第一百三十五章
蔡丹找来一个碗,将米饭盛出去一半，“你不够就吃这个。”
徐州熙有些失望，还是点头说到,“嗯。”
“快吃吧。”蔡丹放下饭碗，端起羊汤碗。
吹吹,小口试试温度，正好入口。
一边喝汤一边大口吃羊杂,鲜、香,喝了还长喝,浑身都热乎乎的。
炖到时候的羊汤真的是太好喝了。
等冬天的时候一定多做几回。
到时候晚上灶坑要留火,正好用来炖羊汤。
一晚上小火慢炖，滋味一定更好呢。
到时候羊汤、羊杂可以一锅出。
仿佛看到了以后天天和羊汤的美好生活，蔡丹笑眯了眼睛。
“你这羊汤怎么调的，味道真不错,是那个白胡椒？”徐州熙猜测道。
白胡椒还是通过他买的。
白胡椒可以解油腻、助消化、温中散寒、止泻、开胃…
尤其适合体虚胃寒、汗泄腹痛的人。
羊肉有温补脾胃、肝肾的作用。
它们倒是相配。
“我放了白胡椒粉、红腐乳汁和盐。”蔡丹全部告知。
这个调法肯定借鉴了后世,但还不全,因为缺韭菜花酱。
“下次我也试试。”徐州熙点头表示记下了。
“我给你点白胡椒。”蔡丹很是大方。
徐州熙摇头,“不用，我自己买,既然知道是好东西,下次我多买点就是了。”
蔡丹想想家里的白胡椒,好像再吃半年没问题,那就暂时不买了。
反正有徐州熙这个渠道,什么时候买都可以买的。
蔡丹放下羊汤碗,改去夹菜。
鲜尝了尝小鸡炖蘑菇。
因为炖的时间有点长，肉有些开花了。
但一点不影响味道。
这只鸡不是家里的，是在村里买的一只老公鸡。
因为怕咬不动,所以炖的时间有点长。
现在的鸡肉都快脱骨了，倒是不用担心咬不动了。
她又吃了口榛蘑。
果然榛蘑和鸡肉最配，太好吃了，甚至比鸡肉还香。
蔡丹看到徐州熙也连连夹蘑菇。
知道他是个会吃的。
这些蘑菇倒不是家里人采的，没那个时间，是花钱在村里买的。
专门买的榛蘑和木耳。
一样样菜吃过去，每样都不差。
蔡丹也松了口气，她这没给五哥丢脸吧。
虽然没有大肉菜，但是八道菜七个有荤腥。
就是炒菜，里头的肉也不是几片借味儿那种。
都放到特别实在。
蔡丹和徐州熙吃饭期间，蔡五哥和蔡母、蔡姑姑她们过来过。
是来添菜的。
少不得说了客人们的反馈，都认为饭菜丰盛、好吃。
蔡丹听到这话很是开心。
这算是一位厨师最好的“反馈”了。
用实际行动将饭菜吃光光。
但还真不能让人吃光光。
留菜还有用呢。
因为今天请客，蔡家借了不少碗筷和饭桌。
回头还的时候，不但要给清洗干净。
还要送点“礼物”。
在农村，这个礼物通常就是剩菜。
一家送一大碗去，表示感谢。
这个余量蔡丹是留出来的，但是现在这么受欢迎，又多了三个人。
蔡丹不知道还够不够用。
不过这个时候总不好不让客人们放开肚子吃。
只能走一步看一步了。
真不剩的话，那就再做好了。
家里还有高汤和骨头呢。
蔡丹和徐州熙边吃边聊，吃饭的速度并不快，但是他们吃完之后屋里的众人还没有结束呢，因为很多人都喝酒了，这一喝上酒吃饭的速度就慢了很多。
蔡丹就带着徐州熙去了四嫂那屋。
因为四嫂大着肚子要有一个比较安静的环境，所以她屋就没放桌子。
蔡丹靠在被摞子上，困意上涌。
她早上大概三点来钟就起来了，一直忙活到现在。
主要她现在吃饱喝足了，就忍不住犯困了。
打了个大哈欠。
“困了，要不你睡，我不吵你。”徐州熙知道他应该走的，但有些舍不得。
蔡丹摆手，“昨天睡得早，其实也没少睡。一会儿还得送客呢，要实在受不住我下午再睡，咱俩下盘棋吧。”
徐州熙自然痛快的答应了，蔡丹很少主动要下棋的。
“正好棋盘都在这呢。”蔡丹笑到。
本来棋盘是蔡五哥收的，他最愿意下棋的。
后来蔡四嫂怀孕了，可能是无聊吧，蔡四哥就把棋盘拿过去了。
倒是方便了她们。
“给你红子。”徐州熙让蔡丹着红。
这意思就是让她先走。
蔡丹还真喜欢“先下手为强”，也就答应了。
两人不约而同选择了下快棋。
“哈哈…马后炮！将军！”蔡丹知道这把她赢了。
“厉害，厉害…”徐州熙扔棋认输。
“丹姐，你们干嘛呢？”小健小康跑了过来。
“下棋呢，你们吃完啦？”蔡丹问两人。
