温卿卿转眸环视了一圈,开口道：“我想转转。”
既然，盘下了食香斋，肯定要看看有哪些地方需要改进。
“好嘞。”金元宝满脸堆笑,伸手道，“温姑娘,这边请。”
金元宝带着温卿卿先从用膳的大堂和雅间包厢开始,不用温卿卿提点，他便声情并茂地介绍起食香斋的具体情况,而后便是后院以及酒楼最重要的后厨。
这番下来,温卿卿对食香斋的情况基本做到心中有数了。
而食香斋今日不做生意,酒楼里的杂役工人全都无所事事,三五成团聚在一起讨论食香斋转让的事情，甚至有人提议要不大家一起凑凑腰包,凑个三五百两银子将其盘点下来,以食香斋如今的口碑和规模,随便做做，稳赚不赔。
有人反对,一家食肆最重要的便是庖厨的厨艺,好的庖厨千金难求，食香斋的三位大厨都不在这干了,就算将酒楼盘下来了，哪儿那么容易找到好厨子。
也有人对下一任主家感兴趣，猜测谁会有如此好的运气以这样低的价格盘下食香斋。
“你们说新接手食香斋的新主家是个什么人？别是个不懂行的,我们跟着也干不长久。”
“做膳食这一行，那可是全凭菜色好坏吸引食客，菜食味道好，慕名而来的食客自然源源不断,味道差也做不到多久，京师倒闭的酒楼比比皆是，真搞不懂食香斋做得好好的，为何突然要出手？”
“唉，也可能是主家出了什么事，或是有迫不得已的理由必须卖呗？”
大家不免议论纷纷，但他们以为是食香斋原先的主家直接以低价转让了店子，却不知道中间已经转让了一次。
而这食香斋原本的主子是左相柳茂之，他位居高位，自是不会太过张扬的敛财，明面上便将食香斋挂在他人名下，这些不知情的杂役自是不知晓他们原本的主家就是柳家。
“咳咳！”
金元宝突然出现猛咳了两声，喝叱道：“瞎议论什么，都没事干了？”
“金掌柜，今天不开张。”大家还真的就无事可做。
但众人的目光皆被金元宝身侧的姑娘所吸引，暗暗猜测这位姑娘的身份，金元宝正准备介绍时，温卿卿却突然开口道：
“金掌柜，今日暂且到这儿。”
金元宝知温卿卿暂时没公布身份的打算，当即便笑着道：“姑娘，我送你。”
两人便下了楼。
温卿卿回身，勾了下嘴角道：“麻烦金掌柜将这一年的账册交给我，还有食香斋原先制定的菜谱。”
金元宝一愣，顿时为难道：“温姑娘，账册被原先的主家全部带走了，一本都没留下。”
温卿卿眸眼一沉，大意了？
她不悦道：“一本都没留下？”将这家酒楼盘下来，没有账册，怎么知道酒楼的运营情况，以及里面的猫腻？如果还有遗留的烂账，怎么办？
“温姑娘，你放心，就算没有账本，食香斋也绝不会有任何遗留的问题，绝对绝对不会转到你手上。”金元宝察言观色，立马便知道温卿卿想到哪方面去了，赶忙解释。
温卿卿蹙眉，面色仍未缓和。
“账本没有，菜谱是有的，我这就去给你拿。”
说着，金元宝麻利地将菜谱拿了过来，交给温卿卿。
这些菜谱能分析出食客的味蕾偏好，能为温卿卿制定新菜谱省下不少功夫。
她扬手将菜谱交给花蕊，又对金元宝说道：“对了，食香斋先闭门谢客五天，所有人的工钱照原先的付着。等我找好庖厨，便重新开业！”
语罢，抬腿便踏出了食香斋的大门。
温卿卿凝眉看了一眼身后跟上来的护院，只好暂且打消找温若华的想法，却也没有立刻回府，而是转道去了京兆府衙门。
