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118章:剥小龙虾(1 / 1)

萧誓词便帮张之诗拍着后背:“慢点喝。”

李左明不解道:“这油焖大虾虽说辣是辣了点,但也不至于,辣到这个地步吧……而且这虾球本身,其实进不了多少汤汁。”

萧誓词道:“诗诗那张嘴,吃不得一点辣椒,别说辣椒,哪怕是胡椒,吃进嘴巴里,也辣得她流眼泪。刚刚怎么会,忽然想试试油焖味道的呢?”费解地摇了摇头。

张之诗鼻头微微一酸,一边咳嗽,一边道:“班长,对不起……”

“诗诗,你是不是被辣傻了,为什么要对我说对不起呢?”萧誓词无奈又心疼道。

李左明也莫名其妙。

忽的,他站起身,到大排档旁的小卖铺,买了一大瓶鲜牛奶。拿回来,递给萧誓词道:“给她倒一杯,喝下去,就不辣了。”

萧誓词接过牛奶,给张之诗倒了满杯。张之诗喝过之后,果然,下一刻,脸上痛苦的表情减轻了一大截。待将杯子里的牛奶彻底喝完,整个人便彻底恢复如初了。

萧誓词眨着大眼睛道:“没想到,牛奶居然这么管用。”

其他人也看着李左明,眼神同样惊异。

李左明解释道:“牛奶里的蛋白质,能够吸附辣椒素,从而让辣椒素,从人身体中的辣椒素受体脱落,达到止辣的效果。因此,牛奶也是止辣效果最好的食物,没有之一。”

胡玖玖道:“没想到李左明同学,居然懂这么多。”

商然然小声道:“李左明同学……好……好厉害……”

李左明尴尬地笑了笑:“你们听说过一句话,久病成良医么?你们以为我想知道?谁还不是,被辣过来了呢。”

胡玖玖和商然然捂着嘴,轻轻笑起来。萧誓词忍俊不禁。林冬夜的眉头,也莫名舒展开。

张之诗低声道:“谢……谢谢你,李左明同学。”

“不客气。这龙虾既然是我给你剥的,那你被辣到,自然有我的一份责任。”

张之诗喃喃道:“责任么……”

这时,萧誓词坐回座位,拿起一副一次性手套,一丝不苟地戴在自己手上。戴完后,还特意认认真真,将两只手套前后检查一遍。

李左明问道:“班长,你戴手套做什么?”

萧誓词道:“剥小龙虾。”

李左明道:“你也要剥么?”

萧誓词认真点点头道:“嗯,我也想试试看。”

“你要吃,我给你剥。如果你自己剥,恐怕人家都把小龙虾都吃光了,你还剥不完一只。”

萧誓词摇摇头道:“如果我学会剥小龙虾,不就可以给左明剥了么?那样左明就能安安心心地喝啤酒了。”

李左明:“那倒是可以试试。”

徐末末:“左明你这态度,变得也太快了吧……”

“没办法,谁让我有女朋友呢。”

徐末末:“……”

李左明伸出手,正要给萧誓词拿一只完整的蒜蓉大虾,萧誓词却指着另一盆油焖大虾道:“我要那个。”

李左明微微一愣,问道:“班长不怕辣么?”

萧誓词:“不怕哦。”

李左明旋即想起,萧誓词在学校时,最爱吃的便是食堂的麻辣牛肉粉,也是一位喜欢吃辣的主,单就这点,他们两人算是对上眼了。

便放下已经拿起的蒜蓉,换了一只油焖。

徐末末感激涕零道:“班长,你真是在世活佛啊!”

李左明将那油焖大虾,放在萧誓词碗中,萧誓词两只手微微举起来,竖着双眉,盯着那大虾,神情严肃得仿佛在做化学实验。

李左明道:“班长,你先一只手捏住大虾头,一只手捏住大虾腹部,往两边一掰,这大虾,自然便从胸腔的位置,首尾分离了。”

萧誓词照着李左明的说法,果然,一下便把大虾掰成两半,嘴微微张成o型,惊声道:“好厉害,居然这么简单,就把大虾腰斩了。”

李左明:“腰……腰斩?”

徐末末刚刚吃完两只蒜蓉大虾,喝了杯酒,正靠在椅背上,惬意地拍肚皮,听到萧誓词说出腰斩两个字,当即吓得打了个激灵,拍肚皮的手,也僵硬在肚皮上,瑟瑟发抖。

李左明道:“接下来,把虾头扔了,开始去虾线。”

萧誓词道:“虾头不能吃么?”

“最好不吃。虾的生殖器官、消化器官、食物残渣、淤积的重金属和泥沙,全在虾头里,不太干净。”

“那虾钳呢?”

“小龙虾的虾钳,要吃倒也可以吃。不过,却不比大闸蟹钳和澳洲大虾钳,肉没那么多,吃起来没那么过瘾,味道也一般般,吃不吃都无所谓。我一般,为了提升吃虾的速度,是不吃的。班长想试试的话,待会儿也可以试试。”

萧誓词点点头,把虾头放在装食物残渣的盘子里。

其他人听李左明教萧誓词剥小龙虾,也听得津津有味。

萧誓词道:“接下来呢?”

