老农喝酒，只是一小杯，多了也不喝。那一小杯，就是一小搪瓷缸子，看起来有三四两的样子。容量较大，看着不起眼。这种搪瓷缸（杯），在农户家很常见。用来喝酒，又文明、又实在。
空气中弥漫着酒香和肉香，腾腾的烟雾、翻滚的火锅，让这个家充满了人情味儿。这是阿宽前半生没有遇见过的事，没有看到的场景，也没有遇到过的人。此情此景，终身难忘。他迫不及待想和别人分享。要知道在港岛的朋友有很多。他们很想来，可惜千山万水不方便。就是想来，也要申请，还有准备资金，需要时间，需要耗费精力等。不是说说而已。需要切实付出努力。
阿宽看到这不算奢华的房屋，可以说装修非常简单，看起来原始粗犷的装饰，令人感到质朴之美。
这种美，不假雕饰，更没有粉饰，全是实打实的，连红砖和水泥砖的混合浆砌，都是结合得毫无扭捏做作。质朴的建筑，配合质朴的人，倒也有趣儿。这个地方吸引人的地方，就在于此。经历很多谎言，看到了很多假象，透过浮云，还是能看到事物的本来面貌，倒也有意思。
美食也算印象深刻，用的佐料大部分本地出产，可以说，食材大部分都是就地取材。老农说的海鲜，阿宽一点兴趣也没有。阿宽来自港岛，什么海鲜都吃过。到了大山深处，吃海鲜，可想而知，海鱼海虾倒是出自大海，可是新鲜度百分百会降低。就地取材才是正道。在什么山上唱什么歌。唱歌不跑调才是好样的。
对于海鲜，内地，特别是对大山里的人们来说，已经不是海鲜，具体说，就是海里产的干货，这样倒好理解一些。
海鱼海虾或者海带，前两者是偶尔来了贵客用来招待，甚至淡水鱼，例如草鱼、鲤鱼或者大头青鲢，都是招待客人的菜。其他的都是当地食材，家里喂养的，地里生长的，都有。取之不尽用之不竭，只要人勤快，地里啥都不缺。
平时吃饭都是在圆桌，圆桌下面是火炉，烧木柴的。一年四季都是这样。一般来说，桌面是一大块地板砖，这种地板砖，其实是专门的桌面砖，这种砖，可以耐火耐高温易清洗，砖的四周是一圈不锈钢箍子，这样，砖边或者砖角就不会碰伤人。这样的设计充满了智慧，也非常有人性。民间有高手，不得不佩服。除了解决生计问题，还能开发人的智力。劳动者从劳动中获得成就感，也是一种巨大的满足。
吃完饭，老农的妻子用湿抹布擦桌子，抹布过后，是袅袅升起的水汽，看来，桌面的温度很高。柴被燃烧，释放出来的热量十分可观。这就是人间烟火，很接地气，在港岛无论如何也看不到，也想不到。港岛的天气变化快，一会晴一会雨，大雨说来就来，说走就走，马上乌云滚滚，马上艳阳照大地，颜色鲜明，皮肤容易晒黑，空气中
如果不小心，可能会被烫着，家里有小孩的，一般会在烟囱处设置铁丝网或者不锈钢的保护圈，只有这样，才能确保孩子不被烫伤。事实证明，这个方法真好，有效保护了孩子们。
地板没铺地板砖，是水泥地，很光滑，泛着青光，看样子，用的水泥标号挺高。有时候，买建筑材料不是师傅去买，是东家去买，买错了，将错就错，也可以用。这个无可厚非。师傅也不责怪，标号高的水泥，用起来更好，无非是钱多花了点，如果退还，麻烦得很，山区运输成本超级大。多花的钱，如果跟运费比起来，还是小巫见大巫，没啥，简直不值一提。
阿宽明白了，摩托车对村民出行的作用有多大。以前出门靠走，一天走不了多少路。现在有了摩托车，干啥都方便，提高了不少的工作效率，再穷的家庭，老百姓的衣食住行，这四个最重要的事，行是最后，现在却要放在最前了。一切行动，都要靠真正动起来。如果限于嘴上说，局限很大，最终可能会有很多问题。
