第3章 吃鱼(1 / 1)

又在钱氏的骂声中在家休息了一日。

叶蔓终于受不住,跟叶枝强烈请求要跟她一起去割猪草,只求不要在家里听那些骂人的话。

叶枝经不住她磨,只得要求蔓儿跟紧她。

也不让她动手,只当带她出去走动走动,又叮嘱她要是累了就要说。

叶枝背上竹筐拿着镰刀,跟张氏说了声就带着叶蔓出了门。

她们先去胖婶家叫上芽子,才一道往河滩边去。

这边的猪草野菜不少,但是来割的人也是不少。

在农村,只要条件允许,大多都会养上一两头猪,除了过年时能有点肉尝尝荤,还能卖点银子。

叶枝让蔓儿自己去玩,但是要求不能太靠近河边免得掉水里,然后她就和芽子加入割草大队。

叶蔓等叶枝没注意,就溜到河边去了。

她现在就想去看看河里有没有鱼,好歹打打牙祭。

吃了几天没有油星子的饭食,淡得嘴里难受。

她想现在要是大肥肉放她面前,她也能啃下去,虽然她以前吃五花肉都得把肥肉夹掉。

果然没让她失望,这河摊边水深大概只有半米。

河水很清澈,不仅能看到有一些三、四指大小的鱼,还能看到河底石缝里的山坑螺,而且数量还不少。

从前身的记忆里知道,没人吃这玩意。

叶蔓看得两眼发光,要是有几根辣椒暴炒一下,那可真是一道美味,想得口水直流,恨不得现在就回家拿工具来捞鱼捡山坑螺。

不过她还是紧记着叶枝的叮嘱,又怕走开久了被叶枝发现。

乖乖地回去找叶枝,等她割完草一起回家。

路上就跟叶枝说起想要来河里看看能不能捞鱼回家弄来吃。

她知道要是她一个人说要来捞鱼张氏肯定不放心,所以打怂恿叶枝一起来弄。

虽然知道那鱼不好吃,但是又听不得叶蔓苦求,所以叶枝还是答应了,反正就是费点功夫的事。

中午吃饭后叶枝就跟张氏说了想要去捞鱼,果然是不同意。

不过最后挨不住叶蔓的磨蹭,张氏松口让叶振文下晌早点从地里回来跟她们一起去。

没有专门的捞鱼工具,叶振文拿了两个竹筐,叶枝也背了一个,她要再割些猪草回来。

家里有两头猪,十几只鸡,每天要的猪草野菜可不少。

而叶蔓也拿了一个木盆,她要捞山坑螺。

到了河摊边,叶振文找了个窄一点的河道,把两个竹筐并排放着,并在筐里放了块大石头,防止被水冲走。

然后在上游的地方拿了根木棍站在水中拍水,这还是之前去舅舅家表哥张永平教他的。

叶蔓只能在边上看着,因为她被禁止下水。

叶蔓想了想,干脆跑去帮叶枝挖野菜,这样早点忙完,叶枝就能早点去捞山坑螺。

等到她跟叶枝去到叶振文捞鱼的地方,就见他已经把两个竹筐都拖上岸了。

“哥,有鱼吗?”叶蔓有点兴奋。

“有,有几条。”叶振文看了叶蔓一眼。

把一个筐的鱼倒到另一个筐里,又把筐放到浅一点的水里,让鱼能够被水淹着。

接着才发出疑问:“只是蔓儿你要鱼干什么,鱼又不好吃。”

“好吃,好吃,我能让它好吃、、、”叶蔓看着筐里的几条鱼特激动。

虽然最大的也只有巴掌大,但是蚊子再小也是肉啊!

她现在特容易满意,只要有就行了。

“行行行,你说好吃就好吃吧、、、”叶振文很无奈。

“蔓儿,你刚才说要捞什么?”叶枝拿着木盆在旁边问。

“喔,那个,看到那个吸在石头上的山坑螺没,我要那个,小的那个、、、”叶蔓指着河里的山坑螺。

河里有两种螺,一种田螺,短胖,也有人吃,价钱上便宜点。

而山坑螺则要细长一些,叶蔓更喜欢吃这个。

她以前经常跟同学去大排档吃爆炒山坑螺,想起就流口水。

“蔓儿,你要那个干吗?”叶振文一脸疑惑,他刚才还以为那木盆是拿来装鱼的。

“吃,那个也很好吃的。”叶蔓很肯定地说。

叶振文跟叶枝看了一眼对方,然后一起傻愣愣地看着叶蔓。

“真的,真的好吃。姐,哥,你们就相信我,到时吃了就知道了、、、你们就帮我捞一点吧、、、”

叶蔓因为不能下水,所以只能恳求他们两个下去。

“好吧,那你在这里看着鱼。”叶枝挽起裤脚就下了水。

虽说在这个时代很保守,要求男女7岁就不能同席,女孩要是包得严严实实的,不能在外人面前露脚,不过这些规矩在农村形同虚设,并不是说农村人不愿意遵守,而是生活所需。

即使是快出嫁的大姑娘,都还得下田干活,每天河边洗衣服也得下水啊。

不大一会,两人就捞了半盆。

叶蔓看着差不多能炒一大盘就说够了,让他们上来。

叶振文把鱼捞起来放到木盆里自己端着,把两个空竹筐给叶蔓拿着,又让叶枝背着猪草回去。

半路上还遇到同村的几个妇人,看她们木盆里的鱼,脸色有点怪异,但也没说什么。

叶蔓跟着姐姐的称呼跟她们打了声招呼就离开了。

走出大概几米远,听到后面有妇人在说:“叶家这些孩子真可怜,叶老头为了供个官老爷,都不舍得给孩子买点肉吃,这鱼哪是能吃的、、、”

