孙楠在回家路上的时候,天空中已经没有在下雨了,村里的人们也开始走出了家门。
“楠小子,你这么早就出去了啊?”
听到和自己说话的声音,孙楠忙抬起头想四周看去,最终在不远处的看到洪婶,孙楠忙回了一个笑容。
“这不是刚下雨么?我就去采了点蘑菇回来。外面地上都是湿的,洪婶出门要多加小心才是。”
“知道了楠小子,你快回去吧!”
孙楠回到家的时候,孙明月正在查看之前还没有晒干的菜。
“哥,你回来了,之前还没有晒干的菜,现在感觉有些不行了。”
孙楠不慌不忙的将竹背篓放下,洗干净手这才走过去看那些菜怎么样了。
用手翻捡了一下菜,发现确实有些不妥了。
“没事,等下将这些菜都搬到厨房去,放心哥不会让这些菜就这么坏了的。”
面对孙楠的自信,明月心里还是有些担心,虽然这些都是不值钱的,可是却是哥哥一点点采摘回来的,她不想就这么给浪费了。
将需要晒的菜搬了一半进入厨房以后,孙楠这才开始做午饭。
上午采摘了蘑菇,自然中午的午饭是少不了它的,不过蘑菇炒着吃的话,最好还是和带肥肉的肉抄了才最美味。不过来家里已经没有肉了,唯一的荤菜也就只有鸡蛋。
因此他准备做个鸡蛋蘑菇汤,然后再做个烤蘑来着。
点开面板孙楠就直接开始搜索起来。
【鸡蛋蘑菇汤】
材料:鸡蛋两个,蘑菇两朵,盐两克,小葱半根,味精小半勺,适量水,油少许
步骤:一.蘑菇洗净撕成小条,鸡蛋打匀备用,小葱切成小段备用。
二.热锅烧油,放入蘑菇条和盐翻炒一分钟。
三.加入两,三饭碗水,烧开,尝一下汤的盐味,不够就加到合适
四.把打好的鸡蛋倒入锅里,稍等一会等鸡蛋成形后,搅匀一下,放入葱花,加一点点味精,出锅。
注:烹调蘑菇时请将蘑菇烹调熟透再度食用。
【烤蘑菇】
材料:蘑菇,盐,五香料,孜然,鸡精,料酒,植物油
步骤:一.蘑菇洗净,切下大尾巴,别切太狠,留点最好。
二.放入料酒、鸡精、孜然、五香料、盐,腌制一会
三.将碳火点燃,蘑菇穿串,蘑菇盖上划井字,刷上植物油远离明火开始烤制。一边烤制,一边不停地翻转,让每一个蘑菇都能够受热均匀。
四.蘑菇上的油变少以后,再度刷油,蘑菇烤出香味以后,再度放上一些五香料和孜然粉,再度烤制蘑菇,直至蘑菇熟透即可。
注:烹调蘑菇时请将蘑菇烹调熟透再度食用。
家里没有什么碳火,因此孙楠准备等会直接在屋檐下升一个小火堆出来,毕竟他们家也只有三个人,受伤的人不能吃烧烤,因此只有两个人能够吃烤蘑菇。
鸡蛋蘑菇汤很简单,可是做出来的汤的香味却是其他鸡蛋汤不能比拟的。汤一出锅,明月闻到味道就走了进来。
看着走进来的明月,孙楠对着她笑了一下,随后就拿起一个碗先舀了一点汤出来。
“你来的刚刚好,过来帮哥尝尝这汤的咸淡吧!”
孙明月听闻这话,立刻就乐滋滋的将碗接了过去。
“既然哥哥都这么说了,那我就帮哥哥尝尝吧!”
明月小心翼翼的喝了一口碗里的汤,顿时她就蘑菇这鲜美的味道给征服了。鸡蛋汤本就鲜,加上蘑菇的鲜,这一口汤完全就不是一加一等于二的结果。
一口汤就这么被孙明月含在嘴里,一时还有些不舍得咽下去了。直到嘴里的汤的温度一点一点的下降,孙明月这才满足的将其咽下,随后她头也没有抬的继续喝下第二口汤。
第二口汤里喝入了两片蘑菇,她不自觉的在蘑菇入口的第一时间里,就立刻咬了上去。
蘑菇肉肉软滑的感觉,立刻就让她爱上了,脸上的满足藏都藏不住,此刻就差眼睛里冒爱心了。
虽然之前她也吃过一次蘑菇汤了,可是这次的蘑菇吃起来却格外的美味。
“喜欢就好,坐那喝吧!帮我看着锅里的粥,我去点个火堆出来,等会好给你做烤蘑菇。”
明月忙不迭的点头,表示自己知道了。
孙楠那些之前准备好的柴立刻就走了出去,很快房檐下,立刻就升起了一小堆的火堆。
火堆升好了,他忙开始考起蘑菇来。
直到四串蘑菇烤好以后,这才又走进厨房。
“这就是你心心念念的烤蘑菇,快来尝尝看,看看你喜不喜欢?”
