于是几个菜都已经成功做好,几个人端着香喷喷的菜就出了厨房。
菜一端出去立马就吸引了其他人过来,秦氏也自觉从内屋出来,就连平时吃饭要叫上两三次的苏招娣和孙婉也闻着香味立马就从院子里跑进了门。
两个人一跑进来就立马被桌上的菜吸引,围着桌子就往上面看。
“你们两个这次还挺积极,快去把手洗了吃饭了”,苏颜无奈地笑了笑,然后对她们催促道。
“好”,两个小女孩齐声声地应了,然后一溜烟就跑出去了,留下一行人十分失笑。
等大家都上桌之后,便开始开动了起来。
“这个红烧肉好好吃啊!”苏招娣自然是指的她最爱的红烧肉开始夹,一大块肉放进嘴里,那滑、嫩的滋味在嘴巴里面爆开,简直是一种享受。
又加上苏颜不是像平日里大家吃饭那样,只做熟就行了,根本不追求什么调味,苏颜特地用了许多材料进行调味还有勾芡,所以这菜品不但吃起来好吃,看上去也是十分好看,红油裹面的。
“你别光顾着吃红烧肉啊,这道菜也是肉,快尝尝”,苏颜见状立马在一旁推销她的新菜品。
“这是什么啊?”苏招娣看了一眼,没看出来这个被切成三角片的是什么肉。
“你先吃,吃了我再告诉你”,苏颜眨眨眼,十分神秘的样子。
苏招娣便举起筷子夹了一片猪下水,左右看了看,也没看出来是个什么,只得一口放进了嘴巴里。
由于这猪下水炒的时间不长,所以还带这一丝脆脆的口感,但之前煮过,也不至于没有熟,所以正好在刚刚合适的地方,口感十分的好。
再加上她之前特意提前加了各种作料进行腌泡,所以也是十分入味,丝毫没有一点腥味存在。
“好吃吗?”苏颜期待的看着她,她也是第一次做这个菜,况且这里的人都不吃猪下水,她也没有把握到底好不好吃。
“好好吃,比红烧肉还好吃!”苏招娣瞪大了眼睛,十分真诚地大力点着头说道。
“真的吗?我也要吃我也要吃!”在一旁看着的孙婉听了她的话也立马闲不住了,大声嚷嚷着,又由于手太短够不到盘子,十分着急。
“来来来,小婉我给你夹”,苏兰秋立马宠溺地说道,伸手帮她夹了好几块放进碗里。
孙婉便大口大口地吃了起来,其余人也跟着夹了这相对来说有些陌生的菜尝了尝,脸上都露出了惊艳的表情,纷纷赞不绝口。
“阿颜真有你的,没想到你能把这我们平时都不吃的东西做的这么好吃!”苏兰秋朝她竖起了大拇指。
苏颜笑了笑,心里想着你们不吃那绝对是你们的损失,她以前可爱吃这玩意儿了。
“小姑,这到底是什么啊?”听到他们这么说,苏招娣更加好奇的问道。
“这是猪下水”,苏兰秋对她解释。
“啊?!”苏招娣虽然没吃过,但是她还是知道的,明显是没有想到,脸上都是惊讶的神情。
“这猪下水不是很脏吗?真的能吃?”苏招娣皱着小小的眉头困惑到,一方面她又知道猪的这个部位是很脏的,另一方面又觉得十分好吃,整个人陷入了纠结之中。
“哪里脏了,你孙叔洗的是干干净净,我也重新处理了一遍,一点都不脏的”,苏颜向她解释。
苏招娣有些将信将疑,但是实际上由于太过美味她的内心已经完全被战胜了。
看她这个表情,苏颜调笑,“那你嫌脏的话就不要吃这个了,留给我们吃!”
“不行不行!我要吃!”苏招娣一听不让她吃了立马不干了,心里的真实想法也藏不住了,还生怕被抢似的一连夹了好几筷子在碗里。
“好了,慢慢吃,你姐给你开玩笑呢,没人抢你的”,坐在她旁边的苏兰秋失笑,伸手拍了拍她的头安抚道。
“阿颜,那以后我杀猪留下的猪下水都给你留着了”,孙嘉对苏颜说道,吃了苏颜做的这一顿之后,连他都觉得自己以前是浪费了好多上好的食材。
“你们也可以自己留着做来吃啊”,苏颜闻言对他们说道,要是光是自己吃,那一整头猪身上的猪下水都不知道可以吃多久了。
“我们就算了吧,就算我们有那个心,也没有你那个水平啊”,孙嘉挠了挠头,笑着回答。
这猪下水做来吃的话确实还是需要一些手艺,要是就像他们平日里那样,光是把肉煮熟了就可以吃,那肯定不会有多好吃,也会有很大的腥味。
“好吧,那你们有空就过来吃,要不然久了不吃放着也是坏了”,苏颜点了点头回答道,她这第一次的尝试可以说是十分成功了。
吃完了饭,几个人都十分满足,虽然这一顿也只有两三个菜,不算是特别丰富,但已经算是一次完美的野猪宴了。
这野猪肉吃起来果然不一样,无论是从口感上还是味道上都更加劲道美味。
孙嘉听说了苏颜是从山上凭借运气抓来的这头野猪心里也是十分羡慕,并且说自己也打算去碰碰运气挖两个陷阱看能不能碰上。
“但现在可能没这么好抓了,当时我们把野猪抬下山的时候好多村子里人都看到了,他们听说了都说要去挖陷阱”,苏颜向他们说道。
孙嘉听了觉得有道理,只得作罢,毕竟不是每个人都有这样的运气。
于是苏兰秋和孙嘉一行人就准备先走了,苏颜像是想起什么让他们先等等,然后连忙转身去了后院,把之前就准备好的盆拿了出来。
“来,孙大哥,这是一些猪排骨还有猪肉,你们把他带回去吃”,苏颜把这个盆子递给了孙嘉。
“这是你们抓到的,哪里好意思”,孙嘉听了连忙摆手拒绝,这些野猪肉是很珍贵的,他很是受宠若惊。
“没关系,那么大一头野猪,我们还剩好多呢,这排骨你们可以拿回去炖汤,肉也可以炖着吃”苏颜继续说道。
孙嘉倒是没说话了,但还是有些犹豫。
“哎,孙大哥,我说你还跟我客气什么,再说了,你不吃也得做给我小姑吃啊!”苏颜说着,朝一旁的苏兰秋看了看,一边眨了眨眼。
孙嘉听到这话才不好意思地接过了她拿过来的猪排骨和猪肉。