就在李远说话的功夫,二叔正巧走进院子,听见李远说抓到了开河鱼,脸色满是惊奇。
二叔:“开河鱼?小远,这些都是你抓的?”
李远笑着和点头道:“嗯,在后山的小河里,不过开河鱼不多,去了一个多小时一共才弄到这么多。”
二叔不由得一阵无语。
“你这臭小子,我看你是故意气我吧?”
李远有些摸不到头脑,自己不过是抓了一些开河鱼,二叔脸色怎么有些不对劲?
李远:“怎么了二叔?”
一旁,老爷和老奶看着二叔满脸忍不住的嘲笑。
二叔这才有些郁闷的嘟囔道:“前几天我和几个朋友听说冰层开了,特地开车走了两个来小时,可是去大河边忙活了一天,到头来一共才抓到三条小鲤鱼!”
“你这一个多小时就弄到这么多?你说气不气人!?”
二叔说完,屋里瞬间传来一阵抑制不住的笑声。
李远微愣,随后也终于忍不住笑了起来。
厨房中,李远熟练的处理着各种食材。
屋内,是老奶一家人不断传来的欢笑声音。
时不时大家都会到厨房看看有没有什么帮忙的地方,不过却一一都被李远都轰走了。
对于厨房,李远其实一直都有一种热爱。
不仅仅是因为为了品尝食物那片刻的美味,也是对做食物过程的一种享受,还有那出菜一刻的满足。
今天下午抓到的开河鱼被李远做成了两道菜。
一道,是油炸小鲤鱼,一道,是酱焖开河鱼。
油炸小鲤鱼没有什么难度,最主要的就是油炸的火候。
因为是开河鱼,所谓味道十分的鲜美,几乎不需要添加任何的调料,只要放点盐,再裹上一层淀粉糊下锅就行。
白嫩的小鲤鱼被李远贴着锅边扔下,热油中瞬间便传来了一阵噼里啪啦的油溅声音。
李远不急不忙,依旧很是淡定的将其他的小河鱼依次的滑入锅内。
小鲤鱼不过一会的功夫表面就已然被那热油炸至金黄,原本剧烈的爆炸声响也消失不见,取而代之的是一阵细密的气泡破裂的声音。
“炸鱼的温度不要太高,不然会破坏鲤鱼的营养和卖相。炸的时间也不用太长,一会等油温凉了之后还要复炸一遍。”
说话的功夫,李远已经将锅内的小鲤鱼捞出,放到了一旁餐盘中控油。
油温烧凉之后,再次添火将小鲤鱼复炸。
这一次,小鲤鱼出锅的速度更是极快,只不过那小鲤鱼的卖相倒是有了一个质的飞跃。
原本那有些乳黄色的鲤鱼经过复炸,此时已经完全的变成了金黄色,而且那鲤鱼的完整性极好,十多条小鲤鱼,竟然没有一条破损!
李远将小鲤鱼捞出,很是整齐的将鲤鱼呈金字塔一般的码好。
李远拿出一根白萝卜,将尖端的位置去掉,随后拿出刀具,竟然就这样在镜头前雕起花来!
只见李远拿着菜刀,不断的白萝卜上飞快的雕刻着。那偌大的菜刀落在李远的手中,竟然飞舞的像是什么趁手的兵器似的。
虽然一时半会看不出李远的雕工怎么样,可是那手法倒是唬的众人一愣一愣的。
直播间。
“这是什么手法?”
“主播是在雕花吗?”
“这菜刀舞的也太快一点了吧?”
“主播你行不行啊?别面上唬我们,其实是个假把式!”
“哇,主播的刀法好炫!”
“刀法是不错,就是不知道这刻出来的东西到底行不行。”
“必然行啊!主播从来不错没有把握的事情!”
“那可不一定,术业有专攻啊!”
不过一分钟多的时间,李远就已然飞快的将手中的白萝卜雕刻完毕,放下菜刀,李远嘴角露出一抹笑意。
直播间。
“这什么玩意啊?”
“就这?主播你不是在逗我们吧?”
“这不还是一个白萝卜吗?!”
“真的是白白浪费我一分钟时间的流量!”
“兄弟们别着急啊!你们看这白萝卜,多像一朵花,不仅像花,还像一条鱼,像龙算了,李家大小子,我也圆不回来了。”
“主播,你这雕刻技术实在和颜值不成正比啊!”
李远笑道:“大家别着急,这还没结束呢。”
说完,李远随后用盆舀了些水,随后将刚刚雕刻的‘四不像’白萝卜放入水中。
一秒,白萝卜上渐渐有碎屑掉下来。
两秒,白萝卜慢慢的朝着水下沉去。
三秒,白萝卜完全沉进了水中。
直播间。
“什么玩意啊?”
“看啥?看白萝卜的密度大,所以会沉掉水下吗?”
“这有什么好看的?!”
“又浪费了我三秒钟的时间”
“主播你在逗我们完吧?”
“怎么,一会主播不会忽然来一句:大家看,这白萝卜沉底了吧?”
就在众人纷纷吐槽的时候,神奇的事情却忽然发生!
本来沉入水中的或萝卜,此刻竟然在水下缓慢的上升着,而那原本‘一坨’的白萝卜,此刻竟然如同花朵一般,随着漂浮的过程之中缓慢的将花瓣绽放!
原本那只平平无奇的白萝卜消失不见,取而代之的是一只浮在水上的精致莲花!
镜头下,那朵白莲花被雕刻的十分细致,就连花瓣上的脉络都栩栩如生,尤其是那薄如蝉翼的花瓣,竟然宛如透明一般!
配上刚刚那白莲花瓣散开的场景,宛如亲眼目睹了莲花盛开
直播间。
“我靠,什么情况?!”
“这也太美了吧?!”
“天啊,我好像看了一场魔术?”
“这简直和真的莲花一模一样啊!”
“怎么可能,明明刚刚还是一坨萝卜来的。”
“我靠,这是刚刚主播雕刻的那只萝卜?这话到底是怎么做到的?!”
“牛逼!简直是太牛逼了!”
“主播的雕工确实不错,我干厨师干了二十年都没见过有这么好刀工的大师。主播你是专业的厨师吗?”
“这个问题我就可以替楼上回答,他不是。”
“主播的年纪有没有二十岁都是两码事”
看着此时水中的那只莲花,李远也是颇为满意的点了点头。