温若桐的兄长温庆赫正是京兆府少尹，此刻正伏案书写文案，听闻手下来报：“温少尹，令妹在门外求见，说有事需请你帮忙。”
温庆赫拧眉，下意识以为是温若桐，不耐烦地挥手道：“不见，有何事等我回府再说，让她别添乱。”
通报的手下便去回绝了温卿卿：“温姑娘，温少尹正在处理公务，让姑娘有事回府同他再议，让姑娘别添乱。”
别添乱？
温卿卿一愣。
温庆赫显然是将她当成了温若桐，但她的事也不是什么紧要事，温卿卿抿了抿唇，什么都没说，便打道回府了。
等温庆赫下值回府，温卿卿这才拿着食香斋的地契和房契去找温庆赫辨明真假。
温庆赫讶异：“三妹妹，上午来找我的是你？”
“嗯。”温卿卿笑着点头，“只是赫哥哥比较忙，我便回来了。”
温庆赫不好意思地挠了下脸：“我以为是若桐那丫头。”
“没事儿。”温卿卿笑了笑，催他，“赫哥哥，你快帮我瞧瞧这些东西有问题没？我怕被骗，毕竟好几百银子呢。”小心驶得万年船总没错，温庆赫在京兆府办差，这些凭证的真伪逃不了他的利眼。
温庆赫仔细辨认了一番，才道：“东西没错，是官府正儿八经备过案的。只是你怎么将食香斋买了下来，怕是要费不少银子？”
温卿卿：“也还好，没有倾家荡产。我本来就想找家现成的转让的酒楼，没想到竟教我碰上食香斋低价转让，地段儿不错，我就买了下来，试试能不能继续做下去。”
知道温卿卿竟要自己做生意，温庆赫很是惊讶了一番，为了不挫败温卿卿的信心，又说了一番鼓励的话。但实则并没觉得她一个姑娘能做出什么成就，顶多抱着玩票试试的心态罢了。
而温卿卿知道地契和房契没问题，道了声谢，便回去了。
又花了两天时间，将前不久从御膳房退下来的孙思成和周捷两位宫廷大厨请到了麾下，但她并非想纯粹以宫廷御食作为卖点，因为御膳有很多华而不实的菜色，吃一次新鲜，吃第二次就不必了。
而孙思成和周捷被选入御膳房之前，师从的菜系分属南北两系，各有其地域特色，一个菜系口味偏清淡，一个口味偏重，为此温卿卿既希望保留御膳的精髓，又能分别结合其民间地域特色，重新创造出能满足京师百姓口腹之欲的新菜色。
但新菜品的创造并非一两天的功夫，需夜以继日的不断实践，而温卿卿计划尽快开张，自然不可能耽搁太久，思来想去，便让两位大厨列出各自擅长的菜名，然后由她定出适合的菜品，先将酒楼重新开起来。
根据食客的反馈，后面再慢慢加上新的菜色。
制定新菜谱那日，温卿卿特意让他们将每一道菜都做出来，根据食香斋原先的菜谱分析出的口味偏好，留下更偏向于这些食客喜欢的味道的菜品，制定成新的菜谱。
前人栽树后人乘凉嘛。
忙活了一天，回家倒头便睡。这一忙起来，就没空瞎思瞎想了，压根就没记起霍衍是哪号人物。
翌日，温卿卿站在食香斋门匾下，仰头望着那三个烫金漆字，皱了皱眉，觉得还是换一个名字为好。
此食香斋已非彼食香斋，里面菜的味道同以前自是不一样，难免食客们会经常作比较。
她踏入内堂，敲了敲金元宝跟前的桌子，说道：“金掌柜，找人重新做一张牌匾，就叫……”
叫什么啊？感觉自己起名废！
温卿卿凝眉沉思。
金元宝讶然：“温姑娘，你要改名字？”他很想说食香斋这个名儿就挺好的，而且凭借着食香斋原先的名气不就能吸引一大波前来的食客么，但见温卿卿认真思考的模样，倒底是没说出口。
