几个人扛着死掉的野猪就往村长家走了去,村民们虽然羡慕,但是也只能感叹他们运气真的好,并且纷纷议论自己也要去山里碰碰运气,看看自己什么时候能不能也捡个这样的大便宜。
不一会儿,几个人就到了村长家。
“快让快让,大野猪来了!”听到敲门声,张翠玉刚把门打开,就看到几个人声势浩大的在门外,刘义冲到前面连忙献宝似的跟他娘说道。
“这是啥?你们在哪搞来的野猪?”张翠玉也一眼就看到秦阑和村长扛着的野猪,也是惊奇不已,连忙给他们把门打开让了路。
“这是我们在山上发现的,这不就扛下了山准备杀了两家分吗?”村长走在前面对她解释道。
“山上发现的?你们这么能耐?”张翠玉听了十分惊讶,这野猪可不是一般的猎物,可以说是很难杀死了。
“哎,我说你先别问这么多了,赶紧去打桶热水来,先把毛给脱了”,村长不耐烦的说,吩咐道。
张翠玉这才连忙开始行动起来,于是几个人又是拖桌子又是拿刀的,纷纷都忙活了起来。
他们把两张桌子拼在了一起,把野猪扛上去摆在了案板上,先是要给野猪放血,秦阑举起手里的刀刷地就直接桶进了野猪的要害,于是鲜血便一股一股地往下流。
“姐,你不害怕吗?”苏招娣看了连忙用双手捂住眼睛不敢看,不管怎么说场面还是有些血腥,她对周围的苏颜问道。
“这有什么好怕的”,苏颜摇摇头表示不以为意,她从来没有见过这种场面,还觉得颇为新鲜,并没有感觉到丝毫害怕。
等了片刻,给野猪放完血之后,便打了一整桶刚烧开的滚烫的水过来,提起来就往野猪身上浇,准备给猪脱毛。
用滚烫的热水一烫,再用刀一刮,这毛就很容易地被刮了下来,村长和秦阑两个人一人那一把刀,刷刷刷没几下就把野猪的毛脱的光秃秃的了。
再接下来就是砍猪肉了,秦阑拿起了一把巨重的砍刀,猛地就朝野猪砍去,先是准备对半砍,再把肉和猪排骨之类的分开。
村长也在一旁打下手,两家分别拿了一半的猪排和肉,秦阑把内脏之类的也都掏了出来往一旁送,几个人也跟着接过去忙活着。
张翠玉接过秦阑递过来的猪腿等部位扔进桶进,接着是猪下水,这猪下水看起来又脏又不干净,张翠玉十分嫌弃,接过来就准备往地上扔。
“哎等等,婶儿你要把这个猪下水扔了?”在一旁看到的苏颜见状连忙上前阻止。
“对啊,这玩意儿又脏又臭的,也不好处理,留着干嘛?”张翠玉说道,一般这种东西他们都拿去喂狗。
“别,你把它留给我吧!”苏颜说道,连忙把他们的桶拿了过来对张翠玉说道。
这猪下水以前在她们那里还是特色呢,明明就很是美味,苏颜不禁觉得把这样的食材扔了简直是太浪费了。
“行吧”,张翠玉见她想要,也没再说什么,帮她扔进了桶里。
很快,秦阑便三下五除二的把这整只野猪给处理完了,差不多也算是两家一家一半比较均匀的分了。
把野猪都瓜分完了之后,秦阑和苏颜一人提着一些分下来的猪肉和其他部位,带着苏招娣便回秦家了。
等苏颜他们走了之后,张翠玉这才凑上去问,“孩儿他爹,你们这是怎么在山上抓到野猪的,这运气真有这么好?”
“不是我运气好,是苏姑娘运气好”,村长解释道,“我本来在地里干活儿呢,阿义跑过来叫我说苏姑娘抓到了野猪,要我一起去山上帮忙”。
在一旁的刘义也附和地点点头。
“我开始想着他们都叫我去了,多少会分我一些,哪想到这苏姑娘这么大气,直接给了我们一整半”,村长说着,对苏颜也很是感激。
“那这苏姑娘人是还真的不错”,张翠玉点点头到,本来她想着要是是孩子他爹在山上运气好抓到的野猪,分给他们一半岂不是太亏了,毕竟这野猪是很难得一遇的珍贵玩意儿,结果现在才知道原来这根本就是别人发现的,那她彻底也没有什么好说的了。
“对,说来他们的运气也是真的好,这都能被他们发现,据说是他们之前布好的陷阱专门抓猎物的,哪知道这一来就抓住了这么大一猎物,而且他们发现的时候这野猪怕是困了好几天了,本身也没什么力气了,这杀起来也容易”,村长继续说道,十分羡慕苏颜这运气。
看着这分好的两大桶猪肉,一家人心里都是十分高兴,这些肉都够他们吃好久的了。
这边苏颜一行人也到了家,秦氏给他们一开门就看到了他们手里提的肉,也是非常诧异。
苏颜给她解释了之后她才了然,并且还夸是苏颜平日里善良这才会得到这么多上天的恩惠。
“我们是不是又可以吃红烧肉了!”苏招娣异常兴奋地问苏颜道,她本以为上次她被打好不容易吃了几天的鸡肉解了馋之后,好长一段时间都再也吃不了肉了,没想到这么快就又迎来了这么多肉,而且还是野猪肉。
虽然野猪凶猛,但是她也知道野猪肉是难得一遇的美味,用来红烧肯定是一属一的佳品!
“你就知道红烧肉!”苏颜点了点她的鼻子,笑道,秦阑也在一边无声地勾着嘴角笑了笑。
“这猪肉有好多种吃法呢,而且不同部位都可以作出不一样的吃法!”苏颜胸有成竹的说。
比如说这猪皮、猪下水、猪耳朵、猪蹄、猪脑花……等等等等,苏颜一边想着,自己都开始馋了起来,她已经不知道多久没有吃过这些了。
苏招娣听了下意识地舔了舔嘴角,她是非常信任的苏颜的厨艺的,几乎已经可以想像这做出来的猪肉吃起来有多美味了!