李左明指着虾尾最末端,仿佛是红色鳞片的三个部分,道:“左右这两个,是小龙虾的尾足。中间这个,是小龙虾的尾节,去虾线的时候,捏着尾节,往外一扯,便会将小龙虾的虾线,一道扯出来。但是,力气不能太大,太大容易将虾线扯断。也不能太小,太小容易扭断虾线和尾节连接的部分。”

萧誓词一边点头,一边按李左明所说的操作。

李左明补充道:“这个操作,有些难度,大部分人都掌握不到火候。第一步,至少也要经过数十次的练习,才能大致,摸索到一些窍门。然而,想要彻底掌握,还需要花很大的功夫。我当初为了掌握这个技巧,也是花了很长时间,班长你不用着急,哪怕失败了也不用沮丧……”

话音未落,却听萧誓词发出一声喜悦的惊呼!

“喔喔喔——”她慢慢将手举起来,“左明,快看,喔,我成功了!”

几个人向她拇指和食指所捏的东西看去,正是龙虾的尾节。一根细细的、黑色的、稍微有些恶心的线,耷拉在尾节下方,不是虾线,又是什么?

李左明:“……”

张之诗喃喃道:“不愧是班长,居然轻易地就做到了别人很难才做到的事……”

胡玖玖道:“哈哈,班长可是地地道道的天之娇女嘛!”

萧誓词问道:“不过,如果这种方法失败,那又该怎么办呢?”

李左明道:“如果失败,也没关系。大排档的餐馆在处理小龙虾时,会将小龙虾背上的壳剪开。客人吃的时候,只用从那条剪开的裂缝,将壳往两侧掰开,揪住虾尾最前端的一块突起的虾肉,往下轻轻一拉,小龙虾的虾线便拉掉啦。”

萧誓词点点头:“那去虾线的下面一步呢?”

“下面一步,便是去虾壳。先将虾壳,从虾尾大概三分之一的位置,连带着小龙虾腹部的虾足,一同彻底剥掉。随后,捏着露出的一截虾肉,拔萝卜般,往上一提,便将整个虾球,从剩下的虾壳里拿出来啦。不过,这个过程要轻一点,不然会将虾肉扯成两段,剩下一部分在未剥开的虾壳中,再吃起来,又得重新剥壳,十分麻烦。”

萧誓词照着李左明所说,没有十秒钟,手上,便出现一颗白嫩柔软,可口动人的虾球。她将那虾球放在眼前,来来回回看了快两分钟,满脸惊讶道:“没想到,剥小龙虾,居然这么有意思。”

随后,将那虾球,放在李左明碗中,笑眯眯道:“李左明同学,尝尝看。”

李左明吃掉那虾球,竖起大拇指道:“好吃,好吃。”

徐末末瞧着两人那副模样,又看了看,自己手里那只孤独的龙虾,揪着一条龙虾腿,气呼呼地扯下来,嘴里念念有词:“秀!让你们秀!秀!让你们秀!看我不代表正义的伙伴,打断你们的腿!”

萧誓词道:“我还要再剥一只!”说罢,又拿起一只蒜蓉龙虾,开开心心地剥起来。没过一会儿,粗壮的龙虾便变成白净的虾球。萧誓词将那颗虾球,放在张之诗碗中。

张之诗受宠若惊:“谢……谢谢班长。”

萧誓词笑道:“不客气!”

胡玖玖举起手,大声道:“班长,我也要!”

商然然也捧着碗,小声道:“我……我也……”

萧誓词道:“好,每个人都有份。你们要什么味道的?”

胡玖玖:“我要油焖的!”

商然然:“我……我吃蒜蓉。”

萧誓词又拿起两只龙虾,蒜蓉油焖,一样一只,麻溜地剥干净,放在商然然和胡玖玖碗中。

这时,林冬夜也红着脸,端起碗伸到萧誓词面前,另一只手举着笔记本:“请……请给我也……来一只。我吃蒜蓉。”

萧誓词愕然一下,旋即笑道:“好。”

徐末末也搓着手,满脸堆笑道:“班长,我也……”

李左明道:“徐末末,你见过有晚辈,让长辈给自己剥小龙虾的么?”

徐末末:“……”

几人吃过萧誓词亲手剥的龙虾后,也开始自己动手剥龙虾。

然而,萧誓词那股剥小龙虾的兴奋劲头依旧十足,其他人不再让她剥龙虾,她便给李左明剥。一会儿一个,一会儿一个,李左明刚吃完一个,还没咽进肚子,碗中便又多出一颗新的虾球。

李左明吃得疲于奔命,双手发抖,连喝啤酒的空隙都没有,饶是如此,碗中虾球的数量依旧在上涨,不一会儿,竟然堆了满满一碗白花花的虾球。

李左明脸色发白,颤声道:“班长,别……别再剥了……我怕你累着……”

萧誓词道:“啊,没关系,我喜欢给左明剥小龙虾。”

李左明满脸感动,嘴唇颤抖,欲哭无泪。

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