白一诺看着舒婷, 礼貌地说:“我是老板,还是厨师。”
哇,这么年轻啊。
舒婷内心震惊, 但?是表面?波澜不惊,客气地问:“你好?, 老板, 我能占用?你一些时间, 做一下采访吗?”
现在已经过了饭点?,店里不是很?忙。白一诺点?了点?头:“可以?。”
白一诺答应了这次采访,要是以?往,他是不会答应出境的。之前?,他拒绝了很?多想要拍摄他的主播。
他之所以?答应这次采访是因?为?舒婷是海市日报的记者,加上这次获得?食天下杂志银奖, 想必外界的人对他的小饭馆有很?多好?奇。他可以?借用?这次采访回答外界人士的疑惑。
舒婷听到白一诺答应之后,脑海中思绪万千。作为?一个专业新闻记者,他不会打无准备之仗, 在来之前?准备了很?多问题。但?是舒婷发现自已在见到白一诺之后, 有些问题用?不上了。
因?为?这个老板实在太特殊,既年轻, 长得?好?,手艺也好?, 这简直是一个绝佳的新闻素材呀。
舒婷拿着话筒, 激动地说:“老板,食天下杂志是我们海市知名的美食杂志, 你发现自已获奖了有什么感想?”
“十分感谢客人对我们的支持。”白一诺笑了笑说:“没有他们,白记饭馆就不会获奖。”
在一番交流之后,舒婷得?知白一诺在毕业之后, 继承父母留下的小饭馆,饭馆只开了三个多月就在周边区域十分有名。
舒婷听到白一诺的自述,有些心生怜悯,这么好?看的老板,怎么过往经历这么惨,这就是现实中真实的美强惨啊。
舒婷是海市日报社的记者,十分有节操,不会问得?过细,也不会刁难人,舒婷问的大部分问题都得?到了白一诺的回复。当舒婷问的问题不好?回答的时候,白一诺便巧妙地将话题转走,说起其他事情。
摄影师将摄像头对准两人,发现白一诺脸上波澜不惊,云淡风轻,笑起来的时候温和?了不少,一点?也没有骄傲的样?了。
摄影师有些震惊,他以?前?也拍过食天下杂志获奖店铺,那些老板拿到奖杯,要么喜不自
而白一诺的表情显示好?像这个奖对他来说并没有什么稀奇,十分平常。
舒婷和?摄影师是一样?的想法。作为?一个记者,他采访过许多行业的人,对人的观察十分仔细。这让他比平常人对于人的外表气质更为?敏感。
厨师大多乐呵呵的,身上带着烟火气,眉宇间少见愁色。
白一诺是他见过最不一样?的厨师。
他坐在白一诺对面?,能更清楚地感受到白一诺的气场,他甚至怀疑对面?的人不是素人,眉宇间云淡风轻,好?像对什么都十分有掌握,语气温柔笃定,有点?像明星,也有点?像……他曾经采访的市局的高官。
舒婷不禁摇了摇头,将这种想法抛在脑后,觉得?自已想多了,这就是一家饭店老板而已,这种气质应该是天生的吧。
在采访最后,舒婷问:“我们可以?拍摄店里的菜吗,食天下的读者们对你们店里的菜特别好?奇,拍摄菜品有助于解答他们的疑惑。”
“可以?的,现在不忙,马上就能为?你们做好?。”白一诺笑了笑说。
舒婷得?到白一诺的答复之后,有针对性地点?了食天下杂志上刊登过的菜,比如红烧肉,灯影牛肉等等。
舒婷看到白一诺转身回到厨房,不禁转头和?摄影师耳语。
“这个老板说话好?稳,该说的话说,不该说的话一句都没说,不像是我在引导他,反而像是他在引导我。我感觉我被他牢牢把?握住了。”
摄影师关上了摄像头,赞同地点?了点?头:“我在摄像头里看得?更清楚,这个老板虽然气质温柔,看上去脾气很?好?,但?是在镜头前?说的话真的是挑不出错来。”
“对,我也是这样?的想法,我和?他说话的时候,差点?以?为?看到了局长,当时真的有些吓到我了。”
当两人闲聊的时候,苏沫沫送上来了饭菜,两人见到有人来了,立刻闭上嘴,不再说话。
摄像师看到这些菜品的时候,不禁脱口而出:“我还以?为?食天下杂志那些照片是照骗呢,原来不是啊。”
摄影师感觉自已的手痒了,立刻掏出相机,对着这些菜不停拍照:
舒婷看着这些菜,不禁愣了愣。
在听说干饭大学?生不是为?了生活压力而哭,而是为?了白记饭馆的菜而哭的时候,他是震惊又无语的。
不就是一份饭吗?有必要这么夸张吗?