温卿卿想了半晌，都没想出让自己满意的名字，幽幽地叹了口气，说：“不如就叫言和酒楼，金掌柜觉得意下如何？”
金元宝瞪了瞪眼睛：“延……和酒楼？”这什么名啊？
“不，换一下，和言酒楼。”她的名字得放在前面。
金元宝：“……”这有何区别？
温卿卿拿起笔，在纸上落下两个字：和言！
和，就是霍嘉和的和，言便是霍衍的衍的谐音，像不像以她和他的名字所命名。
落定此事后，温卿卿便自顾自地找了间雅室休憩，薛氏给她安排的护院便守在门外，自然不敢打扰三姑娘的休息。
须臾，温卿卿睁开眼，唤来花蕊低声吩咐道：“我出去一趟，不要让他们发现我的行踪。”
“姑娘，你……”
“嘘！”温卿卿食指点唇，“放心，我去去便回。”
雅室和隔壁的房间相通，温卿卿提起裙子从窗沿翻了过去，偷偷地从后门离开了食香斋。
半个时辰后。
温卿卿站在城东那处私宅面前，很可能就是温若华所住的地方，她深吸一口气，抬手敲响了门。
没一会儿，便有一个老妪出来开门：“姑娘，你找谁？”
温卿卿笑了笑：“阿婆，我找我姐姐。”
“姑娘，找错地儿了，这儿没有你的姐姐。”老妪面色微变，略显慌乱地便要关上门，笑盈盈地望着院中央花藤架下乘凉的温若华，说道，“她就是。”
老妪依旧坚称认错了人。
温卿卿眸色微冷。
温若华似被门口的动静惊动，不经意回头看了一眼，顺着半开的大门看到外面的温卿卿，脸色登时一变，见她身后无其他人，似单独前来，面色转瞬又恢复了常态。
她道：“孙嬷嬷，让她进来。”
温若华发了话，孙嬷嬷自然不会再阻拦温卿卿。温卿卿顺利地进了门，坐在温若华对面的石桌旁。
她抬眸看了一眼温若华。
温若华眼含秋波，面色红润，眉宇间不经意流露出一抹妩媚春情，且玉白色的脖颈点缀着一些暧/昧的青红色。
温卿卿不傻，自然清楚这意味着什么。
温若华与霍启浩早已有了夫妻之实，可她却被他圈养在这一方二进的小院中。
似觉察到温卿卿探寻的目光，温若华的解释颇有些此地无银三百两的感觉：“夏日蚊虫多，不小心被咬了，就成了现在这样子。”
“嗯。”温卿卿点点头，并没拆穿她，“夏天蚊虫多，可大姐姐宁愿在这里喂虫子，也不愿意回家，更不知道二伯母为了你菜饭不思，寝食难安，也不知道家里为了找你派出去了多少人。”
温若华面色一白，咬唇不语。
这事儿是她做的不地道，可一想到要嫁给秦应龙，她就浑身难受。她不愿嫁给一个不爱的男子，折磨自己一生。
“如果他不能给你名分，难道你一直打算做他见不得光的外室？”如果温若华日后有正名的机会，她也不会来这一趟了。事实上，温若华到死都是为人不齿的外室。
霍启浩此时已娶妻，后面还会纳妾，算算时间，温若华应该差不多当了他五年的外室，可到死连个妾室的名分都没捞到，甚至让温家满门蒙了羞，直到最后温若华死后，温家人才知道她当了别人的外室。
就在京师，却躲了整整五年。
‘外室’二字震的温若华面色霎时褪去血色，她清楚自己这样不明不白地跟了霍启浩，被他养在宫外，虽从没说过让她做外室，但她心知肚明，如今的情况不就是当了他的外室么。
伺候她的下人也是这般想的，从她们的眼神中，她能分辨出。
温若华动了动嘴唇：“你都知道了？那……”
“除了我，其他人都不知道！”温卿卿看着她，继续说，“大姐姐，你还没回答我刚才的问题呢？”
