转眼,便到了六月,田里的小米可以收了。
这日,曹肃一家人过来,一起下田帮着老农收割。这也让杨瑛意识到,在古代,无论是权位多高,但关系到肚子的事,哪怕是太尉之子也是会下地的。
曹肃干农活很利索,完全不像是官宦人家的子弟。杨瑛与他交流后得知,他从小就会下地干活,这是父亲对他的要求。
杨瑛颇有些感叹。
曹肃能为书中的枭雄,明明在作者笔下是个反派,可却拥有众多粉丝。就这家庭教育,人格魅力,的确是很出众的。
小米的试验田不大,也就四亩地。多人一起行动,很快就收割完了。待过秤后,几个老农就跪在地上了。
他们连连朝杨瑛跪拜,颤着声音连连呼叫,“您是神农娘娘,神农娘娘下凡了!”
杨瑛忙将人扶起来,道:“我不是什么神农,只是种田也要讲究方法的。”
老农听不进去,依旧坚持杨瑛是神农,看杨瑛的眼神都不对了。
也是。
六百斤的亩产(现代的300斤),这对大昭人来说简直跟神迹一样。
莫说是老农,便是曹肃的手都在轻轻颤着。
他在陈留的地不多,但也有二三十倾。若是都用上杨瑛这法子种地,得打多少粮食?曹肃咽了咽口水,对杨瑛说的高产稻种越发期待了起来。
有粮就有兵,只要有兵就能平定乱世,再现大昭盛世。这些打下来的粮食哪里是粮食?这是中兴大昭的基石。
曹肃努力压下自己激动的情绪,道:“小妹,你这种植法子可能推广出去了?”
“嗯。”
杨瑛点点头,“小米生长周期短,咱们还能再种一轮。待明年开春,咱们先种一轮豆子再种粮食。”
“这是何道理?
曹安是个好学的孩子,“种粮食的地也能种豆子吗?那样不是太浪费了。”
“傻孩子。”
杨瑛笑了起来,“种豆子是可以肥地的。因为大豆有一种很特殊的本领,能将空气中的氮转化为自己能吸收的含氮物质,从而惠及土地,增加土地的含氮量,起到肥地的作用。不止大豆,像蚕豆、紫云英、苜蓿这些都有肥地的作用。”
“蛋?”
曹安还未接话,边上的曹邳好奇地望向天空,“姑姑,天上没有蛋啊。”
“噗”,杨瑛一个没忍住就笑了。
刚见到曹邳的时候,她因着书里的描写对曹邳有见。可相处了一段时间下来,说实话,面对一个小孩子,她很难再板起脸。毕竟,曹邳还小,有些事是他长大后做的,也许现在教育教育还来得及。
怀着这样的心思,杨瑛经常会给曹邳讲故事。
曹邳的母亲卞氏乃是歌姬,因出生低微,曹邳小小年纪就显得有些敏感。见自己父亲看重的姑姑经常给自己讲故事,一来二去的,自然就喜欢上这姑姑了。
“小邳啊。”
杨瑛道:“氮是一种化学元素,不是鸡蛋那个蛋。你现在还小,等你大些,姑姑就教你化学。”
“化学?那是什么学?”
杨瑛呵呵地笑了起来,“化学啊……那是一个非常非常好玩的学问。你一旦掌握了这个学问就会变世界上最厉害的人。”
“啊,那我要学,我要学!”
曹邳两个眼睛闪着光,满是激动地举起手喊道:“姑姑,姑姑,教我,教我!我要学这最厉害的学问!”
“嗯,等你再大些我再教你。记得我跟你说过的话吗?算学是一切的基础。你想学化学,就得先学好算学。”
杨瑛望着曹邳,眼里写满了慈爱与欣慰。
学化学的快乐一定也要让曹邳这个坏孩子尝尝呐……
又过了一个来月,麦子也能收割了。麦子产量低一些,但也有后世250斤这样。这产量对于大昭来说也是惊人。为此,曹肃还特意开了一次家宴来庆祝。
杨瑛将总结记录的种植手册交给了曹肃,顺便又要了五百斤豆子。
因着有系统的存在,杨瑛在饮食上倒没什么不习惯的。但是系统得来的东西终究受限,有些东西能做的,还是得自己做。
天工开物上有做酱油的方子,而她最近得到的书里也有类似的家庭配方。她就想着,自己也许也能尝试下做酱油。
正好眼下麦子刚收割,酿酱油又要用到麦皮,时间上来说倒也正好。而用来发酵用的酱油曲精大昭是没有的,而且按照天工开物上说的去做也来不及。因为曲药的制作等待过程需要四十九天。
杨瑛打算自己一边做些曲药,一边去酿酒作坊里买一些回来。都起催化发酵作用的,应该也没差。
做酱油的过程其实没什么复杂的。无非就是接种、制曲、发酵、晾晒等几个重要步骤。不过原理简单倒也并不代表事情就好做了。
杨瑛带着红绿豆以及她的护士小队忙碌了整整一天,才将接种这步走完。经过接种的豆子要在竹篱上摊开,然后放到温暖的室内,让其发酵。
一天后,若是豆子表面长出了白色菌丝,那代表发酵良好。可以把豆子翻翻面,使其发酵均匀。这样,过了七八天后,若是豆子表面长出黄绿色的孢子,且还有香味,那么制曲就算功了。
第八天,豆子长出黄绿毛了,杨瑛便从空间拿了一些盐出来。制曲功后,黄豆发酵需要用到饱和过的盐水。
“看见没?”
