人生得意须尽欢，出洋相还被围观
这话一出，周围的人都纷纷不约而同地将目光投到了余承慎的脸上，静候他的答案。
就连余家几兄弟还有余安安的目光都忍不住看向了余承慎。
“你不是科研人员吗？不是理论知识丰富，不是念过很多书吗？你刚才还插秧了，你总不能告诉我你分不清楚秧苗还是稗子吧？”余笙笙抬起眼，目光灼灼地盯着余承慎，饶有兴致地问道。
余承慎的脸色瞬间变得微妙起来，不过他仍然坚持道：“谁说我分不清楚的！这么简单的事情我怎么会认错！”
这两株苗子有一株比较肥大一些，一株比较清瘦一点。
他当即思虑到这秧苗可是专心培育出来的，而稗子其实是一种野草，是为了抢占秧苗的营养和肥料，所以才特意长成秧苗的样子的。
按照逻辑来说，自然是秧苗更加茁壮的。
余承慎这么一想，心里头当即就有了计较，选出了比较肥厚的一株，道：“这一株是秧苗，另一株是稗子，是野草。”
然而，话音刚落，那些围观的士兵甚至赶过来凑热闹的村民就忍不住哈哈大笑起来。
“笑死了，果然是城里头来的公子哥，这么大个人连秧苗和稗子都分不清楚！”
“就是啊，还说是科研人员，这样子怎么科研，拿稗子来当科研吗？”
“哥哥，我才六岁，我都知道这一株才是秧苗啊，我娘从小就教我认了，这种发白的是稗子啊，它只会抢占肥料的，没有用处的，看到秧田里头有稗子都要扔掉的。”其中，人群中有个六岁的小男孩忍不住说道。
“哎哟，不是，这公子哥分不清秧苗和稗子，那他们种的田里头岂不是种了很多稗子？”其中一个大婶说道。
“哎哟，你别说，这田里头还真的有很多稗子，这一株是，这一株也是，那一株也是啊，这么多稗子，到时候你们哪有稻谷吃哟，还不赶紧去田里去将稗子都给拔掉，补上秧苗啊。”
“就是啊，人家土蛋子才六岁都会认秧苗和稗子，这么大的人，而且四五个的，居然都不认识，这样子种什么地啊，还好意思说人家——”
官兵的哄堂大笑，村民的指指点点，让余家几兄弟还有余安安的脸色瞬间变得异常难堪起来，脸上又骚又热，火辣辣的，简直没脸见人了。
余笙笙睨了一眼余承慎，道：“我承认你学过很多理论知识，但是你有再多的理论知识又怎么样呢？不过是纸上谈兵而已，你学农学，那就要真正用到老百姓的身上，真正能够用到田地里头，那才是有用的农学。我的理论知识可能没有你这么丰富，但是我学到的每一样东西，我都能够用到田地里头，只要造福了农民，那才是真正的农学。”
余笙笙这一番话简直如雷贯耳，将余承慎说得越发的羞愧不安，满脸通红。
余笙笙没有再看他，收拾了工具，这才跟着大部队打道回府了。
天色也差不多了，周围的村民也纷纷收拾工具回去了。
但是余家几兄弟却还要重新回到田里头，将稗子拔出来，然后重新补上秧苗。
他们刚才都没有分辨出稗子和秧苗，所以一股脑地插秧，结果现在田地里头很多稗子。
这稗子是不能长稻谷的，还要抢占稻谷的营养，所以他们必须将稗子拔出来。
“哎，这稗子还真的挺难认的，我现在看这一田的秧苗，真的是哪一株都像稗子了。”拔了几株之后，余承行都觉得自己眼花缭乱了，有点分不清楚了。
“哎，大哥，这一株应该是秧苗吧，你怎么把秧苗都给拔掉了？”
“这一株明明是稗子，不是秧苗——”
“不是，那大婶刚才又教了我一遍，这一株明明是秧苗，稗子都是有些肥厚的，就中间这个根茎的地方——”
几人又在田里头忙活了许久，直到天色都彻底黑透了，完全看不清楚了，这才收拾了工具回到知青点。
等他们回到知青点的时候，驻地这边已经煮好晚饭了。
余笙笙拿出来昨天煎熟的螃蟹还有前日腌制好的五花肉，做了一大锅香喷喷的香辣肉蟹煲。
先将五花肉切成了薄片，起锅烧油，炒出油脂，然后放入姜蒜辣椒等配料一起翻炒出香味，再将煎好的蟹放进去，加入热水焖煮，最后打个薄芡汁就可以出锅了。
这肉蟹煲又是调了香辣的口，最后连汤汁都被抢着用来泡饭，一点都没有剩下。
而知青点这边，比起刚开始来时候的鸡飞狗跳，生活也有了质的飞跃。
封明景今天一大早就去赶海了。
虽然没有大涨潮，但是他带回来不少的零碎鱼虾。
余笙笙不在，他又请教周边的村民，正好问到了陈嫂。
陈嫂教了他将鱼杀了，然后小火多油，将鱼虾煎好了，封明景急忙连声道谢，还给陈嫂的孩子拿了一点糖果。
陈嫂一高兴，就将菜园里头的时令青菜送了他一大把。
青菜摘洗好，用油大火炒，稍微加点盐，都是很简单的烹饪方式。
而且，吃了几天的粥，封明景总算学会了煮饭。
将米饭煮的差不多的时候，要要漏勺将米饭舀出来，然后放到小锅里头放在柴火边上温着，就能得出来香喷喷的米饭。
不过他这是第一次煮，米饭稍微有些煮过头，很软。
而且煎的鱼虾也不太够味道，青菜也咸了一点。
但是对于他们来说，已经是一顿不错的饭菜了。
封明景学会了做饭，心情更上一层楼，心里头更有一种说不出的满足感了。
“今天下田情况如何？”封明景还颇有心情地跟余家兄妹聊起天来。
只要一想到他昨天晚上自己一个人，当着他们的面吃了那么大一碗的螃蟹，而且真的一口都没有给他们尝试，余家几兄弟就不怎么想搭理她。
只有余安安接了他的话头，道：“挺好了，雇了两个村民帮忙，我们的田地都种得差不多了，那个村民家里人多，已经种完了的，所以才肯帮我们，还帮我们租了牛。”
“不过快要回来的时候发生了一点小插曲，那余笙笙居然拿着我三哥的名头来忽悠驻地官兵，说她能够研究出什么杂交的海稻谷，能够适应盐碱地，还能提高产量，我三哥提出来质疑，她还羞辱了我三哥一顿。”