“三皇子殿下,”苏雪瑞忙给杨诚行礼,解释说,“肉不是给我吃的,我想给疫病坊里的病人吃。”
杨诚皱眉:“给病人?”
“是啊。他们现在病得厉害,要是跟不上营养,怎么能恢复?”
“病人最忌荤腥油腻,这么多肉怎么吃?”杨诚显然不相信苏雪瑞的话。
“生病之人并非不可以**,只是不能吃煎炸等油腻的东西。这是瑞儿自己贴钱买的,你应该感谢她才是。”李当归插话。
看着他从楼上下来,杨诚忍不住笑了:“呵,你这么说,我当真要谢谢她了。”
苏雪瑞才不相信杨诚的谢是真心实意的,但她倒是有用得着杨诚的地方。
“殿下,若是方便的话,能不能借你手下两个士兵?”
“借兵做什么?”
“二十斤肉,我片完可能手已经断了。”苏雪瑞摊手。
杨诚失笑,招呼两个属下:“你们两个,帮苏姑娘处理猪肉。”
“是。”
杨诚和李当归进了屋。
杨诚坐下,吃了颗花生米:“还真让你说对了,我今天在胡柳风那边抓了两个煎药的药童,还没用什么招数他们就承认,自己在煎药的时候有意调换了药,这也是为什么那些病人在服药初期病情好转,后面急转直下的原因。只可惜还没等他们供出上面的人,他们就咬舌自尽了,什么把柄也没留下。”
“他若是能留下把柄,还能在太医院当值那么多年吗?”李当归一点也不意外,呷了口茶。
“当归,我说真的,你就不考虑重入太医院了吗?你离开太医院这段时间,发生了很多事。我怀疑……”杨诚话没说完,李当归忽然打断他,“不必再说了,我如今只是一介布衣。就算这次答应帮你,也是为了瑞儿。”
又是苏雪瑞!
杨诚眉头一皱:“她就算再聪明,也不过是个女人!”
“男子如何,女子又如何?倘若没有她的主意,青州粮食短缺的问题,你现在还没解决。”李当归冷声说。
“这、这只是她耍小聪明。”苏雪瑞哄抬米价这件事,杨诚也曾听冷铭说过。
那日杨诚偶入马记,和苏雪瑞攀谈了两句。没想到苏雪瑞真的想到了对策,的确,没有苏雪瑞帮忙,现在青州的粮食还不够吃。
“你既然自视颇高,又何必纡尊降贵找我?”李当归冷笑,“我如今只想做布衣,那些尔虞我诈之事,与我无关。”
“假如我说,当年娴妃的事并不是因为你的疏忽,而是因为胡柳风从中作梗呢?”杨诚说。
李当归猛地攥紧了拳头。娴妃瘫痪一事一直都是李当归的心病,却原来,也是一场阴谋吗?
杨诚瞥了他一眼:“你不相信?这次疫病有人能在煎药的时候动手脚,你焉知当时就没有?当时你若是不引咎辞职,现在院判的位子也轮不到胡柳风做。当初我想派人调查药渣,却被告知药渣早已经倒了。你难道不觉得,事情有问题?”
李当归沉默良久,才问:“你想让我帮你干什么?”
“我怎么敢使唤你。”杨诚见他松口,语气也轻松起来,“只是你若想对付胡柳风,我可以暗中帮你。但有一件事,我很好奇。高贵妃不知道从哪弄到了一张方子,胡柳风看了,说是仙人留下的炼制仙丹的古方,还用此方研制出了不少延年益寿的丹药。父皇隔三差五就要吃上一枚,吃完后精神矍铄,状态的确比以前好了不少。我担心此事有诈。”
“竟有此事?”李当归皱眉。
他们正说着话,一股猪油的香气传了进来。
杨诚鼻子动了动:“这是谁在做饭,这么香?”
李当归终于有了一丝笑意:“除了瑞儿,还能有谁?”
杨诚的肚子发出来咕噜声,他中午便没好好吃饭,现在已经饿了。身边有一个会做饭的女人,似乎真的让人羡慕。
“我下去看看。”杨诚把之前的事抛在脑后,李当归说,“现在去还太早。她若做好了,一定不会忘记叫你。”
“好吧。”
杨诚堂堂一个皇子,差点就失了体面。
在士兵帮忙处理猪肉的时候,苏雪瑞便开始杀鸡做汤了。
她买的是最地道的老母鸡,常年散养,肉质紧实。现杀拔毛,去内脏切成段洗净,放在加了葱、姜的酒里泡着去腥。
半个时辰后,苏雪瑞才起锅烧水,待水半温的时候,下鸡肉飞水,七八分钟后捞起。
接着,苏雪瑞将鸡肉、姜片、葱段、蘑菇、红枣和枸杞放进瓦罐里,连同鸡油一起,小火慢炖。
虽然瓦罐锁住了鸡汤的香气,但不到半个时辰,小厨房已经被鸡汤味填满了。
李当归奇怪:“为何瑞儿熬汤不放盐。”
“没想到你对做饭没有一点研究。若是熬汤时放盐,会影响肉的口感。鸡肉会变柴。”大梁国的饮食文化十分落后,杨诚这些年走南闯北,倒是了解了一些做菜的道理。所以他很清楚,苏雪瑞做饭的功底深厚。
“原来如此,那么她为什么又不用锅煮汤,而是用一个奇怪的像坛子一样的器皿?”
“这东西我略有所闻,似乎叫瓦罐。”瓦罐汤是特色菜,杨诚也没吃过。
“传闻用瓦罐熬汤,久煨不沸,不施明火,可以保证食材的鲜美,让其营养充分溶于瓦罐内,熬出来的汤也更为醇厚香浓。”
李当归点点头。
又过了半个时辰,鸡汤终于熬好了。苏雪瑞揭开盖子的时候,一股强烈的蘑菇鸡汤香顿时扩散开来,小小厨房的门帘根本压制不住。
杨诚和李当归一早就下来了。
杨诚食指大动,不免赞叹:“没想到我能在小小的乡野见识这瓦罐汤的魅力,光是闻到味儿,已经让人垂涎三尺了。”
“殿下竟知这是瓦罐汤?”苏雪瑞很是好奇。
“我早年行军,天南海北去了不少地方,知道瓦罐汤并不稀奇。但让我觉得稀奇的是,你一介农妇,足不出门,又如何知晓这瓦罐汤的做法?”杨诚幽幽问。