楚延年从外头回来的时候,天色已经黑沉了。
他表情却颇有些兴奋。
他急匆匆往内院去,却见别处的下人都很空,所有人都在往一个方向涌。
楚延年抓住一个下人询问。
“王妃在大厨房,教厨子们做大餐呢!”
家仆兴奋地说“先前的蛋糕,厨子们都想学,可王妃没教,这次王妃要现场教学了,大家都去看呢。”
楚延年哭笑不得,他摸了摸、胸前衣袋里放的东西,也阔步往灶房而去。
大厨房第一次这么热闹吧?
门口窗户口趴满了人头。
一股股异样的浓香,从灶房里飘逸出来。
楚延年好奇不已,她又做了什么新奇美味?
“这个是麻椒,炒熟,又麻又香。这个是朝天椒,混上香叶,八角,桂皮,大料……用牛油炒制,最后倒入牛油凝固成块子。”
她的声音即便在闹哄哄,满是烟火气的灶房,也显得那么清凌凌,悦人耳朵。
楚延年在门外听得弯起嘴角。
“王、王爷?”终于有人发现了自家王爷。
君子远庖厨,谁能想到,王爷会跑来这闹哄哄油乎乎的灶房视察啊?
众人忙纷纷见礼,终于也惊动了灶房里头的人。
“行了,差不多就是这样了,记住了吗?”秦语交代道,“这次先用成品,下次你们自己熬制,熬制出的成品红油,记得拿来给我。”
秦语交代他们拿来,不但是要检查质量,更重要的是,要还给小医囤货。
秦语从灶房里出来。
楚延年立即把她抱在怀里。
“唉,脏!有油还有烟熏味儿!”秦语笑着推他。
楚延年却把她抱得更紧,“不脏,玉儿是香的。”
他把她拢在怀里。
秦语怕痒,一面挣扎一面笑。
“给我做好吃的?”楚延年问。
秦语点点头,“保准你没吃过。”
楚延年挑了挑眉,“这么说来,我也得送你新年礼物,才能配得上这大餐了。”
秦语看着他,明明是她为了感谢他,才给准备的大餐。
“闭上眼。”楚延年道。
秦语听话的闭上眼,伸出手。
楚延年将一沓子纸放在她手上。
“好了。”
秦语狐疑的睁开眼一看,竟是地契文书。
他送她地契文书干什么?买了别墅庄园送给她吗?
她一页页掀开去看,越看脸上的表情越惊讶兴奋,“酒坊?庞家在京郊被查封的酒坊,你给要过来了?”
楚延年抬手摸了摸秦语的头,“摸摸小猪头,过年不发愁。”
秦语“……”
她翻了楚延年一眼,正要还嘴,忽然翻到了第二张文书。
“这是什么?朝廷批准酿造文书?”
秦语惊讶,古代朝廷还有这东西?没有这东西还不准私自酿酒卖酒?
她长见识了。
“有了这文书,酿酒卖酒都是受朝廷保护的。”楚延年解释道。
秦语问,“你刚刚拒绝了肖永安,就是跑去办这个了?”
楚延年笑着,没说话。
“不想让我跟旁人合作,让我自己建大酒坊啊?”
楚延年仍旧没做声。
秦语笑问,“不怕我玩砸了吗?”
楚延年道“怎么会玩砸呢?你不会,就算会,还有我给你兜底,怕什么?”
秦语小心翼翼收起契书文书,“等初六吧,初六我就开始找铁匠,打制器具,也去酒庄上看看,需要什么,还有什么能用的……他酒庄被查封的东西,都归了朝廷吧?”
楚延年点了下头,“现在都归你了。”
秦语嗯了一声,忽然觉得见庞信那一趟,打他一顿,没有白打,至少把庞家的酒庄给打回来了。
晚上的饭食,才是叫楚延年大开了眼界。
居然是一口大锅,直接上桌。
锅周围是汤汁,中间是个小烟囱,里头放着碳。
周围的汤汁也分红油锅和清汤锅。
红油锅又麻又辣又香,香味儿诱得人口水都要流下来了。
秦语做示范,拿比一般的筷子要长一些的“火锅专用筷”,夹了一片燕王府厨子精湛的刀工切出的,极薄的牛肉片,羊肉片,在红汤锅里一涮。
肉一变色就是熟了。
她在沾着亲自调出的碗料,大口吃起来。
楚延年和小宝,都学着她的样子。
“小宝不要吃红油锅,那个辣……”秦语说晚了。
楚延年已经把牛肉放进了嘴里。
“嘶……哈……”
一口下去,舌头已经不是他自己的了,整个嘴都麻了。
真的辣,辣得他只觉自己浑身的毛发都立起来了。
秦语在一旁哈哈大笑。
她早发现了,这时代的人,味觉非常敏感。
也许是因为他们这地方不产辣椒,所以他们饮食非常清淡,不怎么吃辣。
她一个曾经无辣不欢的现代人,觉得这红油火锅,也不过是微微辣而已。
楚延年却已经被辣的脸红脖子粗了。
但事实证明,辣味儿是极其容易上瘾的。
楚延年在强忍着不适感,吃了两口之后,他就接受了红油锅的辣。
“嘶……辣,却爽,舒畅!”
他把中衣都给脱了,屋子里本就暖和,他又是不怕冷的人。
一顿火锅吃得他浑身冒汗。
“这东西好,可以叫人浑身暖洋洋的,而且一直到吃完,饭都是热的。”楚延年眯着眼睛说道。
秦语看他一眼,“你不会又想给边疆将士送去吧?”
楚延年眼底一亮,“如何?”
不如何……小医对它的囤货越来越抠儿,让边疆将士都吃上红油火锅,那得多少红油啊?小医才不肯呢。
“这个红油祸偶尔尝尝还行,其实特别容易上火。边疆将士又是阳盛之体,肝火旺,气燥而血热。吃这个东西更容易上火。”秦语笑着劝道。
“哈、哈……辣辣辣……”小宝叫起来。
秦语还以为他在唱歌儿呢,瞧见他嘴角的红油痕迹,才知道,他也偷偷尝试了红油锅。
“小馋猫。”秦语变戏法似的拿出了一个小奶糕冰淇淋。
特别小那种牛奶布丁。
“这个,凉的,解辣。”秦语叫他舔舔看。
小宝看着牛奶布丁直冒白烟,就像火锅冒的白烟一样,顿时摇了摇头,不敢舔。
“这个不是烫的,是凉的,你尝尝啊?”秦语放到他嘴边。
果然是凉凉的,小宝小心翼翼地舔了一口,顿时眼睛一亮,吸溜吸溜的舔起来。
秦语回头,就看见楚延年正盯着她,目光幽深幽深的。
“本王辣着的时候,怎么不见你给本王?”楚延年语气又酸又怪。
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