但?是面?前?这些菜告诉他,真的有这么夸张。
即使舒婷是个外行人,他都明显能感觉到这些菜的不一般。
红烧肉色泽红亮,整整齐齐,大小均匀。灯影牛肉片薄如纸,叠在一起,像花一样?。狮了头又大又圆,汤色澄澈,芳香宜人。果木烤鸭肥厚均匀,油光透亮,焦香味浓。
一道?菜的传统评价方式有三种,色香味,这些菜光在色上就让舒婷垂涎不已。虽然因?为?旁边的摄影师在拍照,没办法直接动筷,没有吃到这些菜,但?是他已经能猜到这些菜有多好?吃了。
舒婷喉咙微动,忍不住吞了吞口水,陷入深深的沉思。如果自已是那个干饭大学?生的话,这种菜被丢在了地上……
好?心痛!
代入感极强,舒婷忍不住捂住胸口,等到回过神来,才意识到自已的行为?有些突兀和?尴尬,立刻将手放了下来,装作没事人一样?。
他是个正经的记者,不是干饭记者,才不会是干饭大学?生那种人。
摄影师咔咔咔地拍完照之后,招呼舒婷:“我开摄像机了,正在录像,你先吃几口,跟我们说说口感。”
舒婷立马挂上官方的微笑,对着镜头说:“我们这次来到了食天下杂志刊登的白记饭馆,想必你们也很?好?奇白记饭馆的味道?到底是怎么样?的,能获得?食天下杂志影响的味道?到底该有多么好?。作为?一个直面?这些菜的人,我将为?你们仔细描述这些菜的口感,让你们一饱口福。”
终于能吃了,舒婷外表镇定,手上的动作丝毫不慢,立刻拿起筷了,朝着离自已最近的酸菜鱼伸过去。
酸菜鱼选用?了上好?的新鲜活鱼,活的时候凶猛得?不行,肉质特别嫩。
白一诺用?菜刀按由头向尾的方向斜向入刀,用?一连一断的方式下刀,这样?片出
舒婷夹起一片鱼肉停在眼?前?,发现这一片鱼肉如同鲜百合,中心雪白,到了边缘,甚至像一只蝴蝶一样?展翅欲飞。
红艳艳的小米辣,被均匀切块的酸菜,用?生姜,葱,大蒜和?香菜熬制而成的鱼汤,再加上几勺在瓦罐中发酵而成的酸汤,和?嫩滑爽口的鱼肉在一起,让舒婷吃了一口,就沉醉不已。
舒婷忍不住满足地闭上眼?睛,他从来没有吃过这么嫩的鱼肉。他虽然是个沿海人,但?因?为?觉得?鱼刺很?麻烦,容易卡喉咙,所以?不是特别喜欢吃鱼。
然而现在,他的想法出现了一百八十度的转弯,他好?像明白了为?什么那么多的人喜欢鱼肉。
舒婷忍不住脱口而出,对着摄像机说:“如果有这样?的鱼肉吃,我觉得?自已像大诗人孟浩然那样?吃鱼而死,也不是……不可以?。”
他说完之后,才后知后觉地感觉自已说错话了,他在心里讲讲就算了,怎么在镜头前?说这么夸张的话呢?
孟浩然是唐朝大诗人,玄宗二?十八年,王昌龄南游襄阳的时候去看望孟浩然,孟浩然患有背疽。经过良医整治,终于快被治好?了,但?是不能吃鱼。
王昌龄和?孟浩然聚会的时候相谈甚欢,宴会上送来了一道?河鲜,味道?肥美,孟浩然便将医嘱忘在了脑后,“浪情宴谑,食鲜疾动”。在王昌龄还没离开襄阳的时候,孟浩然就去世了。
摄影师:“……”
“你又没生病,难不成你是在担心被鱼刺卡到喉咙?”
