赵磊先从葫芦空间里，挑选了一批半大的朗德鹅，开始进行喂养实验。
其中一些鹅用赵磊从葫芦空间里割来的青草来喂养，另外几只则喂普通的饲料，作为喂养实验的对照组。
说起来鹅本来就是食草的家禽，而葫芦空间里的青草肯定也不是凡品，赵磊觉得应该能够快速催肥这些朗德鹅。
这些朗德鹅刚刚从葫芦空间来到外面的世界，都显得有些不太适应。全都蹲在赵磊家的院子里，一副萎靡不振的样子。
不过赵磊对此并不担心，以前把刚孵化的小野鸡从葫芦空间拿出来时，也会有同样的情况，只要过一阵子就能恢复正常。
事实也正是如此，没多久朗德鹅就恢复了正常，开始在院子里找食吃了。于是赵磊把准备好的食物分别喂给两批鹅，打算喂养一阵子看看有什么变化。
除了吃的食物不同之外，两批鹅其他的生存条件没什么两样。喝的是普通的自来水，平时就在相邻的两只笼子里，赵磊尽量做到完全一样。
赵磊本来以为，这个饲养实验至少要进行几个月才能有结果。然而实际的情况却大大出乎他的意料，不过十来天的工夫，两批鹅就有了明显的差别。
吃草的那些鹅生长速度明显更快，才过了短短一个多星期，就已经比吃饲料的鹅大了两圈。而且吃草的鹅食欲更加旺盛，活力也明显更强，无论从哪方面来说，情况都要好过吃饲料的鹅。
而赵磊最关心的育肥问题，也有了很好的结果。吃草的朗德鹅不但生长速度快，长肉的速度更加惊人。每一只都又肥又壮，几只特别肥的鹅甚至连走路都吃力，只能摇摇晃晃地挪动肥胖的躯体，就这样还要和同类抢青草吃呢。
赵磊随机宰了几只肥鹅，发现凡是吃青草的鹅肝部都特别大，几乎是对照组那些鹅的三倍。整块鹅肝比他的两个拳头都大，给人一看就觉得非常肥美。
虽然以赵磊的眼光来看，这绝对称得上是的肥鹅肝了。不过他对这种食材的了解，也仅限于上次去巴黎的时候，和杰西卡一起品尝过一次而已。所以这鹅肝到底好不好，赵磊也不敢下定论。
不过赵磊不懂鹅肝没关系，只要有人懂就行了。皮埃尔既是法国人又是西餐大厨，这种事问他准没错。于是赵磊带着刚杀好的朗德鹅以及鹅肝，直接去红河岸西餐厅找皮埃尔。
法国人从巴黎回来已经有一阵子了，看到赵磊之后立刻高兴地迎了上来，习惯性地张开双臂想要给他一个拥抱。
赵磊当然不会让皮埃尔得逞，没等法国佬反应过来呢，已经把一个保温包塞进了他的怀里。
皮埃尔下意识地抱住保温包，莫名其妙地问赵磊：“这里面是什么？”
赵磊耸耸肩道：“打开看看不就知道了。”
法国佬连忙打开保温包，然后恍然大悟道：“是鹅啊，看这个体型和头型，应该是朗德鹅啊！”
赵磊笑道：“不愧是大厨，眼光挺准啊！”
皮埃尔惊讶地问赵磊：“难道你上次买回来的种鹅已经开始繁殖，小鹅都已经这么大了？”
赵磊点头道：“恭喜你，答对了！”
“不对啊！”然而法国佬却连连摇头道：“这才过了多久啊，小鹅怎么就长这么大啦，这不科学！”
赵磊皱眉道：“你什么都不懂，正因为我是用最科学的方法饲养的，所以这些鹅才能长得这么快！”
事实摆在眼前，也让皮埃尔无法反驳，只是一个劲地摇头道：“太神奇了，这实在是太神奇了！”
赵磊道：“你就先别感慨了，快看看鹅肝的品质怎么样！”
皮埃尔这才发现，冰袋下面还有鹅肝呢，他连忙把鹅肝拿出来，掂了掂份量惊喜地叹道：“这块鹅肝可不小啊，这么大的体积已经很少见了。”
法国佬一面赞叹，一面用刀从中间把鹅肝切开，同时向赵磊解释：“鹅肝可不是只看大小的，还要看是不是足够肥美，同时质地也要足够细腻，只有符合这些要求，才算是真正极品的鹅肝。”
说话间皮埃尔已经把鹅肝切开，仔细地观察切口处的情况，满意地点头道：“看上去确实非常好，不过到底怎样，还是要尝过之后才知道！”
皮埃尔边说边做，很快把鹅肝切成片，放进锅里用黄油煎熟。锅里很快就冒出一股诱人的香味，让皮埃尔都连连点头，对鹅肝越来越满意了。
虽然赵磊并不是很喜欢吃鹅肉，但鹅肝的香味却非常特别，让他也觉得胃口大开，下意识地咽了口唾沫。
第一块鹅肝很快就熟了，皮埃尔也不和赵磊客气，迫不及待地切了一小块送进嘴里。虽然法国佬被烫得直抽凉气，但却是一副陶醉的表情，直接冲赵磊竖起了大拇指。
“这鹅肝简直是太好吃了！”好不容易把鹅肝咽下去，皮埃尔心满意足地对赵磊道：“这鹅肝肥而不腻、入口即化，不但质地极其细腻而且味道也非常鲜美，我做了这么多年厨师，还是第一次吃到这么好的鹅肝！就这么对你说吧，简直就是首屈拇指！”
“那叫首屈一指，真没文化！”赵磊忍不住纠正了法国佬的用词错误，然后得意地笑道：“仙葫公司出品的食材都是极品，这鹅肝也不例外吧？”
“绝对不例外，这鹅肝确实是极品！”皮埃尔连连点头问：“什么时候能大量供应市场？”
赵磊沉吟道：“这个月养鹅场就能建成了，至于大量供应市场嘛……怎么也得两三个月之后了吧。”
皮埃尔立刻道：“我要求不高，到时候每周给我五块鹅肝，十只肥鹅，价格你说了算！”
以养鹅场的规模来说，皮埃尔的要求还真不算高，赵磊干脆地答应下来。然后他就熟练地避开法国佬高兴的拥抱，匆匆赶回村子去了。
既然证明葫芦空间里的青草，的确能催肥朗德鹅，饲养出最好的肥鹅肝，赵磊立刻和村里商量，又租了河边的几亩荒地，准备专门用来种植青草。
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