第831章(1 / 1)

里面有兽肉,有鱼肉,还有很多很多蔬菜。

十分的齐全!

可是一看价格,小凝光都吓了一跳,实在是太贵了。

她身上现在一个摩拉都没有,完全用不起这么贵的食材,而且这么贵的食材,做出来也不好卖吧。

小凝光拉了拉天权星的袖子:“这里的食材太贵了……”

天权星也点了点头:“确实有点贵,用这些食材直接街边小吃,很难赚到多少钱,我们直接去港口看看吧!”

港口附近是璃月渔业发展的核心地点。

随着出海捕鱼的船只归来,每天都有人在港口叫卖,能买到很多既便宜又新鲜的食材。

来到港口之后!

小凝光兴奋的跑到一个小摊旁边,惊讶的说:“快看,这些鱼还在活着呢,烤出来一定很好吃……”

在小凝光的眼里。

这些箩筐里,还有地上摆着的海鱼。

都是制作烤鱼的上等食材。

如果用这些鱼做烤鱼在南码头或者是璃月街头售卖,一定能卖出去,并且赚到不少摩拉。

天权星却摇了摇头:“有更好的食材。”

小凝光疑惑:“更好的食材?难道这些新鲜的海鱼还不够好吗?”

这些鱼刚刚从海里打捞出来。

不仅新鲜,而且价格也比街上店里的食材便宜多了,平时来这边的人,一般都会买一条鱼的。

天权星笑着说:“你可不要小看了烤鱼这门生意,没有你想的这么简单,等会你就知道了。”

小凝光一脸疑惑:“????”

烤鱼有什么难的?

不就是选好食材,然后在小推车上生火,直接烤不就行了?

而且……因为家庭的原因,小凝光从很小的时候就会做饭了。

虽然没有做过烤鱼。

但是小凝光十分的自信,她只要稍微学习一下,一定能做出最好吃的烤鱼。

两人在码头附近逛了好一会儿。

几乎把渔民们捕捞上来的鱼看了一遍,可是依旧没有购买,似乎是在等待着什么。

就在这时——

一艘艘出海捕鱼的渔船,带着整整一上午的收获,终于缓缓靠岸了。

天权星笑着走上前,和那些出海的渔民们交流了一会儿之后。

从对方的手里,接过了一个箩筐。

向渔民告别之后,天权星提着箩筐,又回到了小凝光的身边。

小凝光十分的疑惑:“天权星先生,箩筐里装的是什么?也是渔民们捕捞上来的海鱼吗?”

天权星笑着说:“这些渔船每次出海,都能捕捞上来很多鱼。”

“那些大鱼,他们会卖到望舒客栈,卖到万民堂,或者是其他的餐馆,市场……就算是剩下一点,他们也能自己卖。”

“除了大鱼之外,还会捕捞上来一种小鱼。”

“这种鱼肉感绵软,味同嚼蜡,并不好吃,渔民们常常将其丢弃……可是,如果做成烤鱼,就能有不同的口味。”

简单俩说就是,他把渔民们打算丢弃的小鱼要了过来。

用这些连渔民都看不上的小鱼,来让凝光制作烤鱼。

不仅能最大限度的削减成本。

还能让小凝光学习做生意。

就算是失败了,也不会有太大的损失。

小凝光也非常聪明,瞬间就明白了天权星的意思:“这种小鱼每天都有吗?”

天权星笑着说:“当然,只要渔民们出海捕鱼,就难免会顺带着把这种小鱼一起捕捞上来,以前都是没人要丢弃的,现在用来做烤鱼也算是物尽其用。”

小凝光高兴地说:“也就是说,我也能赚到摩拉了!”

既然已经找到了食材。

他们已经迫不及待的想要尝试了。

两人先是带着一箩筐的小鱼,将其处理干净之后全都保存在了小推车里。

然后顺路来到万民堂,找熟悉的卯师傅要了一点调味料。

准备好一切之后。

开始在小推车里生火,用事先准备好的小木棍将小鱼串成串,开始在南码头制作烤鱼。

说实话……制作烤鱼的步骤并不麻烦。

天权星只是演示了一遍,小凝光就已经学会了:“开始制作烤鱼喽,等会就能开始叫卖了,对了……应该定价多少才合适呢?”

从成本上说,这些小鱼都是渔民们不要的,也不用花费摩拉购买。

调味料是从万民堂买的,也十分的便宜……一整套流程下来,并没有花费太多本钱,就做好了一串烤鱼。

看着逐渐焦黄的烤鱼。

天权星忍不住拿起一串放到嘴里:“嗯,味道还不错!”

果然和他想的一样。

那些原本肉质松软,口感很差的小鱼,做成烤鱼之后口感好了很多。

再加上烤出来的香味。

让原本普普通通,就连渔民都嫌弃的小鱼,拥有了独特的风味。

虽然说不上口味绝佳。

但是作为一种街边小吃,售价也十分的便宜,做到这种程度已经很好了。

天权星想了想说:“这种小鱼的肉质太一般了,能做到这种程度已经很好了,至于定价……就卖一百摩拉吧,一百摩拉一串。”

对于璃月当前的物价来说。

一串烤鱼仅仅卖一百摩拉,已经算是十分低廉的价格了。

当然了——

用这种小鱼制作烤鱼,也只是现阶段的权宜之计。

等到小凝光熟悉了做生意的道理之后。

就能找到新的食材代替小鱼,或者是开发新的小吃产品了。

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