“松花蛋不像咸鸭蛋，咸鸭蛋没有什么做法，只用煮熟即可，而松花蛋可以有很多种吃法。”
“我可以教你们怎么做松花蛋，松花蛋往后可以成为酒楼的特色小吃。”
“当真？”
“一会儿您就知道了。”
唐晓溪的话音刚落，方主厨就进来了，手里端了一盘凉拌皮蛋。
身后还跟着拿着粥的曹哥。
“你们快尝尝吧。”
唐晓溪指了指方主厨手中的凉拌皮蛋。
虽然没有辣椒，但是他们也有调出辣味的调料，所以凉拌菜的口感也很不错。
方主厨拌的皮蛋，是用他们酒楼特有的凉拌菜的配料，拌出来的，还加了葱花、芫荽（芫荽就是我们说的香菜，不过他们那里都叫芫荽。）看上去卖相不错。
“唐总，您这粥热好了，现在吃吗？”
曹哥误以为那粥是唐晓溪要吃的。
“呵呵……这粥也是让你们尝的。”
曹哥闻言，赶紧将粥放到掌柜的面前。
对于那凉拌皮蛋，掌柜的有些下不去手，于是他先舀了一勺粥。
方主厨夹了块皮蛋，又让曹哥也尝尝。
“嗯～～好吃！”
说罢，掌柜的一连吃了三勺，才作罢。
曹哥一听，也不尝凉拌的松花蛋，赶紧舀了勺粥喝。
方主厨不受掌柜的影响，依旧不紧不慢的细细品尝他的凉拌松花蛋。
“唐总这凉拌松花蛋，鲜滑爽口，味道很特别，果真是别有一番风味。”
有了方主厨的肯定，掌柜的也迫不及待加了一筷子凉拌松花蛋。
曹哥紧随其后。
方主厨又开始品尝那碗皮蛋瘦肉粥。
“妙啊，妙哉！”
“呵呵……唐总今日送来的这松花蛋果然别具特色。”
掌柜的吃的一脸的满足。
“尤其是那粥，味道十分鲜美。”
“这叫皮蛋瘦肉粥，相信方主厨自己就能琢磨出来，不过我也可以写个配方给你，以作参考。”
方主厨一听有皮蛋瘦肉粥的配方，当即笑抬头咪咪的看着唐晓溪。
“嗯，这样最好不过，这粥浓稠鲜美，实在好吃，这个味道深得我意。”
那皮蛋瘦肉粥确实好吃，看得出来方主厨特别喜欢，最后都让他吃了个干净。
掌柜的还有些意犹未尽好，吩咐了方主厨一会就煮一锅来。
方主厨连声应下。
“掌柜的今日我拿了三十个给你们，这皮蛋工序比咸鸭蛋复杂，成本也高一点，所以三文钱一个。”
“价格没问题，问题是唐总还要给飘香楼送去？”
“呵呵……要送的。”
得了唐晓溪的回答，掌柜的刚才还高兴的笑脸顿时僵住。
唐晓溪自然看得出来。
“掌柜的，我还要给满掌柜送，所以到时候别的酒楼还是会进货，飘香楼迟早会知道……”
“那你何不就单单往我这里送呢？”
“可是我那里鸭蛋多，您一个酒楼吃的下？”
“有多少？”
“几百个一天总是有的。”
“这么多……”
醉仙居一天最多一天能卖百来个，唐晓溪一天几百个，确实超出了醉仙居的售卖能力。
掌柜的更惊讶于唐晓溪竟然有这么多鸭蛋。
“掌柜的不必忧心，有了这个松花蛋，你们也算有了一道特色小菜。”
“话是这样说，可你还给满掌柜的供货，届时只怕与咸鸭蛋一样……”
“那倒不会，你们酒楼凉拌菜有自己的独家配方，配上松花蛋，味道一绝，自己买皮蛋回家做，是绝对做不出酒楼的味道。”
“那松花蛋除了凉拌了还有吃法？”
“可以炒来吃，也可以与黄瓜一起煮汤。”
“哦，那可有讲究？”
“没什么讲究，方主厨应该会知道的。”
说到这唐晓溪看了看方主厨。
“没什么特别需要注意的？”
方主厨有些拿不准。
“没什么特别之处，你可以煮熟或蒸熟，直接吃也可以，方主厨大可放开手脚，多多研究。”
听了唐晓溪的话，方主厨信心大增。
“好，那我试试看。”
“掌柜的应该没什么大问题，就是那粥……”
方主厨不确定的看向唐晓溪。
唐晓溪会意：“那粥叫皮蛋瘦肉粥。”
“皮蛋瘦肉粥？对对，呵呵……那个还请唐总留个方子。”
“没问题。”
掌柜一听唐晓溪愿意拿出皮蛋瘦肉粥的配方，当即爽朗一笑。
“哈哈……那好，唐总爽快，要不……飘香楼那边你就不要送了……省的你又跑一趟。”
“这……”
唐晓溪看了看篮中的皮蛋，有些犹豫。
皮蛋不像咸鸭蛋，它确实适合酒楼，可以成为一道特色小菜，但是她还是要给满掌柜的送货，那迟早飘香楼都会知道的。
醉仙居掌柜的似乎看出了唐晓溪的想法。
“唐总放心，你给满掌柜的粮油铺送货，我不反对，往后你要给飘香楼送我也不反对，我只要比飘香楼提前推出这道特色菜，就行。”
掌柜的指着桌上的凉拌皮蛋，眼睛盯着唐晓溪，眼中露出商人特有的精明感。
唐晓溪算是明白了，只要醉仙居比飘香楼先一步推出这道新菜，那么飘香楼即使后面也推出了皮蛋，但始终落后醉仙居西一步。
甚至先入为主的观念，会让人潜意识里认为，那道菜出自醉仙居，飘香楼只是依葫芦画瓢而已。
“唐总要是同意，日后有什么需要帮忙的，尽管找我张某人。”
张掌柜的还是头一次说了自己的姓氏，以往唐晓溪都是直呼他掌柜的，也从来没打听过他叫什么。看来张掌柜是真心想拦下唐晓溪要送去飘香楼的皮蛋。
“好吧，那这七十个都给你们吧，我就留十个给满掌柜送去。”
“不过我先声明，这个皮蛋二十天以后才有货，您时间上看着办哦。”
“好好好，多谢唐总，呵呵……我们这次一定瞅准时机，那这皮蛋存储……”
张掌柜的一听唐晓溪答应了，当即喜上眉梢。
“阴凉通风处即可，可放两个月之久。”
“好好，如此甚好，甚好！”
“掌柜的掌柜的……”
方主厨指了指那装皮蛋瘦肉粥的空碗，小声的提醒着掌柜的要配方。
“是是是，你看，一高兴差点忘了这茬儿，唐总你看……”
“我说你们写下来吧。”
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