“不……不会的……他说过等时机成熟后，就会将我接到府里。”
温卿卿忽的将手撑在桌上，倾身以一种压迫的方式逼向温若华，一字一顿道：“我是说如果呢？”
温若华眼里忽然迸射出一抹执着的光芒，斩钉截铁道：“没有如果！”
如果有，她亦认。
连这种假设都不愿意设想一下，可想而知，温若华跟着霍启浩的心有多坚定。
“路是你自己选的，希望大姐姐能得偿所愿吧。”
温卿卿甚感自己说什么都是无用，亦是不打算再劝。温若华能做出逃婚这种事，就没有考虑到父母姐妹的感受，也绝不会因家人而回头。
不便逗留，温卿卿转身就走。
看着她的背影，温若华忽然道：“你会说出去吗？”话语中透露着浓烈的不安。
“不会，我只是来确认一下而已！”温卿卿脚步一顿，秀眉微微蹙起，回头问她，“他对你，好吗？”
温若华发白的小脸登时浮现出娇羞之色：“很好。他对我，很好！”
温卿卿什么都没再说，转身就离开了。
就算霍启浩不是良人，可哪怕是欺骗性质的美好，至少他对温若华好过，会体贴地为她买发簪。而不像自己和柳照，虽是八年夫妻，他对自己可没有半分好脸色。
虽然，温卿卿保证不会将温若华的事情说出去，但霍启浩得知后，很快便为温若华寻了一处新宅子，搬了过去。
而温卿卿忙于和言酒楼开业的事情，对此毫不知情。就算知道了，她也并没有劝人脱离苦海的心思，何况温若华对做外室这件事并不觉得是苦海，说不定乐在其中，路是自己选的，任何后果都得自己负责，别人如何劝得了，如何负得了责。
温若华是铁了心不撞南墙不回头，依着她的犟性，撞了南墙也不回头。
自己前世还不是撞的头破血流，可不到死的地步，就绝不后悔，绝不承认自己爱错了人。
幸好，自己能够带着前世的记忆，重活一遭。
*
和言酒楼的摘牌挂上去后，温卿卿又命人将物里的陈设重新捯饬了一番，按照她的风格摆放，然后两位大厨到位，酒楼里的掌柜杂役都是现成的，不需要再新招收人，自然省下了不少时间和事情，接着又是采买食材，还没正式开业，薛氏给她的五百两银子基本花的差不多了，手上没啥余银。
除此之外，她还让人给酒楼里所有的杂役丫鬟定做了统一的服饰。
五天忙得脚不沾地，一晃而过，转眼就到了开业的这一天。
当初生意兴隆的食香斋变成了名字奇怪的和言酒楼。
后厨里，大家在两位主厨的带领下已经热火朝天地干了起来，那些所需时间长的菜品已然上灶煮炖了起来，夏日炎炎，适合燥夏食用的解暑凉菜也已提前开始备起，众人初时虽觉得温卿卿一位姑娘哪儿是做生意的料，结果温卿卿不仅在后厨漏了两手拿手好菜，以真功夫征服了大家，更是将开业前的流程安排的明明白白，还请来了曾给皇帝老儿做过菜的两位庖厨。
大家对温卿卿这位新主子不敢小觑。
就连金元宝也发现温卿卿拨弄算盘珠子的手，简直比他利索多了。不仅如此，这还没开张，对店里的一应开销预算心里跟明镜似的，单看她记账的方式就很老练，若是存着温卿卿年纪尚小就想在账本上糊弄她的想法，无异于自己作死。
短短几天的功夫，金元宝对温卿卿当真是真心服气，这姑娘是有真本事的，也不是一时心血来潮。
只美中不足的就是，大家都觉得酒楼的新名字有些绕口，不如之前的食香斋简单好听。
开门前，温卿卿检查了一遍后厨，看到大家干劲儿十足，满意地说了两句鼓舞士气的话。
