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火锅色美味绝，实乃冬季暖胃一剂良药也。
这制作过场虽不是很繁琐，但是单单依靠李宽一人终究是有些进展缓慢的，可是兰儿正是生着自己的气，张凝芷和小菊儿有事要忙，这个打下手之人，李宽思来想去便是只能想到崔梓琪了。
其一，她应该有得时间，其二，她以往曾是在这厨房为自己做过些吃食，有得这个基础。
也不知怎的，说来也是极其巧了，说曹操到还真就曹操到了。
“殿下，您怎么来着了？”崔梓琪本是有些洒脱的，但是看到厨房外的厨子等，一问就是知晓楚王在李宽在里边，连忙便是有些拘谨起来了。
“怎么，你能来本王就是不能来了？”
“不，不是，殿下，我不是这个意思。”崔梓琪显得有些慌张地就是连连否决起来了，“我只是看殿下许久不曾来过这厨房了，所以我以为……”
“以往只是显得有些忙碌，加之也是没有什么可以用来烹食的东西，故而没来，昨让格物院做出个这个，今做好了，他们派人送了过来，就是突发奇想，想要做上一个。”
李宽知晓崔梓琪的意思，自己却是许久未来了，就是连上次是什么时候李宽也是淡忘过去了。
“这是什么？”崔梓琪顺着李宽手指的地方望了过去，好奇不已地就是发问道。
“铜火锅而已。”
“铜火锅？”
“对，就是铜火锅。好了，不说这些了，我们还是先动手开做吧，完了好了你就知道了。”李宽也是不知该如何解释了，便是只能想到实践这唯一办法了。
“嗯，知道了，殿下。”崔梓琪听罢，微微点了点头，应了声，就是净洗双手去了，毕竟基本的卫生还是要讲的。
切上些许白菜，豆腐，土豆，再是油炸上一些豆腐，配上海带，油炸豆腐，泡上些许粉条，再是切上一些肉。
养炭炉若在室内，放木炭燃红，炉上方必需配备排烟通道，而后用温水将锅洗净。先向锅内加底汤，至锅沿下15厘米为宜，盖上锅盖，用炭夹把养好燃红的木炭放入锅胆内，炭量加到与锅沿齐平为佳，严禁加太多炭，这样会大大降低锅胆的使用寿命，抬高了使用成本。
然后在使用时应随时添加底汤。其后在用餐时最好配上调火茼，以方便食用之人的用餐习惯。
在看着将这铜火锅做的也是差不多了，李宽便是携着崔梓琪先且出去了，然后再是让底下人备上些许馒头，一些小菜，待会儿送到专门的用餐点就是好了。
这些事情处理好了，李宽便是吩咐几个下人去通知张凝芷还有兰儿吃饭，然后李宽便是先行带着崔梓琪去往了用餐之处。
“殿下，这是何物？”缓缓，张凝芷踏入房中，就是问道浓浓地香味，忍不住好奇就是问道。
“这是火锅，好了，凝芷，兰儿既然你们都来了，那就开吃吧。”李宽挥了挥手，满是笑意地就是说道。
兰儿还是有些怒气，“哼，”骄哼一声，方才是坐了下来，动起碗筷。
张凝芷，崔梓琪见到兰儿开动，犹豫一二之后便也是开动起来，李宽见此苦笑一声，便也是动起碗筷来。
“小郎，这是你做的？”兰儿觉得有些不可思议。毕竟开府出阁以来，她才是随着自家殿下出宫，自那开始她可是从未见过自家殿下动过这庖厨之事呀，她虽是在府中听过一些下人说过，但是本着眼见为实，耳听为虚的思想，她也是没来得当真。可是今吃到这美味可口的食物来，没来由的她便是想起来了这件事情，故而有此一问。
而且这火锅中的每一口都是那般香辣可口，甚是美味呀。加之这铜火锅物件以往也是不曾见过，故而心中疑惑不已。
“那当然，不是本王做的，还能是谁做的，你若是不信，梓琪给我打下手来着，她可以作证。”李宽满脸得意就是说道。
哼，唐朝这年头的菜式除了煮就是烤，要么吃生的，就是脍一类的东西，不卫生，里面的寄生虫杀不死，会得各种各样的怪病。后世有卫生检疫都不放心更别提现在了。炒菜大约起源于宋代，那是一个讲究吃穿，物质极大丰富的年代，文人的天堂，只要不是愤青那是穿越者的首选年代。
要不是我带过来炒菜，这京都勋贵人家，也是不知道有几家会儿炒菜的。
何况是这铜火锅，而且还是这么造型高端大气上档次的铜火锅。
“对，我可以为殿下作证。”李宽的话语刚是落下，崔梓琪就是连声附和作证道。
“殿下何时还会儿这些了，我怎会儿不知道？”兰儿听到这还是有些半信半疑地就是发问道。
“你忘了，我不是早就说过我曾在恒山跟随恩师逍遥子学艺吗，这都是他教的。”兰儿的问题一处，李宽便是只能接着迁到了自己所虚构的恩师逍遥子身上了。
“哦，竟然是这般，感觉殿下那次出宫，才学变得更加渊博了呢？”兰儿听罢，一副恍然大悟的样子，旋即就是有些自得的夸耀起来。
“那当然，也不看看你家殿下我是谁？”听到兰儿的夸耀，李宽抬起头来，遗腹子的不已的样子。
张凝芷和崔梓琪看到这二人一副小孩子模样，不由就是相视一笑。
自得一番过后，李宽神态也是恢复了正常，“好了，不说了跟紧吃吧。”
旋即，众人便是接着开吃起来了。
缓缓不过一会儿，李宽就是吃饱了，静静地在一旁看着三人吃食，生怕三人撑坏，李宽又是吩咐下人熬些山楂水回来，给她们消食。
然后又是告诉了一下那下人完了如何收拾这火锅的事情，毕竟嘛，火锅也是需要保养的。虽说自己不差一个火锅，但是能够节省的还是节省的好，毕竟有钱也不是用来浪费的呀。
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