全家齐心协力,又留下桂花婶一家和村长一家帮忙,放小留大,整整忙了两个多时辰才把小龙虾全部处理完。
“清欢,这什么小龙虾当真能吃吗?”
“桂花婶,您就放心吧,绝对让你吃了还想吃。”沈清欢放了一把柴火进灶膛里,又叫来康氏帮忙看着:“娘,您帮我看着火,我去把咱家的蒸笼拿出来。”
龙虾太多,就算把那些个头小的挑出来,还有整整五个直径一米的盆子那么多。
如果全部用来红烧或者蒜蓉,得花不少时间,清蒸省时省力,肉质也鲜嫩,只要把蘸料做好,口感不会比其他口味差。
留少部分做别的口味,这样能省不少时间。
很快,沈家的院子就飘出一股浓烈的香味,又麻又辣,把原本几个在竹楼做缠花的姑娘们也都熏了出来。
“爹,大伯,你们把村里大伙都叫来,我去给胡爷爷他们送一些过去。”顺便看看胡子阳醒了没有。
“好嘞,我们这就去。”
沈山和沈庄也正好处理完手头上的事,一南一北去通知村里人。
沈清欢各种口味都准备了一些,又用竹筒盛了一些蘸料,才拎着食盒去了胡家。
没想到除了二哥,许子辰也在,两人坐在胡家院子里,中间摆着一张四方桌,喝着茶闲聊。胡老头不在,应该是在屋内照顾胡子阳。
见沈清欢拎着食盒走进来,许子辰闻着香站起来,眼睛盯着她手里的食盒。
“沈姑娘,你这食盒里装了什么好吃的,好香啊!”
“这可是好东西,你昨天回来晚所以错过了,不过就是不知道你敢不敢吃而已。”沈清欢打开食盒,辛辣的香味瞬间刺激两人打了个喷嚏。
许子辰惊得眼珠子都立起来了。
“这,这是什么?”他从未见过这奇怪的东西
“小龙虾!”沈苍抢先一步回答,手已经往盘子里伸了过去。
沈清欢‘啪’一下打在他手背上,“先去洗手,病从口入不知道!”
“这就去!”
沈苍打来一盆水,许子辰虽然没见过,可见沈苍一点都不排斥,也跟着他学了起来。
“你们先吃,我去看看胡爷爷,给他留些。”
……
屋内,胡老头寸步不离守着胡子阳,见沈清欢进来,才挪了挪已经有些僵硬的身体。
“胡爷爷,我带饭菜过来了,您先出去吃点?”
“好丫头,我没事的。”
胡老头摇头,看见床上还没有醒过来的儿子,又忍不住叹了口气,“也不知道这孩子什么时候能醒过来,也好问问到底怎么个情况。”
“应该快了,许大夫不是在外面,别担心。我今天做了一道非常非常特别的菜,您要不尝尝真的就亏了。”
为了让胡老头换个心情,沈清欢特意把小龙虾描述得非常特别。
“我在村里的水田中发现的,长着很大很大的钳子,还有两根胡须, 最特别是它有很多脚,要是给它穿鞋还不知道要多少,您说奇怪不奇怪。”
“你说的是鳌虾吧,有很坚硬的外壳 ,对不对?”
沈清欢没想到胡老头居然见过,瞬间感觉神秘感没有了,有些失望的垂下头。
“原来您知道,亏得我还以为村里只有我知道,想着给您一个惊喜。”
“虽然知道但也没有见过鳌虾长什么样。”
胡老头呵呵笑了两声,“我也是小时候听村里老一辈人说的,鳌虾个头不大,但是两个大钳子很厉害,夹伤过不少人,老一辈在田里忙农活的时候,如果看见都会丢掉,或者踩死。”
“怎么,这东西能吃?”
“当然能吃,肉质很好很鲜,我哥和许大夫在外头已经吃到停不下来了,咱们出去看看,可别让他们吃完了。”
在沈清欢的劝说下,胡老头这才肯出门。
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