大概过了1个小时,村里办公室安静了,以陈明为主的镇上取得了大面积的胜利,说是胜利,还不如说是田甜一开始说好的那些。
田家村10万斤的地瓜全部让镇上拉走,周围的几个靠近田家村村子,每个村子能交到10亩地的地瓜。里头有多少,就看田的肥力。剩下的地瓜都是田家村,他们自己处置,不用想也不会多那里去。
办公室里的人在说好如何分配好地瓜好后,剑拔弩张的气氛瞬间变成温馨不已经的一个局面。
地瓜的分配问题已经处理好,他们自然要到借的地方去收自己村的地瓜。
田富贵也不是个小气的,推开办公室的门就让大家去田里,挑自己想要的田。到时候收上来的时候,有多少地瓜过个秤就好,来年直接还对应重量的地方就好。
现在粮食这么少,大家子自然不会揪着这点小事不放开,立马同意田富贵的提议。
门外头排排站着的人还有牛车,吓到了没有任何心里准备的村长们。不用多久大家就反应过来,这田富贵还真精明,他们田家粗种的这500亩的地瓜,妥妥的没人敢动了。
有小心思的村长们都决定回去好好敲打一番村里的人,不要来田家村偷东西,到时候进了局子没人能保他们出来。
来到田家村的田里,陈明的真的震惊到了。在来的路上,他看到的都是光秃秃的土地,现在看到绿油油一片的田里,好似在夏天的感觉,太不可思议了。
一想到这么多的田,里头得有多少地瓜哦,陈明内心激动不已。田甜这妮子肯定往少里头说。待会儿要在没人的时候,找田富贵聊聊,让他多让出一些地瓜。到时候,不止田富贵的业绩有了,他陈明的业绩也有了。
田里热闹不已,外村的人赶着牛,田家村的汉子推着犁,田里的地瓜竟然都给翻了出来,这地瓜的个头还真不小。
除了上学的孩子,其他人都在田里忙活。
田甜昨天就收到警告,不能推犁,田里的地瓜实在太多,搬地瓜,运地瓜的人根本就不够,牛车都排着队等着装地瓜到打谷场。打谷场要登记好运回去的地瓜重量。
陈明带过来的镇上汉子都是有力气的主,有了新鲜血液的注入,田里的地瓜收起来的速度更加快了,速度跟昨天完全没得比。
李思瑞到打谷场找到赵光荣,“你们村里有多少秤?”
“李书记,你问这个干啥,就一把!”赵光荣疑惑的望着李思瑞,地秤这玩意儿不便宜,哪个村子会弄几个回来,有一个能用的就行。看来这镇上的人也不是懂很多啊。
“向周围有秤的村子借几个,这些秤全部运到田里。让会看秤的人算好重量,找人记好数。那些地瓜我们直接运回镇上。”
李思瑞以为赵光荣是个脑子灵活的人,看来是他想多了。田家村的心眼都长到田甜这妮子身上去了。
赵光荣用力的拍了拍额头,“我怎么就没想到这个呢,李书记,谢谢你!”
