本哪吒闹海的连环画给你换半包桃酥和10颗奶糖，并且一星期不打你，你换不换？”
弹头惊喜的说道
“真的？你确定跟我换？”
“嗯，确定。”
“好，不许反悔。”
兄弟俩各自得到了想要的东西，
砖头想道这是家里的东西，到时候老妈肯定会让我给你。
弹头想到零食这玩意易爷爷家里多的是，有了这个连环画就可以跟芳芳妹妹一起看了。
第二天中午，砖头心满意足的把换到的桃酥和奶糖装进书包里去上学了。