338.第338章 腌制咸鱼(1 / 1)

“啊,爹爹回来了。”突然,唐名大声喊道,拔腿就往屋外跑去,唐茱茱他们也立即跟在后面往外走。

唐子耀正好把今天抓得到的鱼都担回来,一共两大桶,数目还是很可观的,唐茱茱走上前去看了看,心中很是满意。

“茱茱,爹已经把渔网下到清溪河去了,等吃过饭后,爹就去看看能不能抓到鱼。”一看到唐茱茱出来,唐子耀立即高兴的说道。

“爹,这渔网要是捕满了鱼就不容易拉上来,到时候你最好是找多一个人帮忙,要不然只有你一个人会比较危险。”

想到唐子耀有可能因为渔网太重而拉不上来,而且要是一个不小心掉到河里去,那不就危险了,唐茱茱不得不多提一句。

“啊,这样啊,那我等一下去找你贵叔,他家的活计应该忙完了,我去找他帮忙。”唐子耀听了唐茱茱说的,立即说道。

“嗯,可以,爹你自己看着办就行了,要是可以的话,尽量多抓些鱼,要不然等到冬天,陶然居就没鱼卖了。”

现在自己可是陶然居的股东之一,唐茱茱当然要为陶然居考虑了,陶然居的进账越多,她能分到的银子就越多。

“好,爹知道了,爹会尽量抓多些鱼回来的。”唐子耀说完后,有些犹豫的看着唐茱茱说道,“茱茱,你说的那个咸鱼真的好吃吗?”

“爹,你就放心好了,我也不止做咸鱼一种,我还会晒些鱼干的,而且这咸鱼真的很好吃,等做好了就让爹尝尝。”

唐子耀的担心,唐茱茱也了解,毕竟这里的人都不太会吃鱼,还记得刚来的时候,唐茱茱差点被他们粗暴的吃鱼方式惊呆了。

原来这里的人吃鱼都是整条煮的,连内脏都不用清理干净,这样的做鱼方式能好吃才怪,怪不得这里的人都不喜欢吃鱼。

可自从陶然居卖鱼后,这煮鱼的方式也传播开去了,可是陶然居的菜谱是不会传出去的,所以,外人做的鱼虽然是比以前好吃,但还是比不上陶然居做的。

“你们父女几个在哪里聊啥呢,还不过来吃早饭。”突然,响起唐徐氏喊他们吃早饭的声音。

大家也不再站在这里看鱼在木桶里折腾了,一个个都朝着堂屋走去,一家人坐在一起欢欢喜喜的吃着早饭。

等吃完早饭后,一家人也没闲着,唐子耀去村里叫上唐贵就去清溪河里捕鱼去了,而唐徐氏带着孩子在家里杀鱼。

都是农家孩子也没那么矫情,一个个杀起鱼来那可是手起刀落的,唐徐氏带着三个大女儿负责杀鱼。

而唐宝宝和双胞胎三人就负责把杀好的鱼给清洗干净,然后放到干净的木盘里面备用,于是,一家人就这样分工合作,开始忙活开来了。

这做咸鱼的办法也不难,只需把洗干净的鱼沥干水然后抹上粗盐,腌制一段时间,最后把腌制好的鱼晒干就可以了。

这做咸鱼的办法简单的很,唐茱茱只是这么一说大家也就都明白了,也不用多说,大家的心里都有数,立即就开始各自忙碌起来。

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