小桃儿将大伯,她爹爹还有她小叔全都叫进了厨房里面,给她帮忙。
家里人都挺好奇的,也不知道小桃儿这是想要做什么样的点心,咋还?需要这么多人进去帮忙呢?
进?去之后,他们就被布置了一个任务,小桃儿将她调好的加了蛋清和羊奶的东西交给他们,让他们用最快的速度去搅拌,坚持不住就换下一个人。
也没说需要多久,小桃儿只说她会盯着这东西的状态,若是好了她会喊停的。
从大伯开始,三个人依次开始。
然后,他们就知道小桃儿为何要将他们叫进来帮忙了。实在是太累了,而且若是小桃儿自己来,大概也达不成那样的速度。
小桃儿对他们说道:“这道点心,就是个尝试,若是速度还是不够,那就说明我们跟这道点心无缘啦。”
就看看大力能不能出奇迹吧!
不过,后世的她也看到有古籍当中记载过,乳酪制品其实挺早就有了。小桃儿还加了一些改良的配方,应该能成的吧。
若是成了以后,那她能做的甜点和饮品,可就太多了,想想就有些激动呢。
三个人轮流来,整整用了将近半个时辰的时间,小桃儿才终于喊停了。
他们也是第一次看到这样的东西,原来经过他们不听的告诉的搅拌,就能得到这洁白的像是天上的云彩地里的棉花一样的东西吗?
“可以了!”
小桃儿的声音中也带着兴奋。
油酥泡螺做成了,以后想要吃什么戚风蛋糕、奶油蛋糕、各种班戟千层,都有可能做成功了。
家里还?有一些上次做牡丹园没有用完的石榴,刚好可以弄些石榴汁儿出来,给做的好看一点儿。若是有油皮纸,倒是能做个裱花袋出来。不过现在,这东西也就是家里人尝的,造型不造型的,倒是不用太讲究。
若是家里人都比较喜欢的话,等到有成员过生日的时候,她就能搞出生日蛋糕来了。
这会儿家里的大人都在家里,所以每个人都接到了一个盘子,盘子里面放着一坨粉色的软绵绵的东西。
等了好半天,小桃儿
才从厨房里面走出来,孙芳芳他们都抬起头看着小桃儿,觉得小桃儿这东西,肯定是还没有做好,应该还会有下一步。
小桃儿也睁着萌萌的眼睛,看着他们,不解的问道:“怎么了?你们……不尝尝吗?”
刘娥惊讶道:“就……就这么吃?”
“对呀。”
其他人看着盘子里这一坨,就挺难以接受的。
毕竟,他们以前在尝试小桃儿做的好吃的的时候,都是尽量做到色也好看的。可现在这东西,实在不像是小桃儿做出来的。
不过小丽倒是没有想那么多,经过这么长时间的投喂,她现在对小桃儿做的吃的,已经形成反射了,潜意识里就觉得,小桃儿做的吃的,那就没有不好吃的。
在其他人还惊讶的时候,小丽就率先吃了起来。
然后见小丽都没空说话,只一口接着一口开始吃,进?去卖苦力的三个人,也开始享受起了自己的劳动成果。
对于这个东西,小莺儿也是极喜欢的。
刘娥尝了一口就说道:“别说,这个点心还?真不错,即便是没有牙的老人,也会很喜欢的吧。”
姚守义点点头,“不过我觉得还?是它一开始那洁白洁白的颜色更好看,现在这颜色,瞧着怪怪的。”
小莺儿此时倒是开朗了许多,闻言便说道:“二舅舅,我很喜欢它现在的颜色呀。桃儿姐姐可真厉害!”
安嬷嬷会的东西也很多,也教?了他们很多东西,可是她还?是觉得桃儿姐姐更加厉害一些。
东西不多,每个人分到手里的就更少了。没一会儿,便将东西全部吃完了。姚守民挺喜欢这东西的,吃完之后还有些回?味无穷。
他砸吧砸吧嘴,说道:“这个东西,好吃是好吃的,就是太费胳膊了。”
他的胳膊到现在都还在隐隐发?酸呢,要是一个人搅拌,还?不知道得弄到什么时候去。
姚守信和姚守义两个人也连连点头,确实是太费胳膊了。幸好小桃儿当初不是先做了这个东西说要拿去县城卖的,不然他们兄弟三个的胳膊,可能都已经废了。
姚守民自己其实也还?有点想吃的
,但是为了自己的胳膊着想,他觉得自己还?是要说点儿什么,对上小丽和小莺儿满是期待的眼睛,姚守民吞了吞口水,但还?是十分坚定的说道:“这个东西做起来太麻烦了,以后就还?是偶尔吃一点就好了。偶尔……”
小桃儿倒是没有什么意见的,反正她现在也解了馋。
倒是傍晚,姚思诚他们几个兄弟都回来了。
姚思瑜之前就吃过亏,回?来之后就去找了小莺儿,问道:“莺儿,你们在家有没有吃什么好吃的?”
