经理知道是华南海办公厅的宴席后,也不再过多劝说,转身下去安排相关工作!
想了想,陈老板还是不放心,叫住经理道:“你去安排其他方面,厨房那边我亲自过去!”
陈老板说完往后厨走去!
陈老板风风火火地走进后厨,厨师们正在忙碌地准备食材。
主厨见陈老板进来,上前打招呼:“老板,从上次被罚款之后,我们可再也没有偷懒过,你看,大家都在认真为待会的宴席准备食材呢!”
陈老板没有心思跟他扯淡,说道:“老肖,今天不是来查岗,而是晚上的宴席有变故!”
老肖疑惑问道:“是要换菜吗?这可来不及了!”
“不是换菜,而是原本的二十桌宴席取消,现在改为准备四十桌!要以最快的速度准备出来!”
“什么?这怎么可能!”
“不可能也要变成可能,我来不是跟你商量,是来下命令的!”
老肖无语道:“那好吧,你把菜单给我,我看看有没有实现的可能!”
“没菜单,你按照我们店里最高规格准备!”
“我靠,老陈,你这是开玩笑吧,现在距离开餐顶多三个小时,四十桌,还要最高标准,这活我干不了!”
陈老板瞪着眼睛说道:“有什么困难都得给我克服!这可是关系到咱们店未来的发展!平时给你们开那么高的工资,今天就是真正检验你们本事的时候!谁要是做不好,就给我滚蛋!”
主厨擦了擦额头的汗,说道:“老板,主要是一些食材准备不足,而且人手也不太够!”
陈老板吼道:“食材不够就去想办法调货,人手不够就让其他岗位的人来帮忙!我不管过程,只要结果!必须按时、高质量地把这四十桌菜给我做出来!”
另一个厨师小声嘟囔道:“这简直是不可能完成的任务!”
陈老板听到这话,更加愤怒:“什么不可能?今天要是办砸了,咱们都没好果子吃!都给我打起十二分的精神,全力以赴!”
厨师们见陈老板如此坚决,知道没有商量的余地,纷纷加快了手上的动作,开始更加紧张地忙碌起来!
几分钟后,华南海办公厅的工作人员和过来支援的礼仪人员同时到达帝都宴席广场!
工作人员刚到大厅,陈老板正准备上前迎接,负责安保的8341部队和特警也已经到达,多达上百人的安保力量,而且还都是穿西装,带耳麦,以及荷枪实弹的队伍,让陈老板吓得呆在原地不敢动弹!
刘涛作为华南海办公厅的工作人员代表,大步走向呆立的陈老板,说道:“陈老板,时间紧迫,我们得马上查看场地布置情况。”
陈老板这才如梦初醒,连忙点头哈腰道:“好的好的,各位领导里边请!”
8341的负责人走到陈老板身前,说道:“从这一刻开始,直到宴席结束,我们将接管整个宴会广场的安保,另外,请你们的厨师团队及工作人员集中一下,我有事情要交代,以免到时候出现误会!”
陈老板从来没有经历过这种情况,吓得话都说不利索!
“陈总,你不用紧张,我们只是例行公事,麻烦你安排一下我刚才说的事!”
“好的,好的。我这就把人叫过来!”
陈老板说着拿出对讲机把所有人都叫到了一楼大厅!
“老陈,我说你有完没完,时间本来就紧张,你还开个毛的会,再皮翻老子就不干了!”
人还没到,厨师长带着南方口音的话先传到大厅!
当厨师长带着厨师团队骂骂咧咧走进大厅,看到眼前的情况时,以为帝都宴会广场出现了犯罪分子,转身就想往回跑。
8341的几名队员也以为出现了突发情况,子弹上膛后迅速把十多名厨师控制住!
陈老板吓得大汗直流,赶紧解释道:“刘主任,都是误会,他们是我的厨师团队!”
面对这个情况,刘涛可不敢轻易做决定,看向8341的负责人:“时间紧张,可不可以特殊处理?”
“都放开他们,赶紧过来开会,首长们可都等着用餐呢!”
8341的人得到负责人命令,这才收起枪!
陈老板看着依然呆立当场的厨师团队,赶紧叫道:“还愣着干嘛,赶紧过来开会!”
经过刚才的插曲,现场没人敢做多余的动作,老老实实的站成两排。
8341 负责人严肃地说道:“各位,今天的宴席至关重要,安保工作不容有失。从现在起,所有人必须听从指挥。你们只能在规定的区域内行动,未经许可,不得擅自进入特定区域。厨房的食材进出必须经过严格检查,确保没有任何安全隐患。我们会有专人负责整个厨房的监督!
最后,请大家不折不扣地执行规定,以免引起不必要的误判,造成人员伤亡!”
华南海办公厅的刘涛接着补充道:“大家要保持冷静,遇到任何异常情况,第一时间报告!”
陈老板也跟着说道:“大家都听清楚了,谁要是出了岔子,咱们都担待不起!”
厨师长咽了咽口水,说道:“领导,那我们厨房这边要是缺个调料啥的,咋整?”
8341 负责人回应道:“提前报备,会有专人处理。”
接着,刘涛和8341负责人又详细交代了一些其他注意事项,包括紧急情况的应对措施等等。
会议结束后,众人迅速回到各自岗位,紧张而有序地继续为宴席做准备。
整个宴席广场弥漫着紧张的气氛,陈老板被这严格的检查和紧张的氛围吓得心脏砰砰直跳,不断地催促员工按照安保和服务规范要求整改完善。
现场确认完之后,刘涛这才打电话给尚涛的助手,告诉他可以过来了!
正当所有人忙碌准备的时候,宴会广场却出现了意外情况,得到宴席被临时取消的通知后,帝都雨花区卫生局主任二话不说,带着人员抵达现场,拿出封条就要查封宴会广场!