当天晚上许家人都住下,他们都不放心,想要亲眼看看明天饭店正式开张的情况。
五一早上,许文华两口子忽然慌张起来,还有点患得患失,担心饭店头一天会生意不好。
老两口一会跑去饭店后厨去看看,一会又站在店门前四下里张望,一会又跑到家里看看钟;看怎么还没到中午的饭点。
许四海在早上的菜摊子结束,这才慢悠悠的从家里拿出一张早就做好的横幅,挂在饭店的门楣上。
横幅上写了几个字:“新店开业,八折酬宾!”
还把家里学英语的录音机放在店门口,把音量开到最大,哇啦哇啦的唱着流行歌曲。
其实早几天许四海就已经把小广告贴出去了,四九城每条大街上几乎都贴了,他不怕没人来吃饭。
小广告的效果还是有的,还没到晌午,就已经有食客三三两两的到来,等候在京城唯一的玻璃门前小声的议论着。
有人围观,就会吸引更多的过来,这下新兴饭店的人气就有了。
邵小梅还颠颠的给老儿子报告,铺子门聚集了好多好多人。
等到十一点,饭店在一阵鞭炮后算是正式开门,店里所有服务员分列大门两边欢迎顾客入内,令食客们顿时就有种宾至如归的感觉。
食客们进店后坐下,说这家装修的太漂亮了,干净整洁,一尘不染,服务员也很有礼貌。随即还有一壶热气腾腾的茶水奉上,服务员还会说一句“请喝茶。”
这态度让食客们感觉非常新奇,顿时就有了人上人;被伺候的感觉,再配上饭店良好的装修,更觉这是家好饭店,服务员的态度都这么好,厨子的手艺也一定不会差!
等到客人们喝了一两杯茶,服务员又拿来一本厚厚的硬封面的菜谱,让客人看着挑。
这时候还没特色菜的说法,老食客们都会问一句你们家有啥拿手的好菜?
服务员就会说本店经营川菜鲁菜,店里酸菜鱼;口水鸡,麻婆豆腐;葱烧海参味道非常好,可以品尝下。
大堂内第一桌客人点的
菜很快就上桌,还有等候的客人凑上去打听:“哥们,这家的菜味道如何?”
“好,非常好!”
打听的人立即就放心了,心说没白来!
个把小时后,已经有客人吃好,站在大门口抽烟。
这些人还会对进来的顾客推介,“我跟你说啊,这家店酸菜鱼片做的绝对到位,吃了打耳光都舍不得放!”
有了顾客的介绍,饭店的酸菜鱼销量极好,看了好长时间的许文华两口子算是放心了。
中午收市,许文华两口子又来了,听说光是一个晌午饭店就取得900块营业额,他们非常满意,还说明天就能放心的回去了。
晚上,马嘟嘟也带了几个朋友过来,说是要带兄弟们来尝尝饭店的酸菜鱼,许四海对这群人张望了老半天,都没看出有哪个后世的名人。
不过许四海对马嘟嘟的捧场还是很感激的,答应有机会在陪他去潘家园掌眼一次。
到了六点,几辆吉普车停在饭店门前,下来几个穿涤卡中山装,浑身冒着官气儿的家伙,他们进来就要找许老四,要老四带他们参观下饭店的布局。
这些都是爷,许四海哪里敢得罪,屁颠屁颠的像个导游走在前边带路,
进入店铺,这些官员看到店堂里满桌子的食客,喷香的气味,还点头说生意不错吗。
等到上楼看到布置有些典雅的包房,还挂了字画;摆上瓷器,他们更加惊奇,还坐下说就在这尝尝味道,还要许四海看着点菜。
许四海哪敢怠慢,直接下厨房找厨师,点了口水鸡;爆三样;酸菜鱼这几样拿手菜,还要厨师们一定要精心制作,“那些都是惹不起的大爷!”
这间房间的服务员是魏光明,是李青峰的介绍来的,许四海也和他打了招呼,一定要精心伺候,不管有啥气先忍着!
上菜后这一桌的客人吃了都说酸菜鱼味道好,又酸又辣下饭的很,口水鸡也极好非常嫩,而且服务员的态度也好的无可指责。
吃完结账,还给打八折优惠,这更是受到领导们的赞赏,说确实
是比国营饭店的服务态度要好,还很灵活,生意好不是白来的!
领头的中年人“许老板年纪轻轻做的一手好生意!”
随后就有手下人代为介绍,领头那位居然是东城区区长龙国忠,其他也都是区里经委的工作人员,他们这次就是来微服私访的。
许四海赶紧拱手:“哎呦,失敬失敬!”
龙区长还要许四海坐下,主动给他散烟,许四海也很知趣的让服务员给泡上一壶好茶拿上来。
龙区长说三里屯这边也有一大块服务社,房子已经破的不行,区里也没钱改造,早就想给卖了。
现在看到许四海开小饭馆做的很不错,即服务了大众还能吸收部分失业人员,他们也愿意把这块地出售,“你要不要?”
三里屯,那可是块好地方!
不管是现在,还是将来都是热闹的地段。
“要。龙区长都已经大驾光临,咱必须要配合!”
不过既然开始谈生意,许四海还打听下那块地皮面积多大,价格如何。
龙区长说此地不是说话的地方,许四海也还要忙,他要许四海过节后到他办公室详细商谈。
把大佬们恭送走了,许四海心说这是走上正轨了,“赚不凡之财,成超凡之业!”
只有多赚钱,才能收更多更好的古董,才能去国外的拍场上收购珍品!
一想到要去国外,许四海就抱怨国内目前的办事效率,区区一张护照都拖了好几个月,香江那边的邀请函早就到手,这边的事情竟然还没办好!
这天晚上,许四海和姚梅一起盘账,算了下今天一天下来,营业额为2500多块,按照餐饮业50%的利润,那许老板今天一天的收入就能达到1200多块。
这可以算作是天价了!
晚上一家人坐着喝茶消食,许老三提了建议,姐姐姐夫十一探亲,但家里的房子很破旧,是不是翻造一栋,免得让赵大刚看轻了。
喝的脸上红扑扑的许文华,这回忽然就坐正了,他一本正经的说这很有必要,不然新姑爷来
了连住的地方都没有!”
现在许文华的宅子住的是老少三代人,已经不可能再有多余的房间,隔壁大伯家的房子,许苗苗母子占了,厢房老三老四哥俩住着。
就算老四不会来,但他那间房已经堆满了老物件,哪里还有地方安置赵大刚。
这样;造房子势在必行,而且还要在十一前竣工!
许文华喝口水抽口烟开始说出他的想法,许双双是军人,尽管户口不在家但她还是有宅基地的,他会以父亲的名义去公社申请宅基地,想来应该不难。
造房子的事全部交给老三,房子的设计交给老四。
“咱们家现在不缺钱,房子一定要设计的漂亮,要在十里八乡拔尖!”
瞧瞧,许文华现在说话多豪气,连个钱字都没提。
许四海把他们俩的宅基地一起批下来,这样地方还能大点,造一栋小别墅,再早一件大仓库给他存古董,房顶做成平顶,秋收时还能晒玉米晒红薯干。钱他来出!