第212章 开张前期(1 / 1)

半个月后,美食广场就落成了,不仅如此,就连装修,餐具灶台,桌椅等等,一切东西都准备好了,就等着人员进场就可以开张了。

而谢凉衣签下来的各色吃食的老板也来了,看到这别具一格的铺子,都是大开眼界,震惊的不行。

既然叫美食广场,那么地方就一定不小,谢凉衣看着怎么也有几百或者上千平米吧。

具体多大她也说不准,反正很大就行了。

里面的窗口是靠着四边墙建好的,没有玻璃什么的,就用木材雕花镂空既美观又方便,留有方便取餐的地方。

中间是长条桌椅,都被谢凉衣让人固定到了地上,一般也是搬不起来,有几百个座位,一般都是十人一桌,一边五个人,中间留有供人行走的通道,空旷的很,一点也不挤。

还有二楼,楼上都是包厢,虽然谢凉衣不知道会不会有有钱人来,可是谁也说不准不是有备无患嘛。

谢凉衣就让周通把这十五家人,按着事先说好的安排进各自所在的窗口里,让他们看看哪里有不合适的。

至于收钱,是在一进门这里,十文钱,给了就会换到一枚特意做好的美食广场的木牌,拿着就可以去取餐了。

每个窗口前面都有用木头做好的就两个通道,用来排队取餐的,省的挤来挤去。

这里的一切都交给了周通来负责,她直接去安排剩下的十个窗口了。

这十个是谢凉衣自己培养的,都是她让高礼和麻姑准备的人,在做饭上面有天赋的人。

之前就已经在培养了,她拿出做菜的方子,让他们研究,几个月的准备都已经可以出师了。

有专门做鱼的,比如水煮鱼,酸菜鱼,一份一两银子,可以几个人一起点一份,一起吃。

有专门做烤肉串的,有做烧鸡的,有做炒菜的,等等。

这些都是需要单独掏钱买的,不包括在十文钱里面的。

毕竟进来的不一定就是扛包的人,也有那不差钱的。

当然了,还可以外带,打包的就是谢凉衣造纸作坊里面研究出来的。

现在她的造纸作坊已经扩大生产了,已经专门往打包盒这一方面发展了。

这个美食广场里面周通人总负责人,下面还有八个副手,分别或者不同的区域和部门,分工明确。

至于保洁人员的人,谢凉衣没再用自己的人,而是雇佣的镇子上的人,给工钱做事情。

就这样磨合适应了几天,美食广场就准备开业了。

当然前期的宣传小报是少不了的,所以,仅仅是一天,美食广场要开业的消息就传遍了整个浮云镇。

谢凉衣一回到家就被祖母给叫到了花厅,该到的女眷都到了,都是满眼好奇的盯着谢凉衣看。

“你们这是干什么?”

戚氏笑着说,“我们这可不是来看我们家的小财神嘛!”

小财神?

谁啊?

“祖母,婶婶,你们这是啥意思?”

李老太太笑的很开心,招手让谢凉衣过来,见人走近了,才说,“我听说了,你又开了一个什么美食广场的,明天开张?”

“嗯,原来祖母也听说了,要不明天祖母也去看看?不过,去的人都是做工的男人,怕惊到了祖母。”

谢凉衣笑着回答,对于他们能知道她没有意外,让她意外的是大家对她开的店,看着好像很感兴趣。

“不是有包厢,我们就在包厢里,又不出去,就是看个热闹。”

古氏笑着提议,对于谢凉衣的生财能力还是好奇的。

叫她一声“小财神”可不是乱叫的,她可是听说了,这个侄女给家族里出了好几个生财的方子,现在古氏的丈夫李昌就在京城处理家族旁系的事。

而且,这些方子有的已经开始生财了,现在李家里谁不知道,嫡三支找回来的老大家有个能生财的姑娘。

“既然祖母都愿意去,我这就让人去安排,店里除了正门外,还有个侧门,可以从那里进去。”

无奈谢凉衣只能答应,大家都有这个兴致,她也不能不接这个话题。

又说了一会儿话欢迎大家都相继散去了。

谢青山来到谢凉衣身边,有些苦恼的对谢凉衣说,“大姐,明天我也想去,只是书院不是休沐。”

“这有什么,等你休沐再去不就行了,地方又不会跑掉,你也可以带你的同窗过去,你到时候直接过去找周通就行了,他现在是那里的负责人。”

谢青山一听立马就笑了,“真的?大姐,我真的可以带人过去?”

“自然!”

谢凉衣笑着摸摸他的头,刚准备揉一下就被他躲开了。

“大姐,我已经长大了,你可以再揉我头了。”

谢青山刚挂起来的笑,就换成了无奈的抱怨。

“大姐,揉我的头,揉我的头,是不是我也就可以带同窗过去了?”

谢青桐“噔噔”的跑过来,还把小脑袋伸过来,叫嚷着让谢凉衣揉他的头。

谢凉衣看着凑到手下面的小脑袋,也没有拒绝,“可以,不过不能调皮。”

谢青桐大喜,“知道了,大姐!”

王氏带着两个女儿在前面走,姐弟三个在后面走,他们说的话王氏自然是听到了,眉头一皱就要说什么。

谢云衣见状,赶紧开口说话,询问她绣花活上的问题,王氏就忘了要说的话,专心给谢云衣解惑起来。

谢青山脸上的笑意渐渐变淡,看着前面的王氏,在看看正和小弟说笑的大姐,眼中闪过几许忧心。

他已经听二姐说了,那天的事他也知道了,他也不觉得大姐有什么不对的。

因为这他还专门到自家的铺子和二姨的铺子看了看,不出意外二姨的铺子简直就是甜品小屋的山寨版,里面的东西和甜品小屋里的一模一样,虽然没有甜品小屋做的精致,但是价格却要便宜可很多。

这样一来甜品小屋的生意多少也是受了影响的,而且他也相信用不了多久,这些甜品的方子就会泄露出去。

到了那个时候,那才是甜品小屋的打击。

好处都落到了二姨他们手里,自家娘还可能不落到好。

因为大姐曾经说过这样的点心最好是现做,保质期不能太久,要不然会吃坏肚子的。

只是,方子传了出去,这些话又有谁会做到?

不过,他知道就在昨天大姐已经给铺子里说了,现在已经让人注意外带的份量了,只能带走一人的量,再多就没有。

这样也是避免了带出去的甜品太多,变质了还吃。

他知道大姐向来都是考虑的仔细,做这些都不会说无用功的。

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