正是因为如此,这里百业欣欣向荣,根本不会出现亏本而倒闭的事情。
唯独这家叫做“暮色”的西餐厅。
既然此处地理位置绝佳,那为什么暮色西餐厅会濒临倒闭呢?
要说这暮色西餐厅属于中档往上的西餐厅,生意确实不错,让老板赚了个盘满钵满。
老板以前本来只是替人打工当西餐厅经理的,后来通过自己的“努力”,吃回扣、做假账,加上自己存的一点钱,终于开了这家西餐厅。
一开始西餐厅就顺风顺水,第一个月就给这老板赚了一辆车。
往后这两三年,更是一下子让他成为了千万富豪。
上千万身家,连一家餐厅都不会经营了吗?
正所谓人有钱就会变坏。
这个老板不仅吃“白糖”,还好赌,有钱了之后,常去去地下赌场,让人见证他有钱,够壕,享受别人对他羡慕、阿谀奉承。
典型的暴发户。
刚开始在地下赌场确实赢了不少钱,于是就挥金如土。
但也不至于将上千万给败光。
正所谓十赌九输,这老板正赌瘾上头,听不得旁人劝,继续在赌场里挥毫,逐渐加大投注额。
赌场方面见到时机成熟了,于是开始了真正的表演了。
这老板越输越勇,尝过甜头的他不肯就这样输掉,于是将全部身家拿出来豪赌。
结局不会有意外。
老板输个精光,还输了两套房子三辆车,最后暮色西餐厅无力经营,只能选择转让出售,好让他有资金重新去“努力”一把。
就这样,袁文儒听得公司下属的消息,经过思考,便出手收购了暮色西餐厅,而且价格不高。
站在西餐厅门口,看着“暮色”两个字,柳棠脑海里却是浮现“仙寻”二字。
他在想象着仙寻西餐厅遍布全世界的场景。
“疯子,这地儿不错,只不过店面太旧了。”林广一脸的嫌弃。
柳棠双手插口袋,说道“没关系,过一段时间再装修。”
说罢,柳棠走进去西餐厅。
一进门,就感受到无精打采的氛围。
由于这几天刚刚签完合同,袁文儒让属下的人去告诉他们,先暂停营业,说是等新老板来了再说。
所以,这群人只是等候在这里,没事的时候就打扫一下卫生,有事的时候……其实也没有事。
一般来说,这几天都是在西餐厅里坐着聊天、玩手机,并没有上班。
这就彰显出了一个店的管理能力松散,高层都是平庸的人。
“几位先生,我们今天不营业,抱歉。”一个小姐姐面带微笑,十分有礼貌。
而其他人看见了柳棠几人,不过就是瞥一眼,随后就扭头过去,继续玩自己的手机,聊自己的天。
一个西装革履,看着像是管理层的人居然还在沙发上睡大觉。
“疯子,这……”林广一脸不相信,一个团队居然如此懒散。
柳棠伸手拦住他,嘴里浮现出一丝诡异的笑容,说道“不着急。”
说着,他如沐春风般,向那个服务员小姐姐说道“姑娘,为什么开着门不营业呢?”
柳棠是明知故问。
因为他想要考验一下这群人。
这么多人,也只有面前这个小姑娘过来招呼他们几个。
“先生,是这样的,我们这几天公司下达了通知,要进行内部培训,所以不营业,很抱歉,非常感谢您对暮色西餐厅的厚爱。”服务员非常有语言技巧。
这绝对是管理学出身的。
柳棠说道“我们从竹海市开了几个小时的车慕名而来,你该不会让我扫兴吧?”
柳棠还伸脖子向里边看去,指着一个人说道“你看,这不是有一个戴高帽的厨师吗?让他随便给我们来点吃的,钱不钱的无所谓。”
“这……”服务员有些犯难了,说道“我去帮您问问,好吗?”
“行。”
看着服务员走过去,和那个厨师说了几句话。
只见那个厨师不耐烦地摆摆手,将服务员打发了。
“先生,很不好意思,厨师长说没有现成的原材料,所以不能做。”服务员明显多了几分委屈。
柳棠和林广对视一眼,这分明就是找借口。
“没关系,你叫什么名字?”柳棠露出一个灿烂的笑容,鼓励着这名女孩。
服务员不知道这个男人为什么要问自己名字?出于礼貌,还是回答道“我叫王羽澜。”
柳棠微笑道“好的,羽澜,或许别人对你说了一些不好听的话,但是别放在心里,因为你比他们优秀。”
王羽澜惊讶了,这个男人怎么会知道自己被人说了?刚才那么小声,而且,还这么会安慰人。
“干活了。”柳棠打个响指,直接走进去那群人的“聚集地”。
而小晴也在打着电话。
走到这群人的身边,柳棠眼神都变得冰冷。
因为自从合约签了的时候,这群人就是自己的员工,每天都在打着工资呢。
这些人也看见柳棠几人走来,倒是没有驱赶或者怎样,只是那个厨师长质问着王羽澜。
“我说你这个丫头,不是让你跟他们说不营业吗?还赖着不走?是不是非要让人撵出去?”