多哥说“如果你有空，我们可以去摩托车市场看看。”
“为什么？”阿宽好奇地问，阿宽自以为是不是嫌他是累赘，要单单买一部摩托车给阿宽，这样阿宽出门就不用操心找车了。
阿宽转念一想，不对，这不是给我买车，短短几天，买一部车，成本太大，买了车，怎么弄回港岛，送人又舍不得，卖了又便宜，不太划算，问问清楚再说。
“买车干啥？”阿宽又问道，“难道说你的摩托车带不动我，非要我单独骑一辆摩托车不可吗？”
“阿宽，你想多了。我们项目村有两个，现在的是鹤村，有摩托车，就是那个，你看，我用的那个。还有一个项目村在松村，没有摩托车。需要买一部。”多哥说。
多哥说话，阿宽一直盯着他的嘴唇看，好像通过唇语，能更明确多哥要表达的意思。阿宽在港岛的时候，学过一段时间的唇语。这个可以帮助残障人士。
在社会服务方面，港岛做的比较好，阿宽参与过很多活动，关于社会服务这一块不陌生。人心到处都一样。富裕国家有穷人，穷国家有富人，如果不懂社会，就要继续努力去了解。
“原来是这样，吓我一跳，我还以为给我买一部摩托车呢，我说呢，干嘛要买？买，容易，卖就难。我又不可能将摩托车带回港岛。”阿宽说。
“是的。港岛可以跑摩托车吗？”多哥问。
“可以跑，但是没人愿意跑。港岛的交通很方便，出门有公交、地铁和的士，出行一点都不难，摩托车没啥用，偶尔带带女友出去兜兜风可以，没谈恋爱或者不懂谈恋爱的就用不着，因为后座没人。交通发达，就是贵，不过有补贴，游客到港岛，车费几乎占大头了，不过，既然旅游，就是要开心，花点钱也值得。”阿宽说。
“呵呵，真有意思。你们港岛人真有意思。”老农听了，哈哈大笑道。
“每个地方都有特色。山区和平原的差异很大。”阿宽说。
“没错。那么，阿宽，我们下午有什么安排？”多哥问阿宽。
“听你的。”阿宽说。
“你看天气挺热的，下午我们回宿舍休息休息吧。”多哥说。
“可以。”阿宽说。
看得出来，阿宽这两天很疲劳，他忙得不可开交，可能将港岛的快节奏、忙工作的劲头带着，这是一种惯性，一下子刹不住车。内地的工作节奏慢，有点让才从港岛过来的人不习惯。要知道，有的人喜欢快，走路快、说话快、做事麻利，做慢了有点不适应。从事农业看起来收入不稳定，看天气，看自然条件，还看市场，市场很稳定，涨价不可能，保住不跌价就很好。这事谁知道呢？农村就是这样。很多人都呆不住，进城务工，都有二代、三代了，在城里安家，到孙子、重孙子，再也没有农村的概念，可能回到农村，无法生存。韭菜麦子分不清，四季种啥不知道，农药化肥咋用也不清楚，也可能会迷路。也就是说，走路都需要帮忙。让人怀疑是不是农民的后代了。
有的人喜欢慢，看起来是患有拖延症，就像摸鳖的人一样，非得慢下来不可，如果不慢，就不容易成功。
饭后，老农的妻子给大家上茶。
阿宽看到那茶叶在滚水中冒泡，问“这是发酵过的吗？”
“看来，你懂茶啊！”老农笑着说。
“不懂。只是了解了一下，据说这里是茶叶基地，专门出茶的地方，从古至今都是这样。连乔致庸都从这里进茶。现在还是。家家户户都有茶山，有自己的茶园，除非自己不要了，流转给其他人，自己要是自我管理，可以自己管理，不用请人，可以节省不少开支。”阿宽说。
