张梁激动的跑了过来啊，手里还抓着一把刚炒制好的红茶叶。
林千川连忙跑了过去，一把从张梁手中接过茶叶，仔细的端详了起来。
“没错，是这个，就是这个！所有的茶叶，全部炒制完了吗？”
“只剩最后收尾了！”
“我去看看！”
两人迅速离开前院，奔赴后厨。
留下张小小满脸不甘的跺着脚，就差一步！刚才要是没人打搅，说不定……她就成功了。
林千川与张梁，一同回到后厨这边。
此时，另外几名制茶人，正在完成最后的收尾，所有经过炒制，干燥的茶叶，都被装进了一个陶瓷罐子中。
林千川走过去，从瓷罐里取出一捧茶叶。
既然茶已制好，那就制茶最后一步……冲泡饮用。
林千川备好茶具，又叫人烧了热水。
热水沸腾后，不等片刻林千川直接就将水，浇在了刚炒制好的红茶上。
绿茶嫩叶，一般需要等沸水稍微冷却后在冲泡，水温太高容易破坏绿茶的口感，似的茶汤变黄，滋味带苦。
但红袍红茶，却需要直接用沸腾的开水。
水温低了，滋味反而不行。
在青白的瓷杯中，热水与茶叶交融，一杯色泽浓郁的红茶，呈现众人眼前。
不同于绿茶的清香淡雅，红茶的气味颜色，都更具冲击力。
林千川拿出六个瓷杯，亲自给这六位制茶人，倒了一杯红茶。
“几位，请吧。”
六位制茶师傅，端起手中青瓷茶杯，仔细品鉴。
鲜红浓郁的茶汤入口，每个制茶师傅的脸上，否浮现了惊叹的神情。
“这，这真的是……用那些老茶树叶，制作而成的？！”
“闻杯底香气，有浓纯松烟香，但入口时，却又绵柔顺口。”
“滋味醇厚，回味悠长！”
“我从未见过如此颜色的茶汤，但滋味却不苦不涩，芳香扑鼻！”
“虽然与平时饮用的茶叶，在味道上有着极大的区别，但的确这是好茶！”
众人，你一言我一语，皆是称赞与惊叹。
他们怎么都没想到，利用那些老茶叶子，居然真的能制作出如此佳品来。
林千川也端起一杯，喝了一口后说道：“青山镇盛产之茶，汤色清澈，香气清亮，我将其称之为绿茶。”
“而经我之法，秘制而成的茶，茶汤鲜红，芳香持久，我将其称之为，红茶！”
“绿茶提神清心，生津止渴，降火明目，而红茶调理五脏，消除浮肿，尤其是对年岁较大的老人来说，可祝其强身健骨。”
林千川估计，自己说骨质酥松，这群人也听不明白，于是换了个说辞。
“青山镇所产的茶极好，但为保品质，只取芽尖！更多的茶叶，只能喂猪堆肥。用我这种办法，能让所有茶叶，物尽其用，让青山镇所产之红茶，也天下闻名。”
他抓起一把茶叶，看向张梁，说道：“如何？这个赌，是你赢了，还是我赢了！？”
张梁此时，已经对林千川佩服的五体投地。
他制茶一辈子，也从未想过，茶叶还能如此炒制，原来茶叶的风味，经过不同的工序后，还能又如此变化。
张梁双手抱拳，单膝跪地：“林少！小人认输，是你赢了！小人从今以后，愿意为林少效劳！”
林千川又看向其他几个制茶人，问道；“你们呢？”
剩下无人，纷纷效仿。
“愿为林少效劳！”
林千川满意的点头。
这时候张梁又开口道：“林少，小人斗胆，恳请林少再答应小人一个请求！”
“你说！”
“小人先前说，愿意不要月钱。但，但……小人家中还有一儿一女……”
林千川打断了他的话，说道：“我说过，给你们三倍的月钱！但你们需记住一件事，制茶的手艺，不得外传！若是有人从你们口中，得知制茶之秘，就别怪我不客气。”
“还请林少放心！咱们这一行，各家各户，都有些压箱底的技艺，不得外传。我等为其他茶商效劳多年，知道这一行的规矩。”张梁说道。
“昨夜辛苦一夜，诸位早些回去休息吧，从明日开始，制作红茶之事，便要交给你们了。”
“青山镇的红茶，日后若是闻名天下，那么诸位便是红茶的第一代制茶人，悠悠千年茶道历史，或将留有诸位姓名！”
虽然对这群制茶人，多少有些敬佩，但林千川还是恩威并施的叮嘱了几句。在名与利的诱惑之下，几个制茶人已经是满腔热血，恨不得马上就开工干活。
送走了几个制茶人，林千川回到房中，稍微睡了两个时辰。
一只道午膳时，才醒了过来。
他还有些困意，但也没心思继续睡觉。因为昨天收购的那些老茶叶，已经被各大茶商，茶农运送了过来。
一百多袋的茶叶，堆放在前院，而且还有更多正在陆续运送过来。
就千月苑这点地盘，肯定放不下。
更何况，林千川想要大规模的制作红茶，就需要更多的发酵房，更多的抄茶房。
租下新的房屋，改造成为制茶工厂，已经迫在眉睫。
当天下午，林千川便带着张大，离开了千月苑，直蹦镇长孙鞍山的家中。
得知林千川来了，孙鞍山丢下手头事务，匆忙出门迎接。
林千川直接说明来意，表示要买下一处宅院，地段，环境无所谓，关键的是要足够大，希望孙鞍山能帮他找个合适的出来。
有了本地的镇长协助，这件事到办的很快。
不到一个时辰，就挑选了一处合适的地点。
位于青山镇外最外围处的，一个农家大院。
按照孙鞍山所说，这院子的主人，考了秀才进了城，又在官府里谋了一份文书的工作，不打算回镇上，于是托人将房子卖出去。
房屋占地面积不小，足足有二亩地。
换算成林千川前世的计量单位，便是一千多平。
院中有大小三套房，正好一套作为发酵室，一套作为炒茶干燥室，还有一套，便供给制茶工人们日常休息。
林千川花了不到一百两银子，便将这偌大的院子买了下来。
要换在青苍城，这么大的院子，少说也值个千八百两。
若是地段在好些……可能还得翻个番。
林千川心中感慨，无论前世今生，房子这玩意，普通老百姓想要买上一套，都要伤筋动骨啊！??0??2
。