如懿传-白蕊姬69
这一日恰逢立冬,宫中备下了家宴吃饺子,除了太后畏寒不肯出慈宁宫,宫中的嫔妃倒是齐全了。
其实立冬家宴吃饺子,原本不过是宫中嫔妃长日无聊,便由各宫都自己做了饺子,凑成一宴,讨皇帝欢心而已。
这天,白蕊姬在永和宫的小厨房打算做现代的水晶饺子。
做水晶饺子,最重要的就是饺子皮,所以得先准备一些澄面,把澄面加入到和面盆中,然后再准备少许的玉米淀粉液加入到和面盆中,准然后把热水慢慢的倒在澄面中,边倒入边快速的进行搅拌,等到搅拌至没有干面粉的状态以后就可以了,然后盖上一层保鲜膜,闷上五分钟左右的效果。大概差不多五分钟左右的时间就可以了,然后准备一些肠粉,分次加入到和面盘中,每一次加入以后都要充分的搅拌均匀,然后再加入适量的猪油,揉成光滑的面团就可以了。
然后准备一些紫薯粉,跟红萝卜打算做紫色跟橙色的水晶饺子。
白蕊姬做了三色水晶花饺,当一碟碟的水晶花饺捏好,放进蒸炉里面去蒸煮,然后把控好时间就可以了。
“娘娘,这样真的可以吗?”俗云疑惑的问道。
白蕊姬:" “怎么不行?本宫这饺子一出,谁与争锋?”白蕊姬自信道。"
皇帝白是里去京郊察看了农桑,回来听皇后说起,倒也高兴,便在长春宫赐宴。
嫔妃们自然是别出心裁,除了寻常的菜馅儿肉馅儿,又做了海鲜馅儿的,酸菜馅儿的,白菜馅的,辣椒馅的,其中,白蕊姬的饺子放在其中,那是众星捧月般的存在。
乾隆按照位份高低来试吃嫔妃们准备的饺子,先是吃了皇后准备的白菜馅的饺子。
乾隆:" 乾隆点头道“皇后的饺子是用刚过冬刚摘下的嫩白菜叶子做的皮儿吧?倒是符合光荣勤俭又新鲜的吃法。”"
富察皇后闻言,很是高兴,然后乾隆品尝了高睎月准备的?海鲜馅的饺子,得了一句称赞。
乾隆:" “娴贵妃准备了什么饺子呢?”乾隆颇有兴趣的问如懿道。"
乌拉那拉.如懿:" 如懿捧出一壶醋来,含笑道“臣妾比不得各位姐妹的手艺,做不好饺子,特意用红玫瑰花瓣酿了一壶醋来。吃饺子少不得醋,臣妾就当略作点缀吧。”"
乾隆:" 皇帝笑道“朕若是吃饺子,必少不得醋,否则也是食不甘味。你的东西虽不是最要紧的,却是最不能少的。”"
富察.琅华:" 富察皇后只要是如懿的事就特别关注,别有深意的笑道“你这点点缀,却是怎么也少不得的,娴妃,难怪皇上对你如此牵挂,这么多年都没有变。”"
乌拉那拉.如懿:" 如懿不卑不亢道“有皇后娘娘日夜挂怀,皇上与皇后夫妻一心,自然也是挂怀臣妾的。”"
吃过了娴贵妃的红玫瑰话醋之后就轮到白蕊姬的。
白蕊姬:" “皇上,臣妾准备了三色花饺子,是用澄面加玉米粉,然后紫色的花饺里面再加入紫薯粉,橙红色的花饺里面加入了胡萝卜做成的三色花饺,还请皇上品尝。”白蕊姬起身介绍道。"
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