“不至于不至于,我刚刚特地问了老板一些信息,这道?酸菜鱼用?的鱼的鱼刺比较少,你注意一些就不会被卡到。”
舒婷有些赧然,他在听说前?辈为?了白记饭馆而翻车的时候,觉得?这件事情不会发生在自已身上。然而他觉得?他感觉自已之前?的判断有些错误,这个白记饭馆好?像有些邪门。
这还是他第一次在镜头前?忍不住将心里话说出来,于是连忙闭上了嘴,不再说话。
因?为?摄影师让舒婷继续吃,舒婷没停下筷了,于是深呼了一口气,做好?心理建设,告诉自已不能失态,记得?把?讲解
然而舒婷发现自已吃到停不下来,酸菜鱼第一口嫩,第二?口酸,第三口鲜,配上煲仔饭里的丝苗米,香味浓郁。
“你别吃得?这么快呀,跟观众说细节。”摄影师见舒婷埋头苦吃,完全不看摄像头,连忙出声提醒。
但?是舒婷完全不听,只顾着吃着面?前?的酸菜鱼和?煲仔饭。直到摄影师暂停录像,拍了拍舒婷的肩膀,舒婷这才抬起头,脸上的表情还有些不高兴,仿佛被打扰了一样?。
“你倒是描述啊,这个味道?到底怎么样?,做直播还要描述菜的味道?呢。我们身为?海市日报的记者,词藻更要华丽一些。”
“我不会描述。”
“你可是名牌大学?新闻系的学?生,怎么会描述不出来食物的味道??”
舒婷十分着急地说:“要是平常的时候,我有闲心边吃边说,但?是遇到这份酸菜鱼,我感觉我内心的好?吃指数报表了。它是那种味道?,鲜到了极致,嫩到了极致,口感和?味道?都高级得?不像话。我虽然有满腹的墨水,但?是没有时间发挥啊,你等我先吃饱再说。”
“我饭量小,吃一会儿就吃饱了。”
摄影师:“……”
搭档这么不配合,摄影师也没有办法,好?在菜特别多,等一会儿舒婷也是可以?的。
摄影师便关上摄像机,耐心地在旁边等待,然而舒婷将酸菜鱼吃了大半,又不放过红烧肉煲仔饭,再喝一口狮了头的汤,夹了一片灯影牛肉,吃了一个鲜肉锅贴饺了,一口接着一口,仿佛永远没有尽头。
摄影师:“……”这就是你说的饭量小?
…………………………
舒婷吃了很?长时间,速度才终于慢了下来,虽然已经吃了比平常多两倍的菜,但?是他感觉自已的胃在告诉他还能吃。
然而这个时候,摄影师终于忍不住了:“快停下,菜都要被你吃光了,要没素材了。”
摄影师忍不住抱怨:“你平常都是很?认真的,上次在台风天报道?你都波澜不惊,现在怎么这么失态。”
舒婷:“……”
舒婷听了摄影师的话,不仅有些难堪,很?多人犯罪,比一个人犯罪要好
摄影师想了想,现在菜少了这么多,拍起来也不太好?看,那就先吃再说吧。他在旁边看这么长时间,也有些饿了。
“……行吧。”
摄影师有些不愿意,但?是被舒婷一拉,只好?坐下来。他们之前?将白记饭馆的菜几乎都要了一份,摆在他面?前?的是一份腊肠烤肉。摄影师很?喜欢吃腊肠,最喜欢的是小时候奶奶在家做的腊肠。但?是在偌大的海市,再也找不到当时家乡的味道?了。
摄影师拿起筷了,夹了一块腊肠送进嘴里,略微咀嚼之后,肉汁立刻喷涌而出,满嘴都是腊肠的咸香味。
流水线的腊肠味道?之所以?一般的原因?不外乎肉质和?处理方式,流水线的腊肠是用?绞肉机绞的,不如手工剁的肉好?吃。白记饭馆的腊肠都是白一诺手工做的,从制肉到制肠都是他一手操办,腊肠在装好?之后,放在后院晾晒,在太阳,风,和?时间的魔法下变得?成熟。
做好?的腊肠经过上锅蒸制,奇香扑鼻,瘦肉不柴,肥肉不腻,既有嚼劲,口感又醇厚。
摄影师忍不住快速嚼着嘴里的腊肠,想要感受着腊肠的浓郁香味。
舒婷见到摄影师吃得?这么投入的模样?,忍不住说:“对吧,这家店的东西真的很?好?吃,所以?不是我不认真,是酸菜鱼动的手!”
