后面的人跟着上来,一眼就看到车上的那些东西,倒吸了一口凉气。
这是周老板准备的礼物?这也太多了吧?
“老三,你这是……答应周老板啥了?咋给你这么多东西?”
姚守民也没有隐瞒,将周老板对他说的话,一五一十的说了。说完之后,他又给自己解释了一下,说道:“娘,我本来也是不想收的,可是里面有书,那书上还有注解。我知道这东西很珍贵,可我是真的开不了口拒绝。所以,就给收下了。”
杨金花也没有办法再说什么了。
在这个家里,没有谁比她更在意孩子们读书的事儿。身确实很珍贵,但也不是买不起,但是上面有注解的,可就真的太珍贵难寻了。
杨金花沉默了片刻,说道:“行吧,既然周老板都那么说了,那往后咱们家要是真的想要卖虾酱的配方,首先考虑周老板家就成了。”
旁边的小桃儿已经扒拉着香料和调料在看了,她长这么大,还从没有见过如此多的,种类如此齐全的调味料呢,可真是太幸福了。
小桃儿咧着嘴在笑,听着奶的话,小桃儿说道:“周老板他们酒楼在搞不时不食的活动,其他酒楼肯定也有搞起来的了吧?这个活动,最后肯定还是要看菜品的,不然咱们就写两个菜品的方子给他们?”
“啥方子啊?”
小桃儿想着记忆里上辈子的自己是认字儿的,只是那字儿缺胳膊少腿儿,所以现在一有空,她就缠着姚家几个兄弟教她认字儿,现在倒也认识不少了。
杨金花也知道这个事儿,倒是没有数落小桃儿,此刻听到小桃儿说菜品的方子,她便以为是小桃儿又有什么巧思。
小桃儿说道:“能够入菜的品类那么多,做成成品之后,讲究色香味儿,咱们也从这几个方面入手,其实想要创新菜色还是简单的。”
其他人闻言都不知道该说点儿什么好,创新菜品能是那么简单的事儿?小桃儿这话,若是在别的什么酒楼里说出来,肯定是要被人锤的。
姚小桃这话倒也不是随口说说的,她见着这么多调料,心里便想着有什么菜品是云福酒
楼现在能够用得上的。只这么想的时候,她的脑海里就想起了《红楼梦》里面出现的一道菜,小荷叶小莲蓬。
那是贾宝玉挨打之后,心心念念的一道菜。
不是特别难做,但胜在应景。
用嫩荷叶捣碎成汁儿,拌着面粉,将面粉染上绿色,再将其做成小荷叶的形状还有小莲蓬的形状。此时正在苋菜上市的时节,再用苋菜煮成水儿,和面粉,将面粉染上粉红色,做成荷花花瓣的形状。之后再用鸡鸭羊等骨头肉熬汤,奶白汤和清高汤都可以,用来煮小荷叶小莲蓬还有小荷花。
这道菜从用料和菜品的形状上来看,应该可以放在初夏,让客人品评。但是因为用到了苋菜,所以放在这个时候,也是正当时。
若是厨师的功夫到家,这道菜做出来当真是又好吃又好看。
小桃儿只简单的说了一下,姚家几口人听着都赞叹不已。
三婶李小洁更是说道:“也不知道是啥大户人家发明出来的吃食,不过是汤水,竟然就要用那么多料,太奢侈了。”
说奢侈倒也是没错的,因为那样的人家,用来吊高汤的材料,用完之后也不会继续使用了。要不怎么说,人家都讲究个食不厌精脍不厌细呢?真是太会吃了。
这道菜,他们听着就觉得高大,杨金花想了想,说道:“别的东西倒还好说,就是这,实在是难得。这样,下回去送虾酱的时候,我去送,顺便将这道菜的做法也说给周老板。”
等到姚思诚他们下学回来,杨金花就让他将这道菜的做法写下来,打算下回去的时候,将这方子带过去。
虾酱他们约定好了是每七天送一次,七天的功夫一转眼便过去了。
眼看着快要入夏,天气也渐渐的热了不少,昨儿个姚小桃的大姨过来,说是家里闺女已经定亲了,就定了他们本村的一户人家,婚期定在九月,过来告知一下。
等到大姨离开之后,姚小桃就发现娘亲的心情有些不大好。
“娘,您怎么了?”
