偌大的厨房只剩下吴悠一个人在里面忙活，看了一圈，找了一些做豆腐需要的食材，放到一边备用！
转身在水池附近看到几条大鱼，也不管那么多，挑了一条最大的，把鱼头切下洗干净。
最先做了一道鱼头豆腐汤，这道菜需要些火候，吴悠索性另起炉灶，做其他的炒菜，一刻钟后，第一道菜肉末豆腐做好！
打开门，喊来一个伙计把菜帮赵掌柜端过去，自己又开始做其他菜式！
半个时辰后，吴悠一共做了四道豆腐菜肴，鱼头豆腐汤、肉末豆腐、豆腐丸子、烧豆腐！
吴悠端着最后一道“菜鱼头豆腐汤”，在小伙计的指引下来到了赵掌柜的包间！
赵掌柜正坐在一个大桌子前，一口接一口的往嘴里夹菜，看到吴悠进来都没顾得上说话，只是指了指旁边的椅子，示意吴悠坐下！
吴悠看着眼前像换了一个人似的赵掌柜，嘴角抽了抽，把手里的鱼头豆腐汤放到桌子上，才缓缓坐下！
赵掌柜看到吴悠刚刚端进来的一碗汤菜，伸手把碗往自己面前拉了拉，继续埋头苦吃！
吴悠坐在那看着他吃了差不多10几分钟的样子，赵掌柜才缓缓放下手中的筷子，四个菜几乎都吃得见了底，旁边还摆着三个空饭碗……
吴悠心中腹诽：没想到这个赵掌柜竟然是个十足的吃货！
赵掌柜拿帕子擦了擦嘴，略显尴尬的看着吴悠：“老夫没想到这种叫豆腐的食材，竟然能做出此等美味，一时没控制住食欲，让姑娘见笑了！”
“不瞒赵掌柜，我家里人第一次吃这个豆腐也和赵掌柜差不多！”吴悠帮赵掌柜化解尴尬！
赵掌柜也不耽误时间，直接转入正题：“不知姑娘打算用这豆腐跟我们天福酒楼如何合作？”
吴悠见赵掌柜吃的这么香，心中早已有了成算：“这豆腐一块儿是一斤左右，可以出一盘菜，不知道贵酒楼每天需要多少？”
赵掌柜考虑了几秒回答道：“我打算先跟姑娘每天定200块，不知可行否，另外这价格？”
吴悠伸出一只手：“我只能答应每天供应给贵酒楼100块儿，50文一块儿，我可以和赵掌柜签署一年的契约，保证只卖您一家！”
吴悠每天只供应给天福酒楼100块豆腐是有原因的，家里现在盖房子，没有专门的地方做豆腐不说，人手也不够，只有娟子和孙氏两个人，每天做200块豆腐，根本忙不过来，她可不想因为挣点小钱儿，把家人累坏了！
“姑娘，100块儿有些少吧，我们天福酒楼全国各地都有分店，远的不说，就咱们株州府，乃至县城和周边几个镇上都有天福酒楼，我定每天200块豆腐，还是想在周边的天福酒楼先试卖一下，如果卖的好，以后肯定还会增加数量的！”赵掌柜有些接受不了每天只有100块的量！
“赵掌柜，不是我不想多卖给您豆腐，实在是家里没有那么多人手，况且，物以稀为贵的道理，大家都知道，这豆腐越少，你卖的价格就可以越高！”
赵掌柜也明白物以稀为贵的道理，可是还有些不甘心，毕竟周边这么多家天福酒楼，100块豆腐哪里够分！
“不知给姑娘一些时间，能否招一些人手帮忙，这每天100块，几个酒楼一分，就没有多少了！”
吴悠无奈的笑笑：“其实我也想多卖一些豆腐，毕竟谁也不会和银子过不去，可是家里正在盖房子，估计还需要一个月左右能完工，这豆腐是我们家的独门秘方，为了防止方子外传，就算招人也得买那些签了死契的人！买人的话就要等房子竣工，否则家里根本没有地方安排他们！”
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