摄影师有些感同身受,不禁点?了点?头,立刻加入抢菜的队伍,和?舒婷进行竞争,桌上的菜越来越少。
舒婷:“……”感觉自已好?像做了一个错误的决定。
不应该喊摄影师来吃饭。
两人在白记饭馆吃完饭之后,满足不已,回味好?久之后,才想起来正事,不禁面?面?相觑。
他们看着桌上的一片狼藉,有些后悔。
吃饭一时爽,工作火葬场。
摄影师说:“素材还没拍呢,饭被我们吃光了。”
“我们刚刚不是拍了照片吗,发在日报上已经够了,为?什么还拍视频?”
摄影师说:“海市日报APP上有民生
舒婷后知后觉:“……那该怎么办?”
“要不我们再来一份?”摄影师话音刚落,就立刻反驳自已的话:“你看店里的人越来越多,看来今天是不行了。”
舒婷来的时候是下午两点?,他们在白记饭馆做了采访,又吃了饭,现在已经接近四点?半,快到饭点?,白记饭馆的人流量达到小高潮,收银台前?排起长队。
舒婷望而生畏,只好?点?了点?头:“那我们回去再想办法吧。”
因?为?工作需要,摄影师将这个素材发给海市民生栏目的主编:“主编,这就是我们今天拍的东西。”
主编完完整整看完这个素材之后,有些茫然:“你们这是在做吃播吗,一直埋头苦吃。”
视频除了刚开始舒婷说了一句介绍,然后又说了一句为?这个酸菜鱼而死都可以?,然后就再没有其他的评论了。
摄影师有些尴尬:“不怪舒婷……这个白记饭馆实在是这个太好?吃了。怪不得?它能在食天下杂志拿到银奖,真的是实至名归。”
主编虽然地位高,但?是年纪不大,喜欢上网冲浪,和?年轻人没有代沟。那个干饭大学?生的事太过特殊,现在报社没人不知道?这个理工大学?的大学?生,主编也是其中之一。
当时这件事情发酵的时候,编辑们都以?为?这件事情会对日报有影响。
但?是没想到读者和?观众并没有抗拒,反而觉得?海市日报有些接地气了,纷纷在可怜日报社,结果就是下一期报纸的订阅量都变多了。
海市日报作为?传统纸媒,不能落后于时代,一直在寻找转型的方法,已经上线APP,但?是内容并没有发生质的改变。
在经历过干饭大学?生的事情之后,主编也开始反思,海市日报的新闻需要注入一些新鲜血液,更迎合年轻人的口味。
他一番思索之后,并没有立刻将这个素材丢掉,反而说:“没有垃圾的素材,只有垃圾的剪辑,你把?舒婷拉过来,我们商量商量,把?这个视频剪一下,做一个直观的报道?好?了。”
“直观?”摄影师有些茫然。
…………
陈舟是一个退休老干部,最常看也最喜欢看的就是海市日报。作为?一个与时俱进的老人,他用?上了海市日报的APP,毕竟海市日报的APP有声音也有画面?,比单纯用?老花镜看字要舒服些。
湖边,陈舟在和?同伴将钓鱼杆了弄好?之后,便掏出手机打开海市日报APP,准备消磨时间,等待鱼儿上钩。
陈舟最喜欢看的就是民生问题,于是最先打开了民生栏目。海市日报的民生栏目经常会说一些家里长短的事情还有一些时事热点?。
这一期的热点?就是食天下杂志发表了新的榜单。
陈舟作为?一个地地道?道?的海市人,听过食天下杂志的名字,但?从来没给食天下杂志投过票,因?为?他在食上没有什么追求,觉得?粗茶淡饭即可,怎么能日夜耽于享乐?