杨瑛一边用手用力压着黄豆,一边道:“要将豆子完全浸没到盐水里才行。等压下去了,再往上盖一薄层盐粒,然后把这棉布盖上去,沿着缸沿用绳子给扎紧。不下雨的日子都要将这些缸抬出去,让其受日照夜露滋润。这样过一到三个月,咱们就有酱油吃啦!”
“先生,为何等待的时间不一样?”
“跟温度有关。”
杨瑛道:“天气热快一点,冷就慢一点。”
顿了顿又道:“等时间到了,出油了,就再加些盐。一般酱油可以出三次油,每次都要盐,且每次等待的时间也会长一些。第一次三四天,第二次就要七八天了。等出油完了,还得放到太阳下暴晒个七八天,然后加入红糖以及我这手里的白糖,放入一些八角、陈皮和盐,煮沸过滤后就是能吃的酱油了。”
一群人听得认真,不光听,还拿着杨瑛给的小本子和笔将步骤都记了下来。姑娘信任她们,她们也不能辜负了姑娘,一定好认真点,帮姑娘酿出酱油。
酱油酿造需要时间,而平静了一些日子的董谏大军又一次杀到了陈留附近。
听说这回带队的依然是封冼,杨瑛都惊呆了。
他被卫俊狠狠刺了一枪,这么快就恢复了?那伤口不缝合可是很难好的啊!当真是马中赤兔,人中封冼啊!这恢复力,跟野兽似的!
而更让她感到惊愕的是,封冼这回攻打陈留还起了个宣传口号:浇灭诸侯,活捉杨瑛!
杨瑛听到这消息都傻了。
怎么就要活捉她了呢?她这是怎么惹到封冼了?
原来封冼回去后,左思右想的,便觉自己是上了杨瑛的当了。在他看来,风流性的曹肃未将杨瑛这样的美人收纳,那杨瑛一定有其过人之处。
事实证明,自己的确是大意了。自己小看了女人,而她利用了这点,将自己打了个措手不及。他封冼打败仗已经够丢人了,结果还输给了一个女人,这个仇要不报,他还有面子吗?
一定要活捉杨瑛,届时将她收入房中,肆意玩弄,好好报仇!
要给杨瑛知道封冼的脑洞,估计得笑死。她哪有那脑子?那都是卫俊想出来的啊。
不过不管如何,杨瑛带着几千兵将封冼打败,救出了曹肃的事算是传遍天下了。封冼代表着董谏的脸面,而董谏自认代表着朝廷。如今朝廷大军被一个女人算计了,这口气如何咽的下去?好似活捉她杨瑛也就了政.治.正确?
封冼怀着满腔愤怒,一路狂推,没几日竟是已逼近酸枣。
曹肃接到袁贞的信,沉默良久,最终还是叹出一口气,道:“他虽不仁,我却不能不义。”
“大兄要出征?”
曹义愤愤道:“上回若不是小妹机灵,咱们……”
“二弟!”
曹肃打断了他,“咱们要匡扶的是大昭,而不是诸侯!董贼倒行逆施,残害忠良,若人人都只顾自己的私心,深宫里被董贼羞辱的陛下又该指望谁去呢?”
曹肃说得动情,眼里隐隐有泪花闪现,显不是作秀。在自家弟弟面前,他没作秀的必要。
杨瑛心里有些纳闷。曹肃在书里就是个野心家,怎会谈起大昭如此伤感呢?再想想曹肃在书里“挟天子以令诸侯”的描写,可他终其一生都未称帝。所以这当中到底是发生了什么事?会让一个热血的爱国中年了枭雄?
按下心中的好奇,她道:“大兄说的有道理。天下大乱,苦的终究是百姓。狗吃屎,不代表人也要吃。”
顿了下又道:“这些日子又建了不少小高炉,出了不少钢铁,打了不少新装备,正好试试效果。对了,大兄,还是得留下点人看着咱们的基业,那小高炉炼钢秘法可不能传出去。”
“这你放心。我曹肃虽无能,但也不是谁都可以打我的东西的主……”
“少君,不好了!”
话未说完,外面传来家仆惊慌的声音。须臾间,家仆进得门来,“噗通”一声跪在地上,“少君恕罪!老奴有急事禀报。”
“何事如此慌张?”
“回少君,章家派人来禀,章懋公去了……”