“那是自然的，我们一家子都会帮着干活儿的。”听到唐茱茱的话，李牛拍着胸膛保证道。
“那也是忙不过来的时候，我还要养些鸡鹅鸭，就在果园下那片坡地，因为那边也挖了鱼塘，饲养也方便，这些我想交给你们一房，可有把握给养好？”
唐茱茱也没有隐瞒，将自己的打算给简单一说，这些以后都会是李牛一家的责任。
“成，从前俺婆娘和丫头也做惯了的，姑娘你尽管吩咐便是。”李牛爽快地道，在他的心里只要育个落脚之处，有事做就行。
唐茱茱嗯了一声，又喝了两口茶，就在李牛以为她不想要他们一家的时候，她才说道。
“既这样，杨庄头你领他们下去安顿吧，下晌就把契约给立起来，这庄子如何你也熟了，要怎么侍弄，你和他说便是。”
杨庄头一听，大喜过望，忙对李牛说道：“还不叩谢三姑娘，以后姑娘他们就是咱们的主子了。”
李牛反映过来，忙的又拉着身边的婆娘跪下磕头，嘴里大声的说着感谢的话。
杨庄头让自家婆娘领着李牛一家下去安顿，又听起唐茱茱的吩咐来。
唐茱茱主要是过来看看腊味作坊，旁的事她也信得过杨庄头的能力，只吩咐了几句那腊味作坊，不可让人靠近，不能让里头的东西给泄露出去。
“三姑娘，你放心，这件事我一定会注意的，腊味调味的事情都是让信得过的人负责的，那些人绝对不会吧调味配方泄露出去的。”
对于这一点，杨庄头还是很有自信的，那些人都是杨庄头亲自去人牙子那边买回来的，都是签了卖身契的人，而且对那些人的人品，杨庄头也是考察过的。
对于作坊的重要性，杨庄头心里是很清楚的，三姑娘能把这么重要的事情交给他来负责，那他是一定要好好做，决不能往三姑娘失望。
也正因为这一点，杨庄子做的尽心尽力，唐茱茱对他也是很有信心的，就算整个庄子交到杨庄头的手上，唐茱茱也能放心，不会担心杨庄头反水。
“嗯，这件事你放在心上就可以。”唐茱茱点了点头，也不再继续这个话题了。
“对了，你看一下在庄子里还能不能找到一块空地用来养殖家畜，到时候可以直接把那些家禽做成腊味，那也就不用到处去买原料了。”
对于家里生产的腊味，唐茱茱是打算扩大产量的，卖遍整个国家，这数量当然不少。
“三姑娘，这个恐怕不容易，庄子里现在能利用的地方都利用上了，想要划出一个地方专门用来养殖家禽恐怕是不行的。”
杨庄头听到唐茱茱说要多养些家禽，他这心里也是高兴的，只是这地方确实是个问题。
“哦，这样啊，既然庄子没有地方能用，那你去看看庄子附近还有没有合适的地方，要是还有你就直接买下来，地方大一些更好。”
“三姑娘，太太打发人来了，让你处理事后马上家去呢。”杨庄头的娘子突然走进来说道。