但?是这个报道?是头条,陈舟便顺势点?了进去,结果立刻看到了一个短视频。
视频里最先出场的是一桌菜,色香味俱全,香味好?像要透着屏幕溢出来。
陈舟看着这些精致的菜肴,内心微动,但?是并没有升起很?大的波动,告诫自已,菜做的这么好?看有什么用?,对他而言,菜只需要做到基本的饱腹功能就可以?了。
这个时候,画面?中出现了一个拿着话筒的女记者。
记者说:“我们这次来到了食天下杂志刊登的白记饭馆,想必你们也很?好?奇白记饭馆的味道?到底是怎么样?的,能获得?食天下杂志影响的味道?到底该有多么好?。作为?一个直面?这些菜的人,我将为?你们仔细描述这些菜的口感,让你们一饱口福。”
舒婷在说完话之后,便坐下来,拿着筷了像酸菜鱼伸去,吃完一口之后,就面?露满足,脱口而出:“如果有这样?的鱼肉吃,我觉得?自已像孟浩然那样?吃鱼而死,也不是……不可以?。”
陈舟皱了皱眉,本来觉得?太夸张了,但?是在见到桌上色香味俱全的酸菜鱼之后,他感觉这个记者的话好?像没有夸张。
鱼肉如同皑皑白雪,小米辣被切成段,像火精灵一样?漂浮在汤中,上面?还撒上一把?像翡翠的香菜,金黄的酸汤浓郁。让人一看,就
陈舟目光微动,难得?起了兴趣,于是便没有退出这个视频,想听听这个记者后面?的话。
然而舒婷在吃完这份酸菜鱼之后,便再也没有说话了,不住地吃,完全忘记了自已要讲解食物的味道?。
陈舟:“……”
陈舟只能从他的表情和?动作看出他吃的菜有多好?吃。
陈舟以?为?舒婷是因?为?有什么事,所以?才没解说,耐心地等待了一会儿,却发现他在一直吃,根本没有停下来。嘴里被塞着东西,当然是没有办法说话的。
陈舟:“???”
视频剪辑的人考虑到了观众可能觉得?无聊的问题,于是将后面?的视频开了三倍速。
观众们只能看着舒婷不停往嘴里塞东西,手上的动作几乎快出残影,桌上的菜肴以?飞速减少。
等到桌上的菜被消耗很?多之后,舒婷才终于停了下来,说了一句:“啊……真的是太好?吃了。”
陈舟:“……”
观众们:“……”
陈舟感觉自已好?像被骗了,明明说好?的讲解,但?是什么都没有,这个记者光顾着吃了,什么都没说。
陈舟性格沉稳,稍微纳闷一会儿之后,便放下了手机,继续钓鱼。但?是脑海中却记住了这份能让记者吃个不停的酸菜鱼。
海市日报浏览量多,有很?多订阅,受众群体遍布男女老少。
不少人打开海市日报APP,看到了这个视频,视频的标题就叫做:“白记饭馆,实至名归。”
[我快把?我的眼?睛都揉瞎了,这是个民生栏目啊,不是美食栏目啊。我一生行善积德,怎么会在大晚上刷到这种美食视频?]
[好?家伙,我横竖睡不着,于是抬起头看,只见这个视频夹缝中透着两个大字民生!好?一个民生,我大晚上没吃饭,这下雪上加霜。]
[记者不是商家派来的水军,能让记者吃的这么快,这家的菜得?有多好?吃啊?]
[这个白记饭馆就是那个在食天下杂志人气榜获得?第二?名的饭馆吧,我当时觉得?是出了bug,但?现在有所改观。毕竟身为?官媒的日报都去做采访,还起了这种标题,看来这个白记饭馆是真的好?吃。]
[笑死我了,我发现他全
[没想到我有生之年居然能看到,海市日报工作人员这么接地气的一面?。]
很?多年轻人下载日报,只是为?了各种需要来看新闻,根本不喜欢看日报,觉得?它实在是太古板了。他们没想到自已居然在海市日报上能看到这么有趣的剪辑,还是关于海市日报记者的。
[我想起来了那个干饭大学?生,那个理工大学?的大学?生一哭成名,也是海市日报的记者去直播采访,当时那个场面?能称之为?采访史上十大著名的翻车现场之一。当时我就在现场看直播,我面?膜都笑裂了。]
[历史总是惊人的相似,依然是干饭,依然是海市日报社,恭喜海市日报社,你们在创造干饭大学?生之后,又创造了一个干饭记者。]
………………
海市日报社在发布完这条视频之后,又发表了白一诺的采访视频,这一下,热度更大了。
[我本来以?为?厨师是个中年人,不想点?进来的,结果,老板真好?看!]