孙楠手里的四串蘑菇,立刻就被她拿走了两串。
明月耸耸鼻子仔细的闻这烤蘑菇的香味,顿时她就不由自主的咽起口水来。
“闻着就好香,一定比这汤更好吃。”
“没吃就知道烤的比汤更好吃啊?说不定这是闻着香,吃着一点都不好吃呢?”
“怎么会,哥哥做到这么好吃,这烤蘑菇怎么可能不好吃?”
孙明月说完一脸自信的咬了上去,顿时蘑菇的鲜美和烧烤的美味就弥漫在她的嘴里。
一口蘑菇还没有咽下去,明月就瞪大自己的眼睛,一脸不可思议的看着哥哥。
“哥…这也开好吃了吧!”
夸张的表情,加上她这吃相,立刻就让孙楠担心了起来。
“好吃你就多吃点,不过你还是吃完嘴巴里的东西再说话,小心咽到了。”
“嗯嗯。”
土拨鼠的点头,立刻就让孙楠满意的露出一个笑容来。
“好了,这两串你也先拿着到一旁去吃吧!我先把其他的菜做了,让后再继续去烤蘑菇,毕竟这烤蘑菇,还是刚烤好的最好吃。”
孙明月那些烤蘑菇,听话的到一旁看着孙楠忙碌。
这一刻的她,觉得自己真的好幸福,能够有一个这么宠溺自己的哥哥,还有一个十分爱他们的母亲,以及村里所有人的照顾,她真想一直这么下去,什么都不要改变。
将生菜和卷心菜炒好以后,孙楠这才又拿着还没有烤的六串蘑菇出去继续烤。
饭菜都好了,可是明月没有自己独自先吃,反而是陪着孙楠烤蘑菇。
蘑菇很快就被烤好了,这次孙楠没有将蘑菇都给她,而是只给了她一半。
对于这次哥哥没有将所有的烤蘑菇给自己,孙明月不但没有不开心,反而觉得这是应该的。毕竟家里有了好东西,他们兄妹两人就应该平分,甚至哥哥应该比自己更多分配一些才是。
“好了,今天蘑菇就烤这么多,走吧!以后想吃,我再给你做。”
明月听话的站在原地,等孙楠将火堆熄灭以后,这才跟着他走进厨房。
看着桌子上的菜,孙楠突然发现自己好像还是亏待了明月。
先不说其他的,就明月这身体应给多补补才是,正所谓吃什么补品都不如食补。因此他应该多做些荤菜才是,这样才能够让她从食物中获得更多的营养。
只是天天去镇子上卖肉,这不现实不说,就说家里的银钱也是有限的,总不能将其全部用在吃食上面吧!
想了想孙楠还是觉得去附近的山上去看看,毕竟山里野鸡野兔这样的肉食可是不少的。当然他是不敢进入山里深处的,他也没有那狩猎的本事。
他没有狩猎的本事,可是却不能代表他没办获取那些肉食吧!毕竟他脖子上的那颗可是脑袋,不是什么用来观看的西瓜。
吃完饭以后,孙楠又拿出一颗水煮蛋给了明月,随后这才让她自己去玩。
看着手里被塞进来的鸡蛋,她很想和哥哥说,她不喜欢吃鸡蛋。
可是鸡蛋能够补身体,哥哥给她水煮蛋,就是因为她身体不好,这才会如此。她不想让哥哥担心,因此不喜欢这样的话并没有说出来,反而是一脸喜悦的向孙楠道谢。
“好了,去玩吧!”
去孙明月拿着手里的鸡蛋走了出去,孙楠问都不用问,就知道她肯定去找洪婶的女儿了。
毕竟他们两家最近,两个女孩儿的年龄相差又不是很大,所以两人从小就玩的十分要好。
等孙明月出去以后,孙楠并没有立刻收拾,反而是从厨房里拿出了事先备好的吃食给函修送了进去。
“现在已经没有下雨了,不过也说不定一会还会下,所以今天你就还是别走了,等太阳什么时候出来了,你再离开吧!”
虽然只是短短时间的两处,但是函修还是看出了孙楠并不是那种特别在意规矩的人,所以他直接一边吃一边回答起孙楠来。
“一切都听你的。”
趁着现在孙明月不在的时间里,孙楠开始收拾房间里的夜壶,顺便将门也打来了一些,好透透屋子里的空气。
对于孙楠的贴心,函修一些都看在了眼里,对于孙楠这个和乡下人完全不一样的行为,他没有想着去追问,不想因为这些问题从而影响了他们之间的感情。
等孙楠收拾完屋子里,随后这才去外面收拾中午的碗筷来。
收拾完一切以后,孙楠倒是挺想休息一下的,不过想到孙明月这么喜欢吃蘑菇,他想了想还是决定现在去采一些回来。