“怎么会?你我是同僚,所谓铁打营盘流水的兵,不过是一场比赛罢了,那些参赛代表队都不过是过客,而你我日后可是要在权族一同效力的同僚,孰轻孰重本官还是分的明白。”
“是是是……小陈大人说的极是~~”
两位官员面红心不合的寒暄了一阵后,眼看自己家代表队的作品已经送到了比赛会场中,他们二人也就不站在门口,相互谦让后,一同走进了会场。
小陈大人刚刚走进了会场,这边就有青龙军前来请示——
“禀报陈大人,咱们百合世家的菜品,现在是否可以启封?”
小陈大人放眼看去,那蒸笼已经被安置在一堆琳琅满目菜品的中,就它一道菜品是被封着的,难免突兀,这就点了点头应道。
“可以了,启封蒸笼。”
那青龙军领命后,霍然转身,向身后另外几个青龙军招了招手,在蒸笼旁的青龙军一人撕下了封条,另外几人一同上前,抬起笼屉的盖子,登时间一股热流从笼屉四周溢了出来。
而眼前的一切,让在场所有人无一不惊叹,一个一米多高的冰雕空缺,身后尾巴合屏,它闭着双眼,傲然挺立在一池子冒着烟气的“水池”之上。
水面上热气滚滚,而这孔雀的全身则是被一层冰霜包裹着,晶莹剔透,寒气逼人。
看到这里,王大人在一旁瞠目道“我说陈大人怎么这么宝贝这百合世家的作品,原来是这么显眼的作品啊!”
陈大人双眸直勾勾而视,盯着那冰火两重天的孔雀发呆,这样的作品完全超乎了自己的想象!
如此的亮眼的创意,合着那些平庸的菜肴相比,简直是鹤立鸡群,冠压群芳!
这就是那丫头的创意是吗?
就在众人都被这一道冰雕孔雀惊叹时,本次比赛的评委专家开始陆陆续续进场——
带头的评委瞄了一眼桌上的菜品后,很快也被百合世家那一道冰雕孔雀吸引了眼眸,其他的菜品在它的衬托下,似乎显得太过平常了些。
而就在这个时候,更加奇特的事情发生了,在碳火的蒸煮下,那热气将那冰雕孔雀上的冰霜渐渐融化开了,只听“嘭”得一声后,紧接着又是“哗啦啦”一阵声响,那孔雀当众开屏,而它那五颜六色的尾巴竟是不同种类的鲍鱼被一根根银针穿络所致。
冰化开,鲍鱼连带壳子露出原来的本色,十分耀眼,发出绚丽的色彩来,就跟真的孔雀尾巴一般华丽。
而在热汤的作用下,那孔雀的躯干竟然缓缓下移,眼睛也随着冰融化的程度逐渐睁开了来……
那用罗桂金(实心南瓜)精心雕刻的孔雀头部和躯干十分精美,她的脖颈在没有冰硬度的支撑下,渐渐垂落了下来,直到它的嘴巴点在水面上的时候,停了下来,眼睛有神盯着水面上的倒影,而这湖面却在冒着热气,孔雀宛若置身仙境中,这画面实在太美,堪称一绝。
看到这里,众人惊呼奇妙,那评委们各个拿起筷子来,迫不及待道想要品尝一下这一道创意惊奇的菜肴来。
起先一个评委,直接从孔雀的尾巴上加下来一下来一块珍珠鲍,放在口中咀嚼一番,他先是闭眼细细品味这鲍鱼的美味,待他咽下了这恶珍珠鲍鱼后,猛然睁眼,登时赞不绝口道——
“这冷盘鲍鱼实在太美味了,口感软糯弹牙,与以往的做法不同,冷盘的做法,更能够体现出鲍鱼适才清新爽口的特质,肉质更加的鲜美。”
这时,第二个评委拿起一只汤匙,沿着盘子边上爻了一勺盘子中的汤底,这混上了冰块融化后的雪水汤底,温度刚刚好,那评委连吹都不用吹,直接将其送进了自己的口中,又是一阵细品后,这一位评委也给出了极高的评价——
“这汤底是配了中药的老母鸡汤文火炖煮而成,十分鲜美,可是……有一样我没有搞清楚,这汤底上星星点点的光泽又是什么东西?”
小陈大人赶忙走上前去,做以解释“这个是鲍鱼壳——”
“什么?鲍鱼壳?这东西也能吃吗?”
小陈大人微笑讲解,一副振振有词的模样——
“是的,正如廖大人所看到的一般,这鲍鱼壳入汤不尽能够使汤底色彩明艳,更重要的是,它有一定的药膳作用,在中医学上将这鲍鱼壳也是一味中药,名为石决明,具有镇肝潜阳的功效,它主要是入肝经的作用,适合眩晕、耳鸣、目赤的人群。”
听到这里,第二位评委惊奇地拿起汤匙,在盘中又舀了一勺,说道“没曾想这鲍鱼壳还有这样的功效,这一次咱们也算是长长见识了。”
这时,第三个评委也动起筷子,从孔雀的尾巴上取之一块紫鲍,将其蘸了蘸汤汁后,送入口中,一阵细细咀嚼后,登时摇着头惊叹道——
“这配着汤汁的鲍鱼的口感又是一重天的美味,冷盘鲍鱼肉质弹牙,配上这汤汁调味后,甘脆口感饱满,软嫩滑爽,回味悠长。”
经过这前三位评委的专业点评后,后面的几位评委也纷纷拿起了筷子,跃跃欲试地开始品尝这一道“孔雀开屏”的鲍鱼盛宴。
不多一会儿,这孔雀的尾巴就被吃个精光,光秃秃地就剩下了一个个的壳子,而这汤底做出来的湖水也被众人喝得干净。
一个自负才气书华的评委竟然忍不住诗情,便是当众赋诗一首——
“可怜孔雀初得时,美人为尔别开池。恋屏孔雀摇金尾,莺舌分明呼婢子!”
此诗一出,众人皆为鼓掌称赞,此诗太过应时应景了,这一道孔雀一开屏,所有的菜品似乎都显得索然无味了——
正如那孔雀摇开金尾之时,群鸟只能虽不情愿,也只能在其身边沦为衬托的婢子。
评委中威望最重的长者站了出来,说了两句“这一道孔雀开屏的鲍鱼盛宴,不论从创意上,还是用意上无疑在这一次比赛中都是脱颖而出的精品,本官认为它是最适合夺魁的菜品,各位评委可有什么异议吗?”
几个评委纷纷举手赞成,全票同过了评委主席的意见。
看到这里,小陈大人脸上露出了掩不住的喜色,这一道孔雀开屏是真真的给自己长了脸,同时,他心中是越发喜欢何容儿这个奇女子了……
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