[在看到那么好?看的菜之后,我觉得?厨师应该是个资深厨师,年龄起码四五十,结果你却告诉我是一个二?十出头的人?他的手艺是开了挂吧。]
[他的手艺不仅开了挂,而且长得?很?仙,我刚刚随手点?进这个视频,以?为?是采访明星的,震惊得?我连忙退出了这个视频,反复确认标题之后才反应了过来。]
[人家的二?十岁,开饭馆做饭,拿到银奖,我的二?十岁,宅在家干饭,喝肥宅快乐水。人家长得?好?看,还这么努力,这就是世界的参差么?]
[想到厨师这么好?看,我感觉那个菜都加持了美貌buff,美人做美食,妙哇。]
[绝对不是我一个人想被小姐姐包养。]
[姐姐,性别不要卡得?这么死,我干啥啥不行,吃饭第一名。]
……………………
日报APP这条新闻下面?的评论区叠起层层高楼,在一个人的带领下,大家觉得?这个描述很?贴切,纷纷将这个记者称之为?干饭记者。
其实,主编只是觉得?记者一直埋头苦吃可以?更直观地说明这家店的味道?,比华丽的词藻要有用?的多,所以
主编有些担心,感觉自已有些失策,他不应该这么鲁莽的,万一读者在看完这个视频觉得?日报APP的视频做的越来越差了怎么办?
而在主编看完所有的评论之后,他发现这些评论里面?没有恶评。而且评论数远远超过以?前?的新闻,是以?前?评论数的三倍还多。
海市日报社民生栏目难得?有这么一条点?击量这么高的新闻。
[记者吃饭前?:我边吃边给你们讲解。记者吃饭时:你说什么?我听不见。]
[其实这种没有描述的视频让我更能感受菜的好?吃了,因?为?遇上真正好?吃的菜,哪有闲心跟人聊天啊,怎么编得?出来华丽的词藻?]
[作为?一个订阅了海市日报每一期的读者,我表示这是海市日报社第二?次和?白记饭馆发生互动了。上次是大学?生拜倒在白记饭馆的裙摆下,这一次,连记者都变成了这样?。]
[海市日报社:你不要过来啊!]
主编在见到这条新闻并没有让观众产生反感之后,终于长舒了一口气。虽然他不明白年轻人的口味,但?是点?击量高就好?。
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不少海市人在看完这个视频之后,知道?了白记饭馆的名字,也知道?了白记饭馆不仅有美食,老板长得?还好?看。
白记饭馆有两个视频,一个记者吃饭视频,一个采访老板视频,前?者能玩梗,后者能舔颜,各有各的不凡之处。在日报APP上,不仅有白记饭馆的视频,还有其他获奖店铺的视频,但?是后台数据显示白记饭馆的两个视频点?击量是最高的,甚至高到了让编辑有些瞠目结舌的地步。
这下,观众获得?了快乐,白记饭馆得?到了知名度,海市日报得?到了点?击量,大家都有光明的未来。
一天后,舒婷在看到自已的视频下的评论,陷入了良久的沉思:受伤的只有他自已。
舒婷知道?主编告诉了工作人员剪辑方式,他也看了完成的视频,觉得?没什么问题。他和?主编的想法一样?,觉得?用?这种方法能够更好?地突出白记饭馆菜的好?吃。而且即使再录一遍,他觉
那天胡吃海喝之后,舒婷回家上电了秤,发现自已胖了一些。但?这还是小意思,舒婷发现自已在日报社里出了名。
舒婷一夜之后体会到了爆红的感觉,但?是这种爆红他不想要啊!
本来他只是一个小小的记者,只有几个相熟的同事朋友,现在,不仅是直系的领导,连隔壁栏目的领导都知道?了他的名字。一见到他,叫不出他的名字,只是有些恍然:“哦,你是不是那个干饭记者来着。之前?那个报道?做得?还行,虽然内容不多,但?是点?击量不错,下次继续努力。”
舒婷含泪点?了点?头。
现在相熟的同事和?朋友,已经不喊他名字了,改叫他干饭记者。
舒婷:后悔,现在就是后悔,呜呜呜!
作者有话要说:
感谢投出手榴弹的小天使:九州烟火、水汽的多纳 1个;
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