这次阿宽说得很清楚，看来是入乡随俗的原因，他品着正宗的绿茶，享受着快乐的人生。茶，成为最后的普通人的享受，带有文化的色彩，因为，茶就是让人顿时高雅的象征。前头六个，柴米油盐酱醋，都是一些生活的琐碎，让人的理想也破碎，一地鸡毛，让人感到心烦意乱，最后一个茶，顿时让人感到了生活的希望和情趣，原来生活不是枯燥无味，而是充满着诗情画意，通过茶可以体现出来。
原来，阿宽比较喜欢喝茶。
“这种绿茶不是发酵过的，是炒过的。有一股清香，沁人心脾，对于爱喝茶的人来说，的确是美好的一刻。饭后不吸烟，就餐时不喝酒，就是一杯清茶，就足以过好一天的日子。如果不懂茶，也就无所谓，就像牛马饮水一般。”多哥说。
“原来多工懂茶？”老农说。
“略懂一点，我不喝茶，因为我有胃病，要喝的话，就喝一点红茶，绿茶太刺激，就不喝。再说，喝胃药，医生嘱咐不能喝茶等刺激性的食物，我也就喝白开水，偶尔喝点发酵过的茶。减少对胃的刺激。”多哥说。
“原来这样，我家里也有红茶，要不要来点？这红茶是娃娃们从福建带回来的。我们这里还没有，正在引进，还没学会。”老农说。
“不必了，我的杯子里还有其他的东西，现在正在吃药。等过了这段时间，我专门上门来讨茶喝。”多哥说。
“好的，只怕你不来。来之前，先打个招呼，我好杀鸡炖上，来了我喝酒，你喝红茶，吃鸡。”老农说。
阿宽明白，这个关系不是一天两天就能养成的。是多哥常年累月和村民打交道养成的关系。这是良好的关系还不是不好的关系，真的不好把握。
饭也吃了，茶也喝了，阿宽拿出自己钱包，问“请问老伯，这次吃饭用了多少钱，我好给你。”
“钱，什么钱？”老农吓了一跳，连忙问道。
“就是今天吃饭的钱。我们都不吃农户的饭，如果实在没办法吃了就要付钱。”阿宽说。
“你别笑人了！我们从来不收客人的饭钱。这是从古到今老祖宗留下的规矩，招待远方来的客人从不收费，如果我破了例，在我家吃饭给了钱，不说祖宗不高兴，就是乡亲们也要戳我脊梁骨，骂我，我可背不起。”老农说。
“老伯，你一定收下，如果不收，我就算违反纪律了，给机构脸上抹了黑，以后怎么在机构做事为人？”多哥说。
“去去去，我说你这个人，还是从大城市来的，怎么这么不懂事？我说不要就不要，如果我收了，你一拍屁股走了，我还在这里，等别人骂我吧。你也不想看到我倒霉吧？”老农说。
阿宽听他这么一说，吓了一跳，敢情这是铁了心不收，如果收了，说不定要出人命。乡里乡亲的，都要面子，没面子，不如死了。他们这么淳朴，招待远客是习俗，绝对不会收钱。如果收了，会被认为破坏了规矩，老祖宗不高兴，乡亲们也不待见。后果很严重。敢情多哥他们就是这样走过来的，吃饭给钱都给不出去，那么，港岛办公室应该交代交代，免得让人难堪，到了这个地方，就是进入尴尬之地。看来，文化的冲撞在所难免。世俗的东西，在山里人看来，是不是君子所为，而是小人行径，要慷慨大方，有朋自远方来不亦说乎？来了朋友招待，是天经地义的事，谈钱就伤感情。当地人不能接受。中西方还是存在文化差异的。存在冲突也可以理解。只是对大家都好，说得过去就不必过于认真，适当做一些让步也是可以的。
也有一种可能，就是民俗是这样，内地刘小姐他们也清楚，但是，港岛办公室的不能理解，不知道这规矩，还是按照以前的项目原则在走，这就不配套了，很麻烦，信息应当及时更新才对。否则，来了访客和新队工，就有麻烦了。
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