小莺儿点点头,眼中还?流露出几分期待来。
“桃儿姐姐做的好吃的,以前从没有吃过,可好吃了。”
姚思瑜:……
第一次经历这些的姚思浩:……
姚思浩满含期待的问道:“厨房里面,是不是还剩下一些?”
小莺儿十分诚实的摇摇头。
姚思浩:……
他的眼中,已经蒙上了一层雾。
小莺儿又说道:“三舅舅说,这个东西好难做的,以后就偶尔吃一次就好了,可不能天天吃。”
更想哭了!
尤其是听到这个话还?是自己老爹说的,姚思浩就感?觉自己被背叛了!
上学堂已经这么辛苦了,他亲爹还这样。
姚思浩瘪着嘴,哭着跑回?他们隔出来的小院儿里去了。
进?去之后,他倒是没有见着自己爹爹,而是先遇到了自己的妹妹,他上去就问道:“妹妹,你今天吃的东西,给我留了吗?”
小丽先是愣了一下,然后十分诚实的摇摇头,毕竟吃都来不及呢,谁还?想的起来给留一点儿啊。
第二天,姚思浩是肿着眼睛去学堂的。
如今才刚过了正月,村子里有些人家,已经开始翻地的农活儿了。杨金花想了想,还?是决定现在先找一些短工再?说,不然等大家都开始翻地了,她想找都找不着人。
姚家要招短工的消息一传出来,村子里各家都来报名了。毕竟自家的地,自家人干,往后推个几天没事儿。可这短工,可是能挣钱的。
不肖一会儿工夫,他们家就找到了八个短工,都是村子里相熟的人家。正
因为相熟,便也知道这几个人都是平日里干活儿利索的。
家里总共是一百二十亩地,八个人得翻两轮,这么算下来,也得小十天的功夫了。姚家给的工钱不错,中午还?提供一顿午饭,是腊肉、咸鸭再?加上两样蔬菜,也就是常见的那么几样。
等干完这些,几个人走的时候,还?不忘记对杨金花说道:“杨婶儿,以后要是再有这样的活儿,您也记得找我们啊。我们干活儿卖力气。”
“行,接下来还有播种插秧除草收割等等呢,少不了还?得请你们。”
“得嘞!”
在这几个人帮着家里干活儿的时候,姚守信三个人也在地头上待着。三个人也下地去了,不过只干了一会儿,他们就坐在田埂上聊开了。
姚守民的脑子最活络,叹了口气就说道:“唉,之前娘说要我们想想以后除了种地还能干些啥,我这些天也是真的好好想过了,可我实在想不到我能做啥。”
姚守信也摇摇头,说道:“我就只会种地,还?能干啥?”
“我倒是去街上叫卖过,可光叫卖过,也不能就会做生意啊。但是除了这些,外头好像也没有什么事情?是我们能做的了。”
姚守民忽然想到了什么,他眼睛一亮,说道:“娘可讨厌我们不认字儿了,现在又条件呢,我们还不想着认字儿,这就是不求上进?的表现。你说,我要是现在就主动要求去学认字儿,娘知道了,能不能指点指点我?”