作为一个厨师长,确实不合格,至少也得有眼力见,居然在客人面前说这些话,是很不礼貌且得罪人的。
王羽澜想要解释,被柳棠拦下了。
柳棠说道“你老板没发工资给你吗?就算不营业,也可以集体培训一下手底下人的技能,再不然搞好卫生。既然无事,我们又是客人,做几个菜很难吗?”
厨师长不屑一顾地说道“你管不着,反正老板发话了,说不营业,你要吃饭走远点,去别家吃去。再不然,厨房就在里边,什么东西都有,有本事自己去做去。”
柳棠思考一下,这群人懒散惯了,以后江逸安想要镇住他们,还真得立威才行。
柳棠说道“好啊!逸安,来一套法式标餐。”
法式标餐,就是所有餐品都必须是法国菜,而且什么都得有。
江逸安明白,柳棠在为他立威,要用技术征服他们。
点点头,江逸安直径走向厨房。
见状,林广说道“我去帮忙。”
“不用。”柳棠拦住林广。
林广想了想,顿时大悟,最后微微笑。
一个胖子笑起来,可是很阴险的。
“切,还法式标餐,笑死人。”厨师长轻蔑地摇摇头。
他不相信江逸安能做出法式标餐。
柳棠找个地方坐下来,点燃一根烟。
时间一点一滴流逝。
柳棠看了看时间,胸有成竹地说道“羽澜,劳烦你去后厨帮忙将菜品端出来。”
众人一愣,时间才过去十分钟,能做出什么菜?这也未免太自大了吧!
王羽澜知道这样做虽然会得罪同事们,但她也不想违心,违背餐饮业的初心。
于是王羽澜在同事们异常的目光下,走向后厨。
没一会,大概也就一分钟。
王羽澜的身影出现在了大厅里,还端着一份前菜,是法式鹅肝酱。
紧接着,她来来回回,先后端出来顶级法式奶油蘑菇汤、法式焗田螺、法式芥末羊扒、法式藜麦沙拉、慕斯蛋糕和一杯热咖啡,其中还调了一杯小潘趣酒。
那些暮色西餐厅的员工傻眼了,看着时间,感觉不可思议。
仅仅只是二十分钟,一个人,就能将一套法式标餐做出来。
而且,看上去,那些菜品非常不错,看着充满艺术性,还很诱人,顿时食欲大开。
江逸安面无表情地擦着手,走到柳棠身后,安静地站着,脸上毫无波澜,这一切都是如此简单的意思。
“不错,进步很大。”柳棠叼着烟,夸赞道。
总算没有丢人。
“比起你,差远了。”江逸安谦虚道。
不过,在旁人理解这句话,就是那个柳棠更厉害。
而且按照刚才的态度来看,这柳棠就是这一行人的核心人物。
“来踢场子的。”厨师长怒吼一声,顿时明白了,这些人哪里是来吃饭的?完全就是踢场子找茬的。
就他怒吼这一声,让呼呼大睡的男人醒来。
他揉着水肿的眼睛,迷迷糊糊地询问道“怎么了这是?”
他叫邓通廷,是这里的经理。
因为不知道新老板脾性怎样?会不会开了自己?为此,他愁了几天,晚上也睡不好,只好在店里边儿困了才睡。
这时,他才看见了柳棠几个陌生人,“他们是谁?”
“来踢场子的。”厨师长愤怒地说道。
也是恼羞成怒。
因为这个厨师长知道,他不如江逸安这个年轻人。
当着自己的手下这么多人,如此一比较,高低立现,让他怎能带队伍?
可是,他又没有多大能力,法式标餐他不是不能做,但绝对没有这个速度和质量。
色香味三样,首先是餐品的色。
江逸安的法式标餐外貌品相都不错,摆盘也是很精巧精致。
就这个,已经输了。
而且,那香气四溢,焗田螺的味道,现在还在大厅中来回飘呢。
“踢场子?呵呵,是不是知道换老板了,敌对同行过来耍存在感的?”邓通廷说道。
柳棠将烟头掐灭,走到邓通廷面前,冷声说道“睡醒了?做了什么白日梦?说出来听听,给大家伙儿乐一乐。”
邓通廷这就不肯了,你一个踢场子的,凭什么教训自己?
“别废话了,你是那家店的?啊?同行是冤家没错,但井水不犯河水,今天你坏了规矩知道吗?赶紧让你老板来道歉,否则别怪我弄点手段。”邓通廷气急败坏地说道,还指着柳棠的鼻子。
柳棠微微一笑。
小晴向前走来,说道“你就是邓通廷吧?”
“你又是谁?”邓通廷没想到这些人认识自己,说道“不管你们是谁,这菜你们得买单,知道不?买了单不道歉的话,我要你们好看。”
这时,一个男人匆匆忙忙小跑着过来,说道“怎么?你要让你的老板给你道歉?”
(本章完)