然后，深呼吸一口气，吩咐金元宝：“开门，迎客。”
“是。”
金元宝大手一挥，事先准备的一伙眉清目秀的精神小伙子拿着锣鼓走了出去，还有几名娇俏可人的小丫鬟扯着横幅，到闹市人流多的地方，准备摆开架势揽客。
“锵锵锵。”锣鼓声震天。
伴随着小伙子们洪亮的吆喝声：“和言酒楼开业啦！前三天开业大酬宾，所有菜品一律优惠六折！”
“和言酒楼聘请的庖厨乃是圣上封赏过的天下第一金刀御厨的孙大厨和周大厨，快来看一看，尝一尝，保证吃了一顿还想吃第二顿，吃了绝不后悔！”
外面吆喝声不断，温卿卿淡定地坐在二楼靠窗的位置，视野绝佳，能清楚地看到一楼大堂和酒楼大门，她不时地端上茶盏抿上两口，看似镇定自若，实则紧张不安，手心冒汗。
她怕没客人来，或者远远少于她的预期。
花蕊本想宽慰温卿卿几句，谁知刚开口，温卿卿便霍地站了起来，指着门口道：“有客人来了。”
不是一两人，而是源源不断涌入了近十余名食客。
这些都是京师有名的饕鬄嘴，非富即贵，以崇德老郡王为首，没事儿就在京师各地寻找美食，号称一张嘴吃遍天下鲜。这些人的嘴巴极刁，对食物的要求也极其严格，味道稍有不足的地方，便会被他们批判的一无是处，但反之，若得到他们的认可，他们便是免费的活字招牌，保管将你家好吃的菜品推崇到各个达官贵人。
当真是喜忧参半。
紧接着，又是一拨人涌入，络绎不绝。
杂役店小二的身影穿梭在各桌客人之间，忙得团团转，不得半分空闲。
不消多久，食客满座。门外甚至有人排起长龙来，温卿卿赶紧让人搬了一些板凳出去让客人歇个脚，又吩咐送去一些冰镇绿豆汤汁，天气儿热，绿豆汤汁消暑解渴正合适。
一些不赶时间的食客纷纷留下来，等上一时片刻也无妨。
原本薛氏带着妯娌以及家中姐妹女眷来给温卿卿充人气儿，结果发现根本不差她们几人，遂打道回府了。
温若桐本想留下来找温卿卿，想着她头一天开张，定是不得闲也跟着一并回去了。
酒楼里食客虽多，客人点的凉菜热菜皆有之，却并未吃的满头大汗之感。因为温卿卿让人在各个角落摆放了冰块，丝丝缕缕的冷气散开，并不觉得闷热。
看着楼下宾客满座，楼上雅间也坐无虚席，温卿卿的嘴角止不住的上扬。
没想到生意这般好，完全超出了预期。
想到金灿灿的银子铺天而来，温卿卿嘴角的弧度扬得越发大了。
“姑娘，天儿炎热，喝碗冰镇酸梅汤吧？”花蕊去后厨端了碗酸饮过来，笑着说道。
温卿卿颔首，接了过来。
刚抿了一口，手中的碗便被突如其来的一只手夺了过去。
温卿卿扭头，不悦地看向来人，而后一愣。
“你腿养好了？”来人可不就是霍衍么，他并非坐轮椅而来，而是好端端地站在她身后。
霍衍似笑非笑地睨着她，没有应答，端起碗将酸梅汤喝光了：“味道不错，生意也不错，做的像那么一回事。”
温卿卿蹙眉。
“姑娘，资王殿下，奴婢想起后厨那边人手不够，奴婢去搭把手。”花蕊非常有眼力见地寻了个借口溜了，瞥见门口杵着的秦尚，微微一愣，旋即加快步子去了后厨。
秦尚则默默地叹了口气，生意能不不错么？
为了温姑娘的酒楼不冷场，有多少食客是被逼来的。
唉！
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