从一开始,杨金花在这个家里的地位就非常的高,从丈夫到儿子到儿媳妇,对她做的决定,基本都是信服的。而从去年开始,家里有一个算一个,对杨金花都更加的信服了。
在他们眼中,娘真的就像是会仙术一样,点石成金。
若是能够稍微指点他们一番,或许他们就能够找到不差的出路呢?毕竟,娘也不让他们现在就当衣来伸手饭来张口的老爷,那就只能找点儿事情?做做了。
家里有了银子,春耕又请了帮工,这种种事情?交杂在一处,也滋生了姚家人的懒惰的心理。而一旦开始犯懒不想干活儿,那以后就会更懒。
姚家三兄
弟现在就是这么个状态,以前他们干活儿都挺利索的,也知道一大家子的口粮全都在地里了,他们干起活儿来也卖力的很。可现在,他们回忆从前,只觉得太苦了,太辛苦了。如果能干个新的行当,总比种地强啊。
等到家里的地都翻完了,杨金花也发?现自己三个儿子竟然开始主动要求学习认字儿了。这是个好事儿,她是非常支持的。
不过显然,她还是高兴的太早了。
最先放弃的就是姚守信,他人是三兄弟里面最老实的,也是自觉自己脑子最笨的,坚持了三天,放弃了。让杨金花意外的是,老三竟然是坚持的时间最长的,到现在都还没有要放弃的念头。
到二月底的时候,家里的鸭子就陆陆续续的开始下蛋了。每天家里都能捡到三四十个鸭蛋,几天下来就能做一缸咸鸭蛋。
不过这鸭子也不能光留着给下蛋,毕竟蛋下的越多,鸭子也就越不肥美,还?得控制好。
终于在三月半的时候,杨金花决定先宰杀十只鸭子,做成小桃儿之前说的烤鸭,送去云福酒楼试试水。
因为要做烤鸭,刷上去的酱汁儿小桃儿还做了一点儿调整。像是普通的,还?有酸梅子口味儿的,以及撒上五香粉的。
挑选出十只肥妹的鸭子,在清理过之后,小桃儿先用自己调好的料汁儿前前后后里里外外都刷一遍,给入入味儿。烤的时候也得注意炉子的温度,时不时的就要添一层油再刷一层酱。
烤鸭的工序倒是不复杂,只是比较磨人。一炉鸭子需要算上前面处理的时间,差不多需要两个半时辰才能烤好。
姚守民他们都很好奇咋烤的,也好奇这烤鸭究竟能不能做的好吃,便一直留在烤炉边上瞧着。
烤到一半儿的时候,那诱人的香味儿就飘了出来,再?加上那酱色油汪汪的色泽,鸭子本身的油脂也烤的缓缓的滴落下来,那场面,配合着那香味儿,让人恨不得当场就抓一只鸭子来吃了。
像是姚蕙兰她们几个,原本对烤鸭子这个事儿是没有什么兴趣的。她们忙活了半天,将十只鸭子处理好之后,就准备回?去好好歇息一下,谁知道
刚坐下来,就闻到香味儿了。
李小洁最先忍不住,站起来就往后院走,“这也太香了吧!”
紧跟着,姚蕙兰和她大嫂二嫂也全都过去了。
说实话,家里七十只鸭子,倒是不愁不能消耗掉。若是卖不出去的话,他们这会儿也没有那么着急了,可是现在她们甚至觉得,这鸭子不卖也挺好的。家里人多,一天吃三只,连一个月都不能就能吃完了。
刘娥赶紧拍了拍自己的脑袋,都在想些什么呢!
到了后院的时候,刘娥发现,家里人几乎都在了。
杨金花以前从没吃过烤鸭,从她养鸭子开始,小桃儿就说可以做烤鸭,还?有什么腊鸭板鸭桂花鸭,卤鸭还?有卤鸭杂,鸭血留着还?能做鸭血粉丝汤,可谓浑身除了毛就没有不能吃的地方。
她之前也稍微设想了一下,这烤鸭究竟啥模样。见着了才发?现,这东西真心不会卖不掉的。
如果是她走在街上,闻到这样的味儿,按照她现在的家底儿,肯定是要买两只带回?来的。
一直到半下午的时候,十只烤鸭才终于烤好了。
小丽盯着一只烤鸭的鸭腿,垂涎欲滴。
烤好了之后还得片,片好之后若是准备好面皮、黄瓜丝儿、大葱丝儿等东西,卷着吃才是最好的。可今天准备工作做的,并不充分。
不过这鸭子小桃儿做的入味儿,所以就这么吃也是很好吃的。
他们将三种不同口味的鸭子各拆了一只,每个人都能尝尝不同的味儿。
他们的评价都挺一致的,那就是都好吃。只不过在口味的偏好上,都有一些不同。
像是小丽和小莺儿这样的孩子,更喜欢清新带着一些酸甜的鲜咸味儿。当然,小桃儿也喜欢这个味儿。
还?剩下七只鸭子,九芝斋的四位老板加上夏县令还?有隔壁这么一分,就没了……
作者有话要说:感谢在2021-05-2320:13:07~2021-05-2323:36:45期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:whisper11瓶;小星
星1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!