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其实当地人早餐桌上的真正霸主，是传统“早茶”——油茶。
油是因为油茶使用的馓子是面条油炸做成的，在搅拌的时候，馓子会发出“嚓嚓嚓”的声音，所以用了“cha”这个发音，为了好听和好看而取名为油茶。
这里的人小时候，因为父母工作繁忙，早上没有时间给晚辈做早饭，孩子们基本上都是在外面解决的。
油茶，就是他们吃得最多的一种，所有的材料都直接摆在能看得到的地方，不用担心卫生的问题。
软糯的米糊、干干脆脆的馓子、油酥
《娱乐王朝》第一千四百零三章早餐街
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