立马安排人去借秤,这田里的地瓜马上收了,马上离开田家村。想偷都找不到东西偷。
一车车的地瓜往镇上运去,田家村的村民满面笑容,收完了镇上的,剩下的就都是自己的了。
害怕有人晚上到田里偷地瓜,村里安排了不少人到田里看守。
为了加强效率,半天刨出来的地瓜,趁着晚上的月光,放入田甜做的机子,倒在打谷场上晾晒。
在粮食的刺激下,村民们跟打了鸡血似的,浑身上下都是劲。
地里的地瓜也收得差不多了了,秦奋也拉走了他那5000斤的生地瓜。那些完好无损的地瓜按户分配。每户人家都有自己的地窖,将分到的地瓜放入地窖里储存。
打谷场晾晒了不少的地瓜丝,这些地瓜丝已经晒得很干,需要放在用食盐配制成0.5%的溶液里浸泡上一晚上,这时候就需要大力的人士出动,用力的搓揉成细沙状,再过滤掉渣渣,剩下的水等到平静。
倒出上层的清水,底下就是地瓜粉,晒干就可以。
地瓜粉条制作上工序要麻烦许多。
将明矾研成细粉,加水100克搅匀制成明矾水。熟芡糊倒入盆内,加入地瓜粉、清水、明矾水,揉成软硬适度的粉团待用。最后将粉团放入带有黄豆大小孔的瓢中,用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟,再挑入凉水内漂凉即成“水粉”。“水粉”放在竹竿上晾晒,风干后就成了地瓜粉条。
秦奋需要的地瓜干纯粹是生地瓜,切片晒干。田富贵跟赵光荣就像两个陀螺似的,一刻不得停。好不容易将秦奋需要的东西全部备齐。
来年的田家村无论遇到什么事,他们需要上缴的粮食都不需要太多,今年也许做不到顿顿有大米饭吃,来年一定可以。
陈明自打地瓜事件后,换了一个人专门盯梢田家村,在得知秦奋拉了5000斤的生地瓜后,还往田家村拉了一扯的地瓜干跟地瓜粉条。
他心中懊恼不已,立马抓着李思瑞跑到田家村。
“老田,你这就不够意思了,怎么能给收购站那么多的东西呢,有粮食可以找粮管所啊,一切的粮食我们都收。”不是陈明想骂人,实在是秦奋这家伙做事太不地道,明知道镇上的粮仓里头没有多少粮食。
还将收到田家村的粮食都往市里收购站运过去,是看他活的太滋润了吗?
“镇长,我们进不去粮管所,这有了粮食我不也找你了吗?”谁想找粮管所,眼睛长到天上去的家伙,每次都缺斤少两就算了,要不是田甜直接找到陈明,田里的地瓜他全部弄成地瓜丝也不送到粮食所去。
“那秦奋怎么拉走了那么多的地瓜粉跟地瓜粉条。”陈明不满的抱怨着。
“那是我们之前就说好的,这些抵扣我们村欠的肥料费。”要不是秦奋不要那么多的地瓜,他才不会说有地瓜干跟地瓜粉条,不知道那些东西需要不少的时间吗。
田富贵这话堵的陈明无话可说,他也知道自己有点无理取闹,他也是实在没辙了,田富贵的这10万斤地瓜是能顶上一段时间,可是收上来的粮食根本就不够啊,有粮食谁会嫌多。
“你们村的地瓜还剩不少吧,留下一定量的地瓜,剩下的我们都收了。来年的谷种你们田家村第一个选,够意思吧。”陈明哥俩好的拍着田富贵的肩膀。
周围的村子都知道他们将田家村的地瓜都收走了,个个都跑过来借粮食,这群狗东西,种地的时候不知道做点防范措施,不仅田里的稻谷没有完成任务,搞到村里人都没吃的,真行。
“镇长,有多的都让你们给拉走了,那些东西是之前就说好的,村里仓库没多少地瓜,不信你可以去看看。”田富贵拉着这俩人逛了一圈村里的地窖,里头有多少的粮食都看着眼里。
李思瑞是真的佩服田富贵,这么有勇气带人逛仓库,不怕他们把这里给搬空吗?
在看到地窖的那一刻,他总算是明白田富贵的为什么这么有底气了。
田家村的仓库空荡荡,里头没几样的东西。
老鼠来了都不想光顾。
“你们村这么穷的吗?这不是刚收了地瓜吗?怎么都没开看到的?”陈明东瞧瞧西逛逛,最终肯定田家村的仓库是真的没有粮食。
陈明无奈的说着,“我之前就说了,今年没有救济粮,村里的粮食全部发到村民手里,这次收上来的地瓜也不例外,不然,村里人怎么可能这么爽快同意在田里种地瓜。”
李思瑞想了想,“不对,你们村还有其他的东西。”这个东西他现在不知道是什么,秦奋那家伙嘴巴紧得要命,就是不肯松口。
田富贵吃惊的望着他,“不是就是蘑菇跟蘑菇干吗,这些你们不是都知道吗,粮管所不是需要这些吗?”
听到是这个,李思睿一脸的黑线,秦奋那小子给他记住了,看到以后怎么收拾他,“没有其他的了吗?”
