第84章 煲仔饭(1 / 1)

今天要去大采购。

虽然还没开市,但可以先去预定嘛。

这年头,谁也不会把到手的生意往外推的。过年重要,过年里能赚钱更是美事。

云浅溪邀谢云英一同出门。

两人先去了木匠家。

小吃车挺大的,倒是不用改动,但她需要个货架,最好是两三层的,方便放东西。

木匠做了半辈子木工,技术精湛,三言两语就弄懂了云浅溪的意思,也不必量尺寸,十分自信的跟她说:“瞧好吧。”

云浅溪笑吟吟的配合,又问,“何时能做好?”

木匠一摆手,“两层架子罢了,有甚麻烦的?我现在就做,半个时辰后你尽管来瞧。”

于是姑嫂二人付了定金便走了。

下一站去了张铁匠家。

她们需要一口大铁锅。

其实云浅溪更想要一个深口铁皮桶的,但要做这个,一个是贵一个是耗费时间长。而张铁匠家有现成打好的大铁锅,自然是直接掏钱买了。

年节里在家窝冬,猛不丁的做了个三两银子的大单。

张铁匠十分高兴,见她们两个女人,便主动提出帮忙送到家里,免得她们劳累。

云浅溪自然欣喜道谢,指明住址,又言她们在木匠那边定了东西,回头得过去一趟,便请铁匠自去,家中有人。

张铁匠好奇,随口问了句。

“谢家娘子惯有巧思,却不知道年节里这般忙碌是为做何?”

“想卖卤肉呢,到时候铁匠定要来尝尝,香得很。”

开口的是谢云英,她已经带入角色,主动给自家吃食打广告拉客了。

云浅溪觉得这是好事,便默不作声,将场地留与她发挥。

谢云英能独自撑起一个家十年,在种种压迫下养成谢枭寒,自然不是吃素的。

不过数语竟引出张铁匠有个亲兄弟住在乡下,以养鸡为生,两人言谈间定下价格。

寻常家鸡市价八文一斤,若是谢家与张家长期合作的话,可便宜至六文一斤。

“你说的可作数?”

“自然,待我送了铁锅,便去我弟弟家说明此事,明日就能送鸡上门,你们要几只?”

这个谢云英做不得主。

云浅溪沉吟,“先要五只吧。”

张铁匠爽快应下,“行。”

生意商定,便各自忙碌。

出了张家门,云浅溪拿胳膊肘撞撞谢云英,揶揄夸赞,“姐姐好生厉害,直接就解决了卤鸡的货源问题。”

谢云英却道:“鸡好找,养鸭的却少,你可有路子?”

云浅溪笑笑,“自然。”

谢云英便没多问,陪着她去了木匠那,架子已经打好,一切都按要求所做并无瑕疵,于是付了尾款又请他们帮忙抬送家中。

木匠点头同意。

各种配料、调料品什么的就没买了,云浅溪只说家中有,谢云英只管点头。

时间不早了,两人一路回家。

进巷子的时候,有几个妇人闲谈,瞧见她们俩便含笑招呼,问从哪回,“大冷天的不在家窝冬,找我们磕闲,干啥去了呀?”

这些都是潜在客户。

云浅溪笑着回应,替自家卤味打广告,“这不我姐姐回家来了,人手多便想着多弄些吃食,往后就不止卖炒饭了,还卖卤味。”

“啥是卤味?”

妇人们忙开口询问,等听完解释,虽然还云里雾里,但也知道是好东西,鸡鸭猪肉为原料,加上云浅溪的手艺,味道自然不会差。

云浅溪虽然跟黄婉最要好。

但毕竟住在如意巷,也没落下别家,后边挨家送了小吃,待她们去摊子上买,也给了优惠。

于是妇人们也都承情,念她的好,这会听她要卖新东西,纷纷开口会去捧场支持。

“还在老地方?”

“是,依旧在小市摆摊,老地方老时间,明儿就开始。”

“行,可别卖完了啊,给我们这些街坊邻居的留些。”

“嫂子放心,那是肯定的。”

得了准话,那妇人就笑呵呵的摆手,叫她赶紧回家去忙吧。明儿要摆摊,今天必定是要准备忙碌的。

姑嫂两个前脚刚走,后脚妇人们就谈论起两人。

所谓拿人手短,吃人手软,得了谢家的便宜,说起人家时嘴里自然都是好话,无外乎“谢家娘子能干有本事,谢家小子有福之类的。”

今儿又多了称赞云浅溪品性好的。

缘由在肯接纳姑姐母女在家,瞧着相处很不错的样子。

“她那姑姐倒是可怜人。”

“好在身后有靠,弟弟弟媳都是靠谱的,你们没瞧见那日她男人来家,谢家小子揍人的样子,啧,可真爽快。”

“哈哈,咋,你也想叫你弟弟揍你男人一顿啊。”

“呸,那是我男人老实,他要真敢在外头置外室养儿子,我恐怕会叫我弟弟下手更重,毁了那祸根。”

……

中年妇人剽悍,话题越来越歪。

好在云浅溪已经离去,要不非得纠结,想听八卦又怕被打趣。

木匠和铁匠两家已经把东西送来了,谢枭寒昨晚便知二者用处,便把木板擦拭安装好,铁锅开锅清洗就绪。

除此之外,他早上还跑了趟何家。

“何家那边怎么说?”

“能弄,腐竹油豆腐和豆干各要了二十斤,先各拿回来五斤,剩下的过两天他来家送。”

云浅溪有些惊喜。

问了才知孙大夫远嫁外地的女儿一家回来了,说是他们那边遭了灾,以后就在乐平村过活。

孙大夫疼闺女,买下了谢家留在村里的地,好叫女婿耕种。

至于女儿,她跟何家签了契,以后帮忙做豆腐,加了人手,所以何家也吃下了云浅溪的单子。

“钱我没拿,往后咱们从他家拿豆制品,都从里头扣。”

“行。”

这边夫妻俩说完话,那头谢云英也跟闺女亲香够了,来问中午吃啥?云浅溪的目光落在之前用来熬鱼汤的砂锅上。

之后卖卤肉,就不整鱼汤了。

“吃砂锅煲仔饭~”

先刷猪油再放米,煲到七成熟的时候加配料,放了腊肠和腌好的豆豉排骨,从边缘淋酱汁香油,静待收汁直到起锅巴。

锅巴可是美味中的美味,色泽金黄,脆口干香。

反正把家里俩小孩迷的要命,排骨都被排在了锅巴后头。

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