小厮将二人送出门，金大牛有些担忧的道：“锦娘，这事咱们真的揽下了？”
苏秀锦嫣然一笑：“重利之下，必有勇夫，这二百两银子，不出意外，就已经算揣在咱们荷包里了。”
在城里买了些东西，金大牛和苏秀锦二人便回了宁西镇。
回镇的第一件事就是叫田大壮把剩下的五个揽工汉全部招了过来，表面上是要去晋州采办木材建房子，暗中则叫金大牛悄悄去晋州接头，金大牛刚还有些戚戚，但见苏秀锦一点都不慌乱，他也就淡定了下来，再者苏秀锦的主意实在是妙不可言。
三日之后，当金大牛如约把八十斤私盐交到接头人手中时，饶是齐二身边的小厮也怔仲了。本以为金大牛就那点本事，却没想到这事还真给他们办成了。
小厮心不甘情不愿的把二百两银票交给金大牛。
金大牛接了一张，嘴里道：“我家娘子叫你转告齐二，问他啥时候再有生意再来叫咱们，这钱咱们就按市面上收。”
小厮将这话原原本本告诉了齐二，齐二也是微微一愣。
“他们是怎么把私盐运过关卡的？”
小厮也是啧啧称奇：“二爷你是不知道，他们的主意鬼着呢。那些个官兵哪里能想到，他们会把木材中间全部挖空，把私盐全部灌在里面，用树脂一封，光看外面是一点都看不出来。”
齐二摸着下巴：“那小娘子还真有几分本事。”
“二爷，那咱们今后就把这事也交点给他们做？”
齐二把玩着那张退回来的银票：“小隐隐于山林，大隐隐于市。谁能想到一个农夫打扮的人会去贩私盐，暂且不急，先给他们点小甜头，我看看再说。”
小厮应了下来，从往来的单子中挑了些低于一百斤的散户生意。
苏秀锦并未把运送私盐的事告诉那几个揽工汉，这种事知道的人越少越好。一百两银子轻松入账，这夜市上却出了点小麻烦。这日还未过亥时，小三子就回来报信，苏秀锦正睡得迷迷糊糊的。
“东家，东家娘子，不好了不好了，夜市上出事了。”
苏秀锦顿时清醒了起来。
“有客人在咱们的汤底里发现了死老鼠，喊了人正在闹着呢。”
金大牛疑惑道：“汤底是我亲手做的，哪里会有死老鼠？”
现在也没什么生意了，苏秀锦嘱咐小夏子和阿四看店，和金大牛忙不迭的赶向夜市。
刚到那拐角处，前面一阵慌乱，里面时不时传来田大壮的辩解声。
“咱们汤里面没有死老鼠！一定是你故意放的！”
“放你娘的狗屁，我吃饱了撑的往汤里面扔死老鼠？！”
眼看着一言不合就要打起来，苏秀锦和金大牛推开人群，总算是挤了进来。
田大壮瞧见两人顿时有了主心骨。
“瞧，咱们的东家来了，这汤底都是咱们东家亲手做的，哪里会有死老鼠？”
闹事为首的是一个瘦小的客人，身上罩了件宽大的马褂，晃晃荡荡的奇怪得很，后面跟着三四个打手模样的壮汉，手里拿着木棒。
“我就是这摊位的老板。”金大牛表明身份，“让我看看那碗汤。”
瘦小男人不屑的哼了一声：“你看看，不是死老鼠是什么！吃得快恶心死了，我连昨夜的晚饭都吐出来了，你们安的是什么心思?”
桌上摆放着一碗吃了一半的汤底，一只小小的死老鼠扔在一边。
金大牛瞧了一眼便笑了，跟着苏秀锦这有满身子心眼的人久了，人也灵光了一些：“恕我直言，这老鼠要真的是咱们汤底里的东西，只怕早就被煮化了，咱们的汤底从店里炖出来到在这再炖上两个时辰，别说是老鼠了，之怕是一头猪都快给炖化了。”
瘦小男人当下反驳道：“谁知道是不是你们之后再掉进去的，我吃到了老鼠，我就跟你没完。”
金大牛乐了，敢情这人是故意来找事的。
他顿时想起苏秀锦昨夜里教他的话，但凡是跟不讲道理的人说话，只要旁人懂道理，你做做样子，就再比他更不讲道理。
金大牛故意咳嗽两声，余光看见苏秀锦鼓励的眼神，这身上是倍有劲。
“各位街坊邻居，大家看仔细了，我金大牛在这摆摊少说也有小半年了，中间一直没出什么问题，今儿出现了一只老鼠——”金大牛故意拉长了声音，“这只老鼠死得也可怜，身上就沾湿了一点皮毛，肯定是没在热水里滚过的，咱们一向和气，但是对闹事的人咱们也不客气！”
田大壮大声附和：“没错！咱们从来不客气！”
瘦小男人惊恐道：“你们想做什么？！还想灭口不成！”
金大牛一挥手，两个揽工汉站上前来。
“咱这也不叫灭口，就是教训教训你！”
说着这两个揽工汉就亮出了拳头，金大牛转身把苏秀锦护在了身后。
“锦娘，咱们爷们打架，别伤着你了。”
苏秀锦瞧他眼睛闪闪发亮，显然是兴致勃勃。
她无奈道：“你去吧，我就呆在这不动。”
金大牛嘿嘿的笑着，两只手合拢，只听见噼里啪啦的骨头响，三两个小混混哪里打得赢他们，金大牛顺手拉住一个准备逃走的打手。
“咋的，惹了事还想走？！”
“不不不不——”
金大牛一拳就招呼在他脑袋上。那人只觉得自己脑袋突然一声嗡响，这血突然就冲上了脑袋。
金大牛力气极大，还没等他反应过来，他一手抓住他的腰带，腰身一使劲，那人觉得天旋地转，被金大牛单手举过头顶。
“看好了！这就是来闹事的下场！”
说着他左手一使劲，那人摔出去老远。
一时间场面鸦雀无声，众人皆看着金大牛。
苏秀锦也愣了，她晓得金大牛力气大，但不成想，能大到这种地步。朝中有一位老将，年轻时力能扛鼎，不知金大牛有没有这本事。
金大牛动动脖颈，浑身骨头噼里啪啦的作响。
似乎是被这吓着了，瘦小男人二话不说哆哆嗦嗦带着不是这伤了，就是那废了的打手一溜烟的跑了。
苏秀锦扫了一眼周围的小贩，一个个心虚的低下了头，双手不停的颤抖。
金大牛对周围围观看热闹的拱拱手：“各位客官也尽管放心，咱们的汤底绝对干净！”(。)