田富贵想了想,最终确定的摇了摇头,他非常确定村里是真没气体东西了。
大冬天的,下起雪来,村里人都窝在家里,能有什么,最多就是赵书在家里捣鼓如果种植蘑菇。
陈明跟李思瑞没有得到想要的消息,失望的走了。
村里有了烘干机,完全不怕地瓜片因晒不干导致发霉。外观也有不少的黑斑。
田甜不喜欢吃生地瓜晒的地瓜干,毕竟她做过也吃过熟地瓜干。好吃还不费牙。
大面积养殖鸡没有得到陈明的答复,村里的地瓜藤让巧手的婆娘做成了酸菜。往年他们还有时间在自留地里种些大白菜过冬,今年忙到现在都没时间打理自己自留地,刚好田里有不少的地瓜藤。
上好的粮食,不能浪费。
村里的婆娘都围在打谷场上,择地瓜藤,主干太老,吃不了下去,鸡跟牛都不嫌弃。这个冬天,可以说是田家村这么多年来,家里的地窖装最多粮食的一次。
“田甜,你用板车装着啥东西过来。”刘喜跟着村里人一起在打谷场腌酸菜,人多热闹,再加上田里的地瓜藤都是运回打谷场,不想两头跑就直接在打谷场收拾好,再拿回去腌就好。
她在打谷场忙碌了今天,还是没看到她田壮他们一家子,难道他们家不缺青菜?
今天终于见到人,不过不是王翠花,是田甜!
“大伯娘,各位婶娘好,我在家里蒸了些,切成片或条,拿到着用烘干机烘干。这样看起来好看,味道也还不错。”田甜一点也不藏着掖着,大方的说着。
村里的婆娘是真佩服田甜,她板车上的几箩筐地瓜,能维持一个家庭一个月的量了呢,田壮这两口子真宠田甜。
“田甜,这样跟我们之前做的地瓜干有什么不同?”高莲好奇的望着田甜,她一直听村里人说田甜怎么讨田富贵欢心,刘喜对于这个说法倒是没什么反应。
“更软一点,好咀嚼些。”田甜想了想,村里的老黄牛好像有几头产了小牛,有不少的奶呢,“你们可以试试,刷子刷到煮沸的牛奶放在地瓜片上再烘干,味道也许更好。”
“田甜,我能先试试你做的这个地瓜干吗,至于你说的刷牛奶那些,有空的时候我们会试试。”至于什么时候就看她做出来的好不好吃了。
“没问题,等着啊。”田甜一点都不担心村里人偷师。
这本来就不是件难学的东西,就是费工分跟柴火,村里人没几个人愿意做,想她就是,上次做得太少了,王翠花吃上瘾,一直追着她问什么时候做地瓜干,让她帮忙的时候人影都不见一个。
真不知道谁是妮子,谁是老子娘。
听到有更好吃的,贪小便宜想要让田甜拿几根地瓜出来吃的婆娘继续干着手里的活。
田甜没有说出来的是,这烘干地瓜需要的时间不短,在这里一直闻着闻到的她们才辛苦。独食鬼怎么可能这么大方让大家吃到她来之不易的粮食。
地瓜干满满当当的放进烘干机了,该称赞田甜将量控制得极致呢,还是说她扣呢,一片不多,一片不少。
“田甜,这烘干机是怎么用过的啊?”刘喜疑惑的望着田甜,她看到这个东西在打谷场好久了,就是没几个人知道怎么用,就知道叫烘干机家。
“大伯娘,烘干机可以做很多东西,像我这些地瓜干,现在还是湿湿的,放进去烘烤一些,它就干了,能放的时间更加长了。”
高莲是个头脑很灵活的人,不然她也不会跟刘喜玩的那么好。对于田甜说的话,她一直抱着怀疑的态度,但是也不会说出来反驳她。
冬天窝在家里,没啥事可以干,村里自然不会安排她们去田里干活。都是雪,真没冷,还么出门就冻到不行。
去算她想弄田甜说的这个,家里也没有足够的人跑到山上去捡柴火,还不如做之前那种地瓜干不好吗?
这是矫情。