以前穷得揭不开锅时,也有人捞鱼吃过。

只是那个味让人受不了,再加上刺又多,小孩子容易被刺到,渐渐地也就没什么人吃了。

到家后叶蔓把鱼捞出来放一边,又在木盆里添满水,让山坑螺吐沙,要等个一两天吐干净了沙子才能吃。

钱氏看到他们捞回来的鱼又嚷嚷开了:“败家的玩意,这玩意多刺又难吃,你要是敢费油做这个,看我不打死你!、、、”

“阿奶,这鱼我来做,我保证只用一点点油、、、”叶蔓赶紧出声打断,把事往自己身上揽,省得一会还殃及叶枝等人挨骂。

“阿奶,我只用一点点油、、、”

叶蔓知道只有钱氏同意她才能做这鱼,不然连厨房都进不了、、、

“娘,要不就让蔓儿做吧、、、”张氏在厨房听到声音出来。

既然孩子喜欢,也就多费一点柴火多费一点工夫的事,那就试试吧。

虽然知道她这一开口钱氏指不定会骂得更凶。

果不其然,张氏刚说完就引得钱氏差点跳起来:“一群败家玩意,就知道霍霍东西,娶了你这么个玩意,我们叶家上辈子是造了什么孽、、、”

钱氏骂骂咧咧,叶蔓有时也挺好奇钱氏怎么就这么热衷于骂人。

张氏被骂得抬不起头来,跟叶蔓几个站在旁边都不敢开口。

“娘、、、”叶安国呐呐地说,也不敢开口为自己的妻儿说话。

“行了,不就费把柴,要做就让她们做、、、”

见钱氏骂得停不下来,担心再骂下去都能引邻里引过来了,叶老头才开口说了句。

因为早出晚归的在田里忙活了几日,现在只剩下花生地需要拔草,但是这个不需要太赶。

叶老头也就带着大家早点回来,多歇会,好缓缓劲,这会儿他正坐在上房门口纳凉。

叶老头一般情况下都不能插手内宅,全由钱氏说了算,典型的男主外女主内,不过要是钱氏实在闹得不像样,叶老头也会制止。

既然叶老头开了口,钱氏也得遵从。

于是她滞了一下之后,一言不发转身就回了上房。

张氏知道这算是同意了,去厨房拿了刀出来杀鱼,叶蔓却不让她动手,张氏只得让叶枝帮她,她自己则是回厨房煮粥去了。

叶蔓让叶枝刮鱼鳞,叶振文在旁边帮她们倒水。

叶蔓先是给鱼去鱼腥线,然后剖开鱼肚子去干净内脏后又把那张黑膜给刮干净,这样可以去腥,要问她怎么知道这些,看电视里介绍的。

把鱼都弄干净后端去厨房给张氏。

叶蔓人矮够不上灶头,只能让张氏来做,而她则帮忙烧火,顺便还在一旁“指挥”。

叶蔓先让张氏在锅底刷一层油花,刚冒烟时就把鱼倒下去

因为油少有点粘锅,把鱼翻了面后让张氏从旁边的锅里舀出两勺开水倒到鱼里。

一下子鱼汤就成了乳白色,然后放了点盐又扔了几片姜下去,盖上锅盖让它焖着。

香味慢慢的飘出来了,引得叶蔓差点流口水。

叶蔓看了眼厨房的菜,然后又跑去后院菜地里拔了根葱,洗干净后放在要盛鱼汤的大汤碗里。

“娘,一会你多喝点、、、”叶蔓悄声跟张氏说。

鱼汤很营养,张氏怀着身子应该多补补,平时都是清汤寡水,营养跟不上。

“好,这汤闻着就香。”张氏笑着点点头。

乳白色的汤上飘着几根青葱,好看,闻着又香。

张氏很惊讶,虽然小女儿平时也在厨房帮忙干活,但一般也就是烧烧火,怎么会烧鱼呢?

不过她也没有多问。

果不其然,这鱼汤受到一致好评,就连钱氏也没再说什么。

叶兰喝了两碗又捞了最大的那条鱼,吃完还喋喋不休地让叶蔓下次还要做。

没问这鱼怎么能去掉腥味,她只要吃现成的就行,可不想去弄这种东西。

而叶蔓她们也就只能喝个半碗多点。

几条鱼煮成一大锅看着不少,可是十几人一分也就不多了。

这事导致的后果就是叶振文需要时不时的去河里捞些鱼回来开荤。

有时叶振业也会去帮忙,当然这是后话。

晚上张氏给叶蔓姐妹俩端水时问起她怎么知道做鱼,叶枝才知道鱼是叶蔓做的,也惊讶地看着她。

叶蔓也知道迟早会有这一天的,毕竟她的灵魂是另一个人,以后肯定会表现出不同的行为,不熟悉的人还好说,可是这些亲人是瞒不过去的。

再说,她还想着带着家人发家致富,总不能为了藏拙一直过得这么艰辛。

所以她早就想好了借口。

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