“娘没事儿,你不是要跟你哥哥学认字儿吗?快去吧。”
姚小桃出去后,姚守义也跟着进来了。
刘娥倒是没有继续忍着,她刷一下哭出来,说道:“茹儿那丫头,今年还没满十六呢。我知道,我姐原本还打算好好给她相看相看,出了张凯那档子事儿,她是怕了,生怕再出什么意外。”
张凯那小流.氓,真是造孽不浅。
姚守义只得搂着妻子,仔细的安慰,“大姐她如今找的这门亲事,应该也不差。咱们家里日子如今好过了一些,你要实在过意不去,送嫁的时候,咱们用点心便是。”
刘娥抹了抹眼泪,又说道:“马上就要入夏,没多少日子,那张凯是不是就要回来了?”
仔细一算,他去服徭役也已经快两个月了,若是他底子好熬了过来,要不了多久,确实该回来了。
最近姓张的那群人,干啥事儿都跟他们家对着来,虽说没啥大的伤害,但确实挺恶心人。过不多久张凯要回来了,还不知道他们会闹出什么幺蛾子来。
如今大姐家里给茹儿订了亲倒也好。
被姚守义安慰了半天,刘娥的心情总算是好了起来。
另一头,姚小桃也跟姚思瑜在看书,姚思瑜觉得自己妹妹实在聪明的不像话。打从妹妹让自己教她认字儿开始,姚思瑜就一直在接受亲妹妹的打击。
前一天教她的字儿,她一个晚上就能全部认识,还能写的七七八八,姚思瑜有时候都在想,要是妹妹是个男孩子就好了,那她读书肯定比自己在行。
“妹,你咋不是个男娃呢?”
“咋了?”
姚思瑜幽幽的叹息一声,说道:“唉,你不知道,二哥他自认为自己不是读书的料,并且觉得大哥的脑袋用在读书上其实也不太行。他觉得咱家就我最聪明,成天鞭挞我,让我努力。”
好像只要他捞到一个秀才的功名,二哥就不用读书了似的。
姚小桃十分郑重的说道:“哥哥,不管咋样,你现在有念书的机会,就不能辜负。你不知道,咱们村那些小孩儿,别看他们当着我们的面儿嘲讽的跟什么似的,说咱们就是倾家荡产也供不出一个读书人来。可他们背地里羡慕你们,都羡慕哭了。”
姚思瑜一脸懵逼,“咋,咋还有人
嘲讽我?我怎么不知道?”
顿了顿,他又说道:“不是,我咋不知道,有人羡慕我们还羡慕哭了?”
这两个事情,也不知道他要先震惊哪一个。
小桃儿顿了顿,然后理直气壮的说道:“对啊,他们可酸了,我都看到了。”
行吧,你是妹妹你说了算。
“所以啊,哥哥你现在有机会,就得好好读书,不要琢磨那些有的没的。”
“可你不是说,我也能写话本故事?”
“是能写啊,可是你要是连字儿都认不全,你写啥啊?能写出啥荡气回肠,震撼人心的故事啊?”
姚思瑜点点头,然后十分认真严肃的说道:“你说得对,我还是得先认字儿。”
所以说,哥哥的兴趣,还是在于写话本吧?
难怪书里面,哥哥考中秀才之后,就一直落榜,偏偏写出来的诗词,有时候还挺有文采,被人夸的也挺多。也正因为如此,奶才那么坚决的供应哥哥读书。
大概也是因为别人的这份夸赞,让奶看到了成功的希望了吧?
她记得前世的时候,就有人提出个沉没成本的说法。到后来,奶大概就是这么被困住了吧。都已经投入了那么多,怎么能放弃呢?于是只能咬着牙,哪怕在哥哥落榜几次之后,奶心里其实已经清楚,哥哥可能是考不上举人的,可她不甘心就此放弃。
又有隔壁那位科举大佬做对比,他们一家子才会沦为被全村人笑话的地步。
云福酒楼的周老板,在收到那菜品的方子的时候,着实愣了一下。在他看来,那些礼物着实算不得什么,送出去也只是想要跟姚家人相交一二。
但他是真的没有想到,能这么快就收到回报。
那菜品方子着实不错,色香味儿俱全,更难得的是,还很有几分意趣在里面。做法不复杂,吃的便是个趣儿。而且,他们酒楼的面食确实不多,能算的上特色菜品的面食,更是没有。
这道菜,倒是可以成为酒楼的特色面食菜品。
周老板瞅着这方子半晌,苦笑了一下。
他的本意是要跟姚家打好关系,不是那种一次性买断的关系,而是想要
细水长流。结果姚家人比他想的还要客气,偏偏送回来的这份回礼,他是真的无法拒绝。
算了算了,礼尚往来,有来有往也挺好的。
周老板想通这个事儿,便拿着方子进了后厨去找厨师了。
隔天,云福酒楼就推出了新的菜品——小荷叶小莲蓬!
这前面加个小字儿,听起来就透着一股子可爱劲儿在里头。