“是，大人。”莫桑想了想，又说，“大人，主厨虽然有了，但帮厨名额还缺一个。”
“缺一个？不是已经定了十九个帮厨，就差一个大厨？”
“原来已经拟订了十九个帮厨，但有一个帮厨年事已高，昨儿忽然因为痛风倒下了，所以现在还缺一个名额。”
“肯定是喝酒喝的。”冷铭扶额，这些厨子可没一个让他省心。要不是为了青州的繁荣发展，冷铭当真不想大摆宴席。
“行了，替补名额让我再想想，你先去知会聚华楼的大厨一声，今年的端午宴麻烦他了。”
莫桑领命，离开了府衙。
冷铭揉了揉眉头，办了一早上的公务，还要操心端午宴的事，肚子有点饿了。小厨房今天给他做了一碗青菜挂面，放在桌上已经微凉。
平时冷铭外出总是会受到款待，大鱼大肉，但他身为公门人，自己吃饭最是节俭。
半个月不见荤腥，也是常有的事。
冷铭拿起筷子，吃了两口面，忽然觉得滋味特别寡淡。他想，自己一定是最近吃八珍宴吃多了，胃口叼了。
忽然，他发现桌上有一小碗辣椒酱。
这是上次莫桑托人从如归饭馆给他买饭的时候剩下的，据说是如归饭馆促销的产品，只要一次消费超过二十个铜板，就送一碗辣椒酱。
但冷铭忙于公务，这辣椒酱摆了有些日子了，他一直没空吃，也不知道坏了没有。
吃了半碗面，冷铭才勉强用筷子粘了粘辣椒酱，放进嘴里。
他顿时辣得直皱眉头，忙喝了一口面汤。
没想到一点点辣椒酱竟然这么够味，冷铭便往面里加了点辣椒，很快一碗面就吃完了，平时胃口不怎么样的他，吃完面以后，甚至还想再吃一碗。
辣椒酱，如归饭馆，苏雪瑞。冷铭脑海里又浮现出苏雪瑞的脸，这个女人在他身边的存在感未免太强了。
鬼使神差的，冷铭出了衙门。
“掌柜，你还会画画？这画的什么东西？”最近苏雪瑞想干什么，都逃不过乖徒弟金宝的眼睛。
苏雪瑞习以为常说：“我在画罐头。”
“罐头？不是说做不了？”昨天的猪肉已经完全变成了卤猪肉，中午的时候，金宝就被红烧肉馋得多吃了两碗饭。
苏雪瑞头也不抬，专心致志地绘图：“有困难，就是等着我去克服的。连一个小小的罐头都做不好，我还做什么掌柜？”
陆三喜从厨房探出一个脑袋：“金宝，来帮我洗一下菜。”
金宝对苏雪瑞抱怨：“我看三喜是皮痒了，就喜欢在掌柜面前使唤人。”
“你先去忙吧。”苏雪瑞说。
苏雪瑞印象中的罐头都是玻璃制品，但是大梁国的玻璃那么贵，根本做不了罐头瓶。而今比较普及的就是瓷器，但市面上根本没有陶瓷罐头这种器皿。
最让苏雪瑞觉得困难的，不是罐头的罐体，而是靠拧螺丝的方式把瓶子封起来的盖子。
她打破脑袋也想象不出来，到底谁能做这种盖子。
苏雪瑞抬头，忽然看到一袭便服的冷铭。莫桑并不在他身边，而且看打扮，冷铭并不是出来办公务的。
想到之前冷铭不分青红皂白先训斥她一顿的事，苏雪瑞暂时不想理他。
正看账的苏二发却非常恭敬地迎了出去：“冷大人怎么在这？要不要进饭馆坐一坐？”
冷铭在店门口徘徊有一阵子了，却碍于情面没有进去，要不是苏二发说，他也不敢进饭馆。
苏雪瑞恨苏二发大嘴巴，非要高声引起冷铭的注意，害得苏雪瑞不得不终止玻璃瓶的画稿，起身向冷铭行礼。
冷铭有时候就像一个暴戾无常的君主，苏雪瑞总感觉面对他的时候心里喘不过气。
“我只是过来用个便饭。”冷铭说。
“知道知道，大人想要吃什么，我们小店应有尽有，而且全都是辣口的，保证大人您吃了一次还想吃第二次。”
冷铭已经见识了辣椒的魅力了，倒也不惊讶。
倘若苏雪瑞的辣椒能在青州普及，相信很快，青州的饮食习惯都会改变。
冷铭想了想说：“就来一份麻婆豆腐吧。”
“好。”这顿饭苏雪瑞想自己做，金宝和陆三喜资历尚浅，定然不能满足这位知州的胃口。
才进厨房，金宝也溜了近来，不解问：“掌柜，您和冷大人究竟是什么关系？他堂堂一个知州，干嘛要来咱们这小小的康旺镇，吃你一份麻婆豆腐。”
“他要来，我也拦不住。”苏雪瑞无奈说。
冷铭这个人喜怒无常，上一秒能把她捧到天上，下一秒就能让她下十八层地狱。苏雪瑞每次接近他，都觉得胸口闷着无法透气。
苏雪瑞不敢相信他现在只是随便路过，他一定是专门过来找饭馆的，自己不能懈怠。
但是……苏雪瑞在厨房转了一圈，忽然找到一个好东西。
前几天吃剩的三套鸭。
冷铭不是不相信她，她必须要向冷铭自证清白，还如归饭馆一个公道。
“金宝，你把这鸭子热一热。”
“这不是咱们的剩菜吗？怎么能让知州大人吃剩菜？”金宝摇了摇头。
他虽然人小鬼大，但是对官老爷还是特别畏惧。
苏雪瑞却说：“我不光让他吃剩菜，我还要让他心甘情愿吃。我们辛辛苦苦做的努力，被他一句话否决了，谁能忍受？”
“掌柜，我支持你。”金宝笃定说。
苏雪瑞便把之前剩的三套鸭、凉拌猪耳朵、五彩珍珠米饭一并呈到了冷铭面前，冷铭不免好奇：“这五颜六色的米，是从哪里来的？”
“大人怎么连五采米都没见过？难道上次您没有吃天街食府的八珍宴？何必问我。”苏雪瑞故意问。
冷铭不免皱眉，虽然天街食府曾经亲手给他做过八珍宴，但是那五十道菜里根本没有颜色那么漂亮的米饭。
冷铭又看到旁边的板鸭，奇怪问：“这又是什么？”
“三套鸭，冷大人最喜欢吃了。”
“三套鸭？”冷铭皱眉，他何时吃过三套鸭，忘记了。