“嗯呐。”两人对象棋很是感兴趣。
“你们吃饱了？她们吃完了么？”蔡丹问道。
“吃完了，都在说话呢。”他们年纪小，不乐意听就跑出来了。
“那我去看看。”蔡丹要去看看要不要收碗筷。
徐州熙也跟着站了起来，“我去看看我爷，喝没喝多。”
“你俩不下了。”俩小孩很是失望，他们还想看热闹呢。
蔡丹摆摆手，“你们玩吧。”
蔡丹和徐州熙进了东屋，互相打了招呼。
看到人们果然吃完了，桌子上菜吃的也差不多了。
“你们俩倒是好，他们这也算青梅竹马了吧，郎骑竹马来，绕床弄青梅…”打趣的是白老师。
她刚来四大队还是个刚成年的高中毕业生，现在已经是两个孩子的娘了。
蔡丹脸皮向来不薄，听着打趣脸都不红的，还能反逗两句，“白老师，您和田老师虽然算不上青梅竹马，也是鸳鸯情深、举案齐眉、相濡以沫。”
白老师就笑，“这成语是我教的。”
这话一出大家伙都笑了。
徐州熙满脸通红，“我去看看我爷爷。”
老爷子和几位教授在里屋呢。
“娘，你们都吃完了，我捡碗筷了。”蔡丹要收拾。
白老师拉着她，“着什么急，我问问这个羊杂汤咋做的？我也做过，清汤寡水的，一点滋味没有，差太多了。”
蔡姑姑也说，“丹丫头做饭手艺是真好，还会琢磨，这菜做的一个比一个香，我这么多年就会炖菜。”
蔡奶奶笑骂，“这是啥光荣事啊！”
蔡丹也不藏着掖着，将羊汤做法详细说了，连如何调味都说了，“白老师，回头我给你一些白胡椒，这个外头不好买。”
白老师再次感叹，“我这学生没白教。”
之后蔡丹又去了里屋，蔡四哥他们也在这。
和几位老师聊了几句。
又去娘家客那边看看，这回蔡母也跟着了。
这边蔡五哥、蔡姑父和蔡峰做陪客。
把几个娘家客喝的舌头都大了，这算是陪好了吧。
现在的问题是他们如何走。
送走是没问题的，即使蔡姑父和蔡峰都喝了酒，没法开拖拉机了。
他们大队还有牛车呢，蔡四哥只喝了一个碗底，完全不耽误赶车。
可是娘家客有几人喝的太多了，坐牛车再吹风可能要感冒啊。
到时候岂不是说她们蔡家不会招待。
蔡母的意思是送走一批，喝多了就住下，蔡家房间多，凑合一下是可以住下的。
最后郭婷婷她爹郭局长拍板，还是都回县城，让帮忙准备两套棉被，几件大衣。
他们不但要走，还要快走，这个时候正是一天最暖和的时候。
郭家当家作主的都这么决定了，蔡母也就不强留了，赶紧让蔡四哥去借牛车，将娘家客尽快送走。
大衣他们家没有那么多，又去蔡姑父家拿的。
将娘家客送走了，其他的客人们也都陆续的告辞了。
蔡姑姑要留下帮忙收拾，也被蔡母推回去了。
才三桌，她们自家人可以的。
徐州熙也想留下帮忙，蔡丹让他扶徐爷爷回去了。
蔡丹已经烧了两锅热水了，就是为了刷油碗的。
“娘，剩菜没多少了，收拾出来给爷奶那送两碗，再给白老师他们那送两碗就没了，其他的还得现做。”蔡丹和蔡母交代了声。
蔡母倒不是不舍得，只是，“我摸炕了，可热了，还烧啊，晚上不好住了。”
蔡丹一想还真是，现在天还没那么冷，烧炕太热睡的可不舒服。“那我去姑姑家做吧。”
正好让姑姑别做了。
蔡丹扭头和蔡五哥说道，“五哥，把刷好的饭桌报外头去，回头我会把碗筷分好，谁家的碗筷放到谁家的饭桌上，你就负责送啊。”
“三妹，我到时候和你五哥一起去。”郭婷婷也在帮忙洗碗，她负责洗二遍。
蔡五哥一听媳妇陪他，还有啥不愿意的，而且这些东西都是为了他借的，他还是知道好赖的，“我俩一起送。”
蔡母将自家的碗筷收好，“到时候嘴甜点，说两句吉祥话。”
蔡五哥赶紧应声。
“娘，大睿今晚能回来么？”蔡四嫂有些担心。
蔡母摇头，“不知道呢，我让他将娘家客都送回家，谁知道要多久。”
蔡五嫂有些不好意思回答，“我叔叔家离我家不远，我姑家不近，离自行车还得大半个小时呢。”
蔡母赶紧安抚，“没事，没事，你们姑父给他开了介绍信，晚了就让他睡招待所。”
蔡丹开着玩笑，“四嫂你放心，今晚我四哥不回来，我陪你睡。”
蔡四嫂笑骂，“我可不敢，你腿那么长，我怕你踹人！”